婷婷我去做茄子喽!
龙套2去吧!
看着战哥一脸为难的样子,真的很好笑啊!差点忘了战哥最讨厌茄子了,一会儿是让他吃点呢还是吃点呢?
老板的摊子上东西好齐全啊!而且特别干净。
婷婷大哥,你给个特写,看看大哥的摊子多干净啊,大家来了一定要吃大哥家的,干净卫生。
【妹子,有眼光。】
镜头对准来了一波小广告。
“真的不错,很干净啊!嫂子推荐的一定得给面子。”
“就冲这卫生条件必须支持一波啊!”
“等着我,我来了。”
【要我帮着点火不。】
婷婷不用,我自己来。
肖战婷婷别烫到了。
婷婷放心,姐姐可是专业的。
肖战呵呵,姐姐?
婷婷我错了。
没办法,战哥的小兔牙有呲起来了。要是不道歉晚上回去有我好受的。
“哈哈哈,嫂子怂了。”
“战哥威武!”
“战哥威武!”
“威武!!!”
“哈哈,那么讨厌茄子的人,看一眼都闹心,怕嫂子烫到了还得跟着。”
“也就嫂子可以让战哥和茄子和平共处。”
“哈哈哈,被媳妇支配的恐惧。”
婷婷战哥,过来啊!这茄子加工之后很好吃的,你要相信我的手艺。啊!我忘了,战哥最讨厌茄子了,诶哎~怎么办呢?战哥不喜欢呢?
“天呀!这茶里茶气的话是嫂子说出来的。”
“嫂子茶艺高手啊!”
肖战我看看就行。
起锅烧油,上茄子,茄子和油接触,滋啦一声,然后拿着铲子熟练的翻面。
【可以啊!妹子,这是练过?】
婷婷哈哈哈,就是嘴馋自己做过。
茄子很好熟的,只要皮不破很快里面的肉就熟了。
把茄子放到相对不太热的地方,然后开始调料汁,这可是灵魂啊!
大哥这里已经有辣椒油了,但是我可是有秘方的当然要重新炸辣椒油。
婷婷大哥,我要重新炸点辣椒油,需要葱,白芝麻。
【好的。都有,都有,你尽管用。】
婷婷好的。
辣椒放到一个碗里,然后把锅里的油加热,这个油温一定要控制好了,不热不行,特热了会把辣椒烫糊了,所以还是要有一定的经验的。用手在锅上方感受一下温度。
肖战小心,别烫到了。
婷婷没事,我有分寸。
油温到了就关火把油倒入碗里,这时战哥也来帮忙了。油一入碗接触辣椒就要快速搅拌,一股辣味直冲鼻腔。
婷婷阿嚏,妈呀!这辣椒太辣了。战哥你可以吗?
肖战我可是重庆人,这点辣还不看在眼里。
婷婷别停,继续。
然后又加入了芝麻和葱,最后放入了盐,又搅拌了一会儿就可以了。
拿起碗,闻了一下。
婷婷嗯!就是这个味。
拿过刚才的茄子,又薄薄的刷了一层油,在铁板上滋啦滋啦的响,用手里的勺子给茄子开个口,把刚才的调料倒里一些,就可以出锅了,茄子的余温把调料的香吻激发出来,散发着香气。
婷婷好了,有吃酸的可以放点醋,老好吃了。
做的挺多,给大哥留了两个,剩下的我都拿回去了。
婷婷大哥你尝尝,提点意见。
【好,刚我就闻到了香味很特别啊!我一定尝尝,和我们做的不太一样。】
拿着茄子回到我们的摊位,这时已经有顾客了,闻到了味道就点了这道茄子,没办法顾客是上帝,我不吃了,让给他们。
“哈哈哈,感觉战哥松了一口气。”
“顾客吃了,嫂子就不吃,战哥也就不用吃了。”
“战哥连间接的吃都受不了。”
“间接,我怀疑你在开车。”