今天呢，我们的男同胞来教我们炒在雪地里冷冻过的饺子这道菜，他已经炒过很多次这道菜了，是一个非常有经验的同学。
首先呢，将饺子带在暖风扇前热热，切记，不能热太久，不然饺子就不会乖乖让我们下锅了，这样会影响到我们后续完成这道菜的进度。
热到饺子身上的雪融化，并且恢复往常的样子时，就可以带到厨房继续操作了。
慢慢脱掉饺子的外包装，刚刚被暖风暖过的饺子现在不仅非常软，而且体温特别的温暖舒适，简直就是一个行走的暖宝宝，可以试着戳一戳，抱一抱，摸一摸，不过一定要洗手哦，不然就会让暖呼呼的饺子打哆嗦。
如果买到不喜欢的馅，可以自己试着掰开饺皮自己换馅，我们的男同胞尝了一口饺子馅，觉得不够甜，便在本来的基础上添了一点糖。
拿出小笔记记重点哦，有的饺子是会排斥新馅导致后面炒菜的时候漏馅，所以要事先隔绝掉这种可能性，可采用自己的方法避免哦。
做完这些，这道菜已经成功了一半，现在可以开始起锅烧油，正式炒这道菜了。
将粉嫩的饺子慢慢下锅，刚开始不能着急，要慢慢观察饺子的反应和色泽，如果饺子突然炸起身，说明你应该放慢一下速度了。
等待到饺子适应了油的温度与火的大小，就可以放心的炒了，如果自己有特殊的口味的话也可以加料，切记不能加太多哦，后果是要自己承担的哦。
饺子都是很娇嫩的，一般的饺子翻炒一到两次就熟啦，如果遇见比较倔的饺子，无论怎么样翻炒都不熟的话，可以尝试加一点春姜，这样的饺子炒出来会更香甜可口。
再次拿出小笔记记重点！已经熟了的饺子是不能再继续炒了！如果再继续炒的话饺子会被炒糊的！我们要少量多次的炒！！！
如果感觉饺子炒熟了的话，就可以放到盘子里端出厨房细细品尝自己的手艺啦！
饺子虽好吃，但不能贪食哦，尤其是和我们男同胞一样在晚上吃饺子的人哦！
吃剩下的饺子千万别倒掉！！！我们同学可千万不能浪费食物哦。
有保鲜膜的同学可以试着盖住饺子，没有保鲜膜的同学也不要紧，饺子不是特别容易坏的食物，完全可以放到柜子里保存，第二天把饺子热一下，口感和现做的是一样的哦！
当然也可以向我们的男同胞学习，将饺子带到卧室，放在床头柜上，这样明天早上就可以立刻再吃一顿饺子啦，不过不怎么推荐同学们这样做哦，虽然能刚起就吃到饺子，但有很严重的弊端！！！饺子会有被气黑的，吃被气黑的饺子有很大的可能性会让自己受伤！！！
今日份炒饺子教程已经圆满结束，你学废了吗？希望每一位同学们都能做出美味可口的饺子，一回生二回熟，勤能补拙，没有成功的同学们不要气馁，相信你总有一天会做出美味的饺子的！！
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