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张海泠篇 特辑 六月六

当张家人下岗再就业

今天是农历六月初六,少数汉族和一些少数民族会过这个节日。

这边是布依族苗族自治县,所以几乎所有人都过这个传统节日,这里又是布依族村寨,这几次赶集家里有多的粽叶都摘了拿去卖了。

在这些时间段卖粽叶能挣不少钱,粽叶要是矮竹林的叶子才好,方便摘。

张海泠家也有一丛竹子,叶子非常茂盛,但张海泠摘的都是些偏小的叶子,这样包出来的粽子也小,两三口就可以吃掉一个,小巧又有食欲,大的太大不容易吃完。

前几天说是台风登陆,所以一直连下了两天大雨,刚开始下的,下了一早上,地都还是干的,空气又闷热。后面下大了,就凉快了,后面几天也断断续续大雨小雨交替着下。

六月六前一天早上阴沉沉的,中午又出了太阳,傍晚却下起了一场不小的雨。

下雨的原因,野草又长得高,草上都是露水,没走几步裤脚就湿了。这竹叶也不是很好摘啊。

没有什么馅料,这边一直包的都是清水粽,单纯用糯米包成的粽子,而且包的是牛角状的(但其实跟牛角也不太像)。

清水粽子能够有效的保留住粽叶与糯米原始的清香味。吃的时候可以沾白糖或蜂蜜吃。

这里虽然吃什么都少不了辣,但有些东西还是沾的甜的,像清水粽,都沾甜的,但众口难调,别的地方,她就不知道了。

糯米不用提前泡,包好了再放水里连着叶子一起泡,会更有竹叶的清香,寨子里是这种做法。

粽子前一天晚上包好,浸泡一晚,第二天一早就可以煮了。

今天镇上赶集,一早就有村里的奶奶背着一箩筐竹叶去卖,正巧是六月六,会很好卖,她们五点就从家里去了,估计中午就能回到家。

六月六有杀鸡的习俗,做好菜之后要和粽子一起先供老祖宗,烧纸钱,然后在一些地方插上一注香。

不过一般这种节日不像过年早晚都要供,都是在晚上供的,去卖叶子的奶奶也比较方便。

张海泠没有做这些的必要,做好菜就可以直接吃了。

也是一个阴雨天,不冷,但下着雨凉快许多,就是哪里也去不了,这雨不算大,但淋着还是会湿。

今天过节再加上最近也不需要干什么农活,本来也就没打算干什么活,索性安心在家呆着。

突然想起很久没有人过的习俗,以前在村里的孩子,在六月六的时候会得到一个大鸡腿,连着鸡身上的肉的那种,然后去小溪边洗澡。

十几年前的事了,很热闹那时候。溪水也很浅,也有稍大的孩子一起,他们从小就在溪边长大,从不怕会淹死。

现在没有了,孩子都长大了,没上学的都去打工了,上学的暑假都去打暑假工了,再有就是几个上小学的孩子,他们对这些没什么兴趣。

只能说是不好玩了,现在的小孩基本从小就看手机,上一批没有什么玩,还会玩泥巴,但这一批不会了,都是玩玩具之类的。

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