赤芍想早点起来开门，可以把蒲菜提前处理好，节省备菜做菜的时间。
这一捆蒲菜是早上刚送过来了，上边还不小心粘上了乌漆墨黑的泥土，带着一股新鲜的露水味。
赤芍在院子里打了一桶井水，动作稳稳地倒入大钢盆里，纯白的水与银色的容器互相衬映，在清晨的阳光照映下显得更洁净。
由于今日主打的菜品是鲁菜中极为出名的奶油蒲菜，所以一整捆蒲菜洗干净后，只取里边由叶鞘抱合而成的假茎，其他的部分则是稍作处理，放入冰箱冷藏保鲜。
洗好之后，赤芍首先将蒲菜剥去老皮，切成半指长的小段。
接下来，赤芍再把配菜冬菇、玉兰片拿出来，将冬菇和玉兰片切成小片，然后放入滚水里烫一下，捞出后注意要滤干水，放在碗里备用。
接下来再把提味的火腿切成象眼片，再把葱切成段，放在一旁备用。
到了这里，时间也到了开店的时候，赤芍的备菜工作也忙活完了。
赤芍依旧在门口放了告示牌，上边清清楚楚地写着“今日菜品:奶油蒲菜 16RMB/盆 制作菜品需要时间，请耐心等待一下”。
见没有什么事情了，赤芍便坐在了木质柜台后边，拿着狼毫毛笔在洁白的宣纸上写着什么，时不时露出若有所思的神情。
走近一看，赤芍原来是在写着招人的要求，等确定下来了就编辑信息发给打印店的老板，让他打印一张招人启示，可以让自己贴在门口。
虽然目前食客并不多，但赤芍还是想找一个服务员，起码上菜和服务的事就不用自己去，可以一心一意做菜。
至于进厨房学做菜的人，赤芍已经早有打算，她已经从其他修炼成人形的植物精灵那里找了一个，不久就会来烟食楼学艺。
教其他人做菜，这是赤芍很早之前就做好的决定:厨艺需要有人传承，否则再好也会被人遗忘，这就不是自己学厨的初心了。
正当赤芍在思索服务员的工资时，从影壁那里走进来了一对夫妻。
NPC“老公，这里看着还不错，要不我们就在这里吃饭吧？”
看着年纪比男人小了一轮的女人冲自己的丈夫撒着娇。
起初赤芍也不确定他们是夫妻，因为他们看上去很像兄妹，大一点的男人温和包容，小一点的女人很是娇俏，直到听到了女人的称呼才敢确定。
见娇妻如此喜欢这里，男人也温柔地笑了笑，点了点头后找赤芍点菜。
NPC“你好，小老板。”
NPC“我们想点一份奶油蒲菜，请问有提供主食吗？”
男人颇有礼貌地问着赤芍。
赤芍“有提供米饭，免费自取无限量，饭锅就在柜台上。”
赤芍“你们坐着等一会儿，奶油蒲菜很快就好了。”
赤芍告诉他们饭锅的位置，就转身回到厨房做菜。
听到赤芍这么说，两人就手牵手找了个位置坐着，闲聊着彼此最近遇到的有趣的事情，气氛温馨。
厨房里，赤芍起锅开火，烧热后下油，撒入葱爆香，再放入熬制许久的奶汤、蒲菜、冬菇、玉兰片、些许盐、姜汁、料酒。
等汤煮滚后，赤芍用勺子撇去上边的飘着的浮沫，盛入汤盆中，最后洒上火腿片，这道奶油蒲菜即可出锅。
赤芍把菜端到两人的桌上，朝他们微笑了一下就走回厨房。
NPC“蒲菜生长于沼泽地，由于它的花絮形似蜡烛，故而G省人民称之为水蜡烛。”
NPC“关于它还有一个故事，据说抗金名将梁红玉在南宋建炎五年跟金国打仗，他领兵镇守淮安，却被金兵长期围困，没有粮草、军援。”
NPC“之后他偶然发现马会吃蒲茎，因此摘了蒲菜充饥，解决了粮食的问题，最后同心协力打败了金兵，故淮安民间又称蒲菜为抗金菜。”
男人给妻子夹了一筷子菜，将有关的故事娓娓道来。
NPC“历史好久！”
女人吃了男人夹的菜，笑意满满地看向他。
两人很快就吃好了，结完账后离开，赤芍去收拾时发现剩下了半碗汤在桌上。
赤芍“两人本为夫妻，男人却为了财产逼迫女人净身出户，实在不是一对良配。”
赤芍收拾着残羹剩饭，在心里默默想着。
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这是网上奶油蒲菜的图片~
蒲菜感觉跟韭白有点像
感谢上清、忻乐、香雁郎、俊喆等宝子们的收藏~
感谢飞龙坚持了这么久的打卡mua～感谢小自香的打卡~
要实习了，下周改为晚上六点发，谢谢大家对《烟食楼》的支持！mua～
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