折腰(二)

这个时候人们主食以五谷为主，即麦、黍（小米）、稷、稻、菽（豆类）

小米是北方地区的主要粮食作物，因其耐旱性强，广泛种植于黄河流域。加工技术有限，小米常被直接煮成粥或饭食用。‌‌

南方地区以水稻种植为主，但脱壳技术落后，普通民众难以获得精米。精米多由上层官员享用，普通百姓常食用带壳的“糙米”。

小麦主要在中原及北方地区种植。由于加工面粉的技术复杂且成本高昂，普通士兵和民众多将麦粒直接煮成“麦饭”，上层人士才能享用面食。‌‌

主要调味料是盐、花椒、葱、姜、蒜，这个时候没有孜然，更没有辣椒。有醋，醋被称为“酢”。也有酱油，称为“清酱”或“酱清”，是由大豆酱发酵后过滤出的液体。 盐的话属于奢侈品，一般百姓其实连盐都吃不起，只能吃水煮菜叶。

至于甜味来源，主要是蜂蜜和饴糖‌（麦芽糖），前者是天然甜味剂，被贵族享用，后者通过发酵谷物制成，但因粮食产量有限，产量稀少。

‌当然，也有石蜜‌，蔗糖初级产品，由晒干甘蔗汁制成。

‌或者可以从水果里获得糖分，这个时候的水果主要有梅子，柑橘，葡萄，石榴，椰子，甘蔗，桑椹，林檎（沙果）、芭蕉、橄榄，桃、李、杏，梨，荔枝等等，不过吃水果得到了季节才有相应的水果。

这个时候菜肴做法也简单，主要是蒸， 烤，煮为主，当然，还有人生吃的，至于炒菜，这是没有的。

这个时候，主要是动物油脂，植物的话，有芝麻油，不过芝麻油压榨工艺是生榨，榨出来的油主要用于点灯照明，以及战争中用于火攻。

“我想吃馒头，我想吃面条，我想吃没有壳的大白精米饭，我想吃包子，我想吃芝麻饼，我想吃饺子……”魏婵脑海里想了一堆吃的， 她发誓要将这些无论如何都搞出来。

魏婵为了自己口腹之欲，先是苏出来了制作精盐的法子，后又是制糖的法子，更有榨油的法子，水利石磨……

魏婵本来只是为了吃，可是她祖母徐夫人却是看中这里面巨大的利益还有能影响整个幽州和天下格局的东西。

魏婵不知道徐夫人怎么做，只知道魏家有了商行，和各州的商人和官府有了合作，而魏婵自己也从商行中可以得到分红，因她年岁小，她的那份分红有祖母打理着，不过后来她接管时，才知道自己是个小富婆了。而且她母亲朱夫人眼红她能从商行获利，想要分一杯羹，被她祖母驳回来了。对此，朱夫人心里很是不满。

魏婵在快要入冬时，见到自己亲哥，而在此之前，陆续有消息传来，说是自己老哥灭了仇人一家，报了家仇，对此，魏家上下听闻此事，无不欢欣雀跃，可是随后，就听闻祖母徐夫人给自己亲哥魏邵订了一门婚事，对方是仇人之女。

魏婵听闻此事，在想自己不会穿到什么相爱相杀的狗血虐恋偶像剧中了吧？