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万能角色杨迪：你们知不知道有一家店好像齐白石给他们题字了

万能角色小情侣：难道就是这家店

万能角色杨迪：是不是啊

万能角色陈卓璇：这家店是什么店

万能角色杨迪：这家店什么名字啊

开始引导！

万能角色小情侣：烤肉宛

万能角色杨迪：烤肉宛

万能角色杨迪：有站着吃的吗

再次引导

万能角色小情侣：有呀

万能角色小情侣：武吃就是站着吃的

万能角色杨迪：武吃就是站着吃

万能角色杨迪：所以该不会我们要找的这家店名字就叫做

万能角色小情侣：烤肉宛

终于等到你

万能角色杨迪：对吗

秦霄贤对对对对对

秦霄贤确实是

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烤肉宛：

创建于清康熙二十五年，已有三百多年历史。张大千、梅兰芳、马连良等艺术大师均为这里的常客。

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服务员领着几人去了武吃的包厢。

万能角色陈卓璇：（看到面前巨大的烤肉盘惊呆了）哇～

万能角色陈卓璇：这是什么

万能角色陈卓璇：这还真没有见过

万能角色炙子烤肉器具

炙子：

是北京烤肉的标志，多由条状铸铁焊接成直径一米的圆盘，

万能角色杨迪：好暖和呀！烟熏火燎的

文吃：

在炙子上烤熟，在桌子上进食

万能角色服务员：文吃是我们的师傅在炙子上烤完之后给您端上来再配上我们的烧饼

万能角色杨迪：（脚踩凳子上）咱们就在这武吃

选取乳牛或羯牛最细嫩的部位，切出又薄又均匀的肉片，加入秘制酱料腌制，烤出来的牛肉脂香四溢

万能角色服务员：（上牛肉开始烤制）

万能角色服务员：现在给您烤的是烤牛肉

武吃：

食客自行烤肉

万能角色服务员：烤肉宛就是以烤牛肉为主，肉先放在上面让它稍微热一下不然的话紧扒拉它会碎的

放置牛肉后不要马上翻动

何九华他们这肉就是什么牛上脑啊，外脊啊，“和尚头”的肉

何九华就是最嫩的地儿是不是

万能角色服务员：对对对，您说的对

万能角色服务员：还要把肉筋去掉

只取牛最嫩的部位剔除肉筋

万能角色杨迪：它的味道已经拌好了是不是

万能角色服务员：对，我们是提前腌制好

万能角色杨迪：腌好了

万能角色服务员：对，用我们的密汁

加入秘制酱汁腌制入味

万能角色陈卓璇：（看到馋了）

万能角色陈卓璇：（看到加入满满的葱）哇塞

万能角色杨迪：这样可以吗

万能角色杨迪：这样带葱没事吧

万能角色陈卓璇：我可以试一下

万能角色杨迪：说不定录这个节目让你味蕾打开了

加入提味解腻的香菜

万能角色杨迪：香菜你可以吗

万能角色陈卓璇：香菜可以

最后在烤盘上充分受热