【大家也记得多存一些水吧,过些日子水源被火山灰污染了咱们可就喝不到干净水了,趁现在水还清赶紧多囤一些备着。】
【谢谢阿姨,我现在就把我家的几个大水桶都放满水屯着!】
【谁家有防尘口罩啊,我之前买了一堆一次性口罩根本就挡不住空气里的火山灰,出去一趟鼻子嗓子都堵了差点憋死我。谁有防尘口罩啊,我拿我妈新发出来的绿豆芽换,绿豆芽可是新鲜蔬菜,超市里都买不到,一盆绿豆芽换二十个防尘口罩有没有换的?】
【二十个太多了,十个吧。】
【十个太少了,我妈发点绿豆芽容易吗?最少十六个,再少就不换了。】
【行吧,你哪栋楼的,我带着十六个防尘口罩去找你。】
【咱俩私聊】
【有没有想吃韭菜的,我在我家阳台用泡沫箱种了一点韭菜,我孙子想喝可乐,一把韭菜换两瓶可乐有没有换的?】
【这韭菜看着挺新鲜啊,用来包韭菜馅儿饺子或者烙韭菜盒子都挺不错的,我拿一瓶可乐和一瓶绿茶换行不行,我家里也没剩几瓶可乐了还得留几瓶自己喝呢。】
【你等下啊,我去问问我孙子行不行。】
“群里都在交换物资诶,我看她们有在阳台种菜的还有发豆芽的,目前为止大家的物资还算挺充足的。”
“嗯,之前物业下了通知,大家基本上都在家里储存了起码够生活半个月的物资。”
“我们要不要也试着在家里发豆芽,囤了不少绿豆黄豆呢,我还没试过自己发豆芽,也不知道难不难。”
楚瑶还没试过自己发豆芽,反正在家闲着也是闲着,她就想试一下看看自己能不能发出豆芽来。
“难倒是不难,就是有点麻烦,豆芽要五天才能发好,每隔十二小时还要给它浇一次水。”
“这么麻烦?那还是算了吧,咱家有不少现成的豆芽呢,还是不弄了。这想吃口东西可真是不容易,五天发出来一盆豆芽一顿差不多就吃完了。”
“没事,你想吃的话我来做,很简单的。把绿豆提前泡一晚上,再把泡好的绿豆隔着一层纱布铺在蒸锅的那个笼屉里,其实只要是带孔的容器都行,只要保证水能渗下去就行。再用一层纱布把豆子盖住,每隔十二小时浇一次水,用不透光的盖子盖上,五六天左右就能吃了,咱们屋里的温度高,第五天的时候就差不多能吃了。发黄豆芽也是同样的流程我去准备一点黄豆和绿豆,我们做一次试试?”
“好!”
看着方洛初肯陪着自己胡闹,楚瑶高兴的窜到他背上。就这样,方洛初背着在他身上耍赖不愿意下来的楚瑶,一起去厨房里泡豆子了。
楚瑶和方洛初玩了一下午豆子,他们不仅学会了发豆芽,还学会了做豆腐、豆腐脑、腐竹、豆干,就连豆渣他们也没有放过。
往豆渣里放入面粉、泡打粉、鸡蛋、胡萝卜丁、火腿丁、葱花,把它们混合均匀以后做豆渣饼的面糊就调好了,在电饼铛里倒上一层食用油,用勺子舀一勺面糊倒在电饼铛里烙。
不一会儿酥脆可口的豆渣饼就出锅了,一口下去浓郁的豆香味在嘴巴里蔓延,偶尔还能咬到咸香的火腿丁和脆嫩的胡萝卜丁。
“原来豆渣这么好吃啊”
“嗯,还剩下不少豆渣呢,明天我给你用豆渣炸丸子吃。”
“好,谢谢初初~~”