吃饺子

吃饺子

知青们回到知青点时大约10点多，大家把山上采的野菜倒在地上。

白薇提议“中午我们包野菜饺子吧。”

“哪来的面啊，真是大小姐，资本家做派！昨天刚才肉包子红烧肉今天又要吃饺子！”朱招娣阴阳怪气的。

“我昨天买的面，今天我出面，请大家吃饺子感谢大家帮忙找药材。”

说完又看向朱招娣，“朱知青，我父亲是军人，母亲是军医院医生，三个哥哥也都当兵，而我是下乡做知青，一家人都为祖国建设贡献一份力。只是家里人心疼我身体弱嘱咐我吃点好的，怎么就是你口中的资本家做派了？！”

“既然你说吃顿饺子就是资本家做派，那我就不请你吃了，我的钱票也不是大风刮来的！”

朱招娣见白薇不请她吃饺子了，“凭什么，我也帮你找药材了！”

“脸皮真厚，我可没见你找到一棵，骂了人家，还想着吃人家的东西！”林怜怜气的不行，从来没见过这么不要脸的人。”

大家把朱招娣晾在一边，都在收拾洗野菜，朱招娣看连王红也不理她，气的回了屋子。

“薇薇，你别生气为她那样的人不值得。”林怜怜安慰。

“对啊，白知青你别生气。”几个男知青也出声。

他们没想到这白知青竟然家世那么好，看着软软的，今天却发现不是个好欺负的。

“我才不生气呢，怜怜我们去村长家换几个鸡蛋，放野菜里。”说着回去拿了一袋红糖。

村长家在村东头，白薇和林怜怜去时村长没在家，村长媳妇正在做饭。

“婶子，你在忙啊，我来跟你换些鸡蛋。”

“忙啥，搁这做饭呢。”

“婶子，中午知青点包点野菜饺子，没有鸡蛋我来换点鸡蛋，这是一斤红糖，我也不知道能换多少，您看着拿。”白薇说着把红糖递给村长媳妇。

“闺女，你这红糖可是精贵物，公销社2块1一斤，还要红糖票想买也没红糖票呢。”

“婶子不骗你，俺们这鸡蛋一个7分左右。俺给去看看有多少个鸡蛋了，够不够。”

村长媳妇急忙拿来装鸡蛋的篮子，数了数一共39个鸡蛋。

“闺女，婶子这有39个鸡蛋，还有这篮子你都拿着，有点少你这红糖票也难弄得到的，还是婶子占你便宜了。”把篮子放在白薇手上。

“实在是婶子小儿媳妇还有一个多月就要生了，正需要这红糖。”

“婶子，换这些鸡蛋就很多了。”

“婶子谢谢你。”

村长媳妇把她俩送出了院子才回去。

“没想到换了这么多鸡蛋呢，走快回去包饺子吃喽。”

回知青点野菜已经焯好水了，白薇拿出10个鸡蛋炒好和野菜伴在一起。

这时候的面粉不是很白，和好的面有点发灰。

大家热热闹闹的包饺子，煮了3锅饺子，饺子皮薄，可以看见饺子馅绿里带着黄，晶莹剔透。

知青们围在一起吃饺子，个个都感叹饺子好吃，都吃的肚子饱饱的。