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忙碌了一下午，夕阳的余晖透过玻璃穹顶洒在展馆的地面上，映出一片金黄。

林薇直起腰，揉了揉酸痛的肩膀，看着初具规模的展会，姣好的面容上露出一丝欣慰。

顾扬走上前来，递给她一瓶水，轻声说：“今天辛苦了，现在工作告一段落，我们去威名远扬看看新品研发的进度吧。”

林薇点点头，和顾扬一起走出了展馆。

傍晚的风带着丝丝凉意，吹散了一些她身上的疲惫。

一路上，两人谈论着今天工作中的点滴，偶尔发出几声轻笑。

很快，他们来到了威名远扬甜品总店。

店里弥漫着香甜的气息，让人心情愉悦。

林薇和顾扬径直走向后厨，只见茹涓和彭莎茗正站在操作台前，一脸兴奋地等待着他们。

“薇薇你来啦！顾扬也来了？欢迎欢迎！”茹涓热情地招呼道，“薇薇，我们已经按照你的要求做出了一款全新的水晶慕斯蛋糕。”

林薇的眼睛一下子亮了起来：“快让我看看。”

彭莎茗小心翼翼地从冰箱里捧出一个精美的蛋糕，放在了操作台上。

这个水晶慕斯蛋糕宛如一件艺术品，美得让人窒息。

蛋糕整体呈椭圆形，底部是一层薄薄的巧克力饼干底，散发着浓郁的可可香气。

饼干底之上，是一层晶莹剔透的水晶果冻，如同清澈的湖水，在灯光的映照下闪烁着迷人的光泽。

果冻中悬浮着细碎的水果果肉，有草莓、蓝莓、芒果等，色彩斑斓，仿佛是湖底的宝藏。

果冻之上，便是蓬松绵密的慕斯层。

慕斯呈现出淡淡的粉色，细腻如云朵，轻轻颤动着，仿佛在诉说着它的柔软。

表面点缀着新鲜的草莓片和薄荷叶，草莓的鲜艳与薄荷的翠绿相互映衬，更增添了几分清新与雅致。

林薇看得入了迷，不禁赞叹道：“太美了！简直和我想象中的一模一样！你们是怎么做出来的？”

茹涓笑着解释道：“我们先制作巧克力饼干底，把消化饼干碾碎，加入融化的黄油搅拌均匀，压入模具中冷藏定型。然后制作水晶果冻，将吉利丁片泡软，和水果汁、糖一起加热融化，过滤后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。接着制作慕斯馅，用奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖和柠檬汁打发，倒入模具中，再放入冰箱冷藏至凝固。最后在表面装饰上水果和薄荷叶就大功告成了。”

彭莎茗补充道：“为了让果冻更加透明，我们过滤了好几遍，还尝试了不同的水果搭配，才达到了现在的效果。”

林薇听着她们的讲述，心中满是感动：“你们辛苦了，做得太棒了！这个蛋糕一定会受到顾客的喜爱！”

顾扬也在一旁表示赞同：“确实厉害，光看着就让人有食欲。”

茹涓诚实地说：“其实我们在制作过程中还遇到了一个小问题。”

林薇好奇地问道：“什么问题？能做成这样看不出来有问题呢。”

茹涓指了指蛋糕说：“在制作慕斯层的时候，一开始打发的状态总是不太对，慕斯要么过于稀软，无法成型，要么又太硬，口感不够细腻绵密。我们试了好多次，调整奶油奶酪、淡奶油和牛奶的比例，还有打发的时间和速度，才找到了最佳的状态。”