第44章热豆腐
“不!很新鲜!小兄弟,你魁梧有血性,猪蹄不多!
唐欣怡为江俊生一直从事体力活感到心疼,她想着能趁机好好照顾他,给他一个体力的补充。
江经常去市场,知道猪蹄比较贵,就在耳边小声说:“我们去那里买一斤五花肉吧。
唐心怡决定买下它,认为夜市不会太贵,等待屠夫自己降价。
屠夫看到两个人在窃窃私语,吓坏了。
“这样,这样,这猪蹄卖完了,我也可以回家了,我算你便宜!只要两块半!
唐欣怡心里充满了喜悦,她笑着说道:“我们也是爽快的人,两块五就两块五吧!“大哥你帮我一起剁成一小块一
小块的。”
「两块半五花肉可以让我们吃四五天。」江拿无可奈何,忍不住提醒。
唐心怡低声说: “明天我们还是得回家“今晚你把猪肉炖了,明天带回去给我爸妈享用吧!“
蒋俊生听了,想到家里经常几天也不舍得吃一些肉,立刻点头应该是好的。
还是她想得周到?他回家时那么小心。
肉贩子动作迅速而熟练,仅仅几下就将整个大猪蹄剁好了。
蒋俊生拿了屠夫的包,心想是给家人买的,去讨钱ーー
立刻拉开姜的手,调皮地撅起了小嘴。
“哎,江,说我买东西你做,不要违约。”
蒋俊生笑着点点头,“好吧,,听你的。”
接着,他们又逛了几个摊位,江俊生只是旁观,没有动手的意思,而唐欣怡则购买了一些有益的食材,包括面粉、香菇、干黄花菜和小鱼干,总共花了五块钱。
蒋俊生有些哭笑不得: “市场关门了,每天都能过来,做什么买这么多东西一次?”
唐心怡回答说:“乡下地方集市很少,所以我要给家人买一些,明天回去的时候带走。江哥,你兼职回来饿了,可以煮碗面吃。放点鱼干和香菇调味会更好。
蒋俊生听她这么说,不得不同意。
旁边的卖主保证道:“放心吧,这些食材都是经过干燥处理,袋口牢牢扎紧,放个一年半载都没问题。“
唐欣怡对这些知识都心知肚明,她仔细地对所购买的物品进行了分析和分类,然后将它们分别放入两个大袋子中。最后,她与店主讨论价格,最终砍掉了尾数,然后付款。
姜俊生看到她干练利落,暗自高兴。
我原以为她是知识分子,可能对这些家务事并不太了解。。他惊讶地发现她对讨价还价很熟悉。
回到家,唐心怡摘菜洗脸,手下帮忙切菜。
“江兄,还有什么事吗?
江俊生准备好了卤猪蹄子的配料,按照他以前和母亲一起做的工作步骤,他一步步地将酱料和香料搅拌在一起,然后将它们融入猪蹄中,让其充分入味。
“我还没放大蒜和生姜泡沫,你可以帮我放一些进去”
“好的,来了“ 唐欣怡迅速将姜洗净、切片,并剁成细碎的块。虽然她的动作不算快,但却非常仔细。
蒋俊生一边忙碌一边解释道:“我妈妈的红烧猪蹄真的很美味。听说这个秘方是我奶奶传下来的,一般都是保密的。我只是看过,但从未尝试过自己做。下次回家,我让我妈给你做,那个味道绝对正宗。”
“哇!“ 唐欣怡笑着回应:“传统秘方肯定好吃!”
不久后,唐欣怡吃完了处理好的姜和大蒜。
“我相信你能做得非常美味!“她说道。我等不及要吃你做的菜了!好香啊!
“你得等半个小时才能看到心急吃不了热豆腐,”他笑着说
唐心怡舔了舔她的嘴,嘀咕道:“好吧!我等着呢!