第二天一早,众人一大早就起床开始忙碌了起来。
两个孩子也穿上了新衣服,跑出去找小伙伴们玩了。
叶云成看了下家里的菜,前两天就总感觉少了点什么,但是就是想不起来。
现在所有的菜都收了出来,看着地上的蔬菜和肉。
叶云成终于知道忘记了什么了。
把鱼给忘了,鱼可是每年的年夜饭饭桌上必备的菜肴的,有着特殊的寓意:年年有鱼,年年有余。
叶龙去街上买鱼。
云舒杀鸡,叶云成砍猪脚,砍排骨大公鸡杀好后,叶云成开始砍鸡肉。
江心悦则是刮土豆。
全部砍好后,分别装进了三个高压锅里两个小灶,一个铁炉子,都烧了火炖上。
排骨里边放了一把虫草在里边一起炖,猪脚的话放了白豆,鸡肉里边放的就多了。
虫草放了七八根,两片香叶,草果,八角,甘草,枸杞还有两片百年野山参在里边。
打了几个鸡蛋调好配料,切了两个洋葱,放上了蒸笼在电磁炉上蒸了起来。
云舒把肉切成了条状,江心悦则是专心的打鸡蛋。
打了十多个鸡蛋,倒进了一些水,撒上盐,然后加入麦面。
使劲给它搅拌均匀,有些稀了就加麦面,直到变稠。
之后将切好的肉倒进去,跟揉面团似的使劲揉,直到所有肉都裹上一层调配好的鸡蛋面粉。
叶云成则是忙着洗锅,然后起锅烧油准备炸酥肉。
云淼淼则是在院子里择菜。
云父是在一旁看火。
叶龙将鱼买回来后,杀了砍好,用叶云成事先准备好的佐料腌制着。
之后就去劈柴了。
叶云成陪着两个妈妈一起炸酥肉。
酥肉炸出锅后,就暂时没事了,一人守着一个灶。
叶云成则是去了院子里帮云淼淼择菜。
菜择完后,叶云成拿出来了菜板,开始切菜,蔬菜切好后,把菜板和菜刀冲洗干净。
开始切火腿。
火腿可不是买来当摆设的。
全部切好,用塑料袋装着后放进了冰箱里面。
把腌着的鱼用保鲜膜封着放进了冰箱里面。
切了三个茄子,几个青椒,打了四个鸡蛋放了盐,油和水,备着一会儿做鸡蛋羹给两个孩子吃。
两个小豆丁了吃不了辣,就算是洋葱蒸鸡蛋里面不辣,两个孩子也是不能吃的,不然会容易上火。
四个鸡蛋做成的鸡蛋羹,足够把两个孩子喂的饱饱的了。
然后开始揉面,做面条。
今天中午要吃阳春面。
这一顿的阳春面也叫迎春面。
家里从来不会备面条,都是想吃就自己做面条煮。
叶云成揉好面团的时候,厨房也被江心悦和云舒两人收拾打扫好了,院子里也也已经打扫干净了。
叶云成看了眼锅里炖着的肉和蒸着的洋葱蒸鸡蛋。
把洋葱蒸鸡蛋那出来,两份都用保鲜膜包着。
一份放桌上,一份放在了柜子里。
“爸,去村里找一下两个孩子回来吃饭了。”
“好,我这就去。”
“系统,看一下今天下午的天气”
“你老家这得天气我可看不准。”
“爸,顺便问一下村里老人今天下午会不会下雪。”
“还用你说。”
“云成,你不会看天气吗?”
“我自己也看不准,看十次看准的次数还没有两次。”
“到了过年这两天我从来没看准过。”
“那你觉得今天天气怎么样?”
“会有雨,但是准不准就不知道了。”
“这天这么干燥,会有雨?”
“过年这几天天气是反着来的,这种干燥的天,要不就是要下雪,要不就是下雨。”
“有时候什么也不会下。”