马嘉祺刚才处理鱼就把你们提前带进来的水给用了,所以你将盆里的水给倒了,然后端着盆从厨房里走了出来。
马嘉祺你是需要什么吗?
魏萱意(儿童期)我要清水,我要洗鱼杂
宋亚轩连忙接过了盆子去屋外的水井打水去了,这年头只有盛京、海沪这样的大城市才有自来水,其他人都是家里自己打水井,家里条件不好的就得去河边打水。
你一向爱往他们家跑,所以他们为了方便就凑钱在家里打了水井,你们家和他们家离的不远,所以你们家就没有再打井了。
宋亚轩打好一盆水后便将水端进了厨房,你又找了个大碗出来将水倒了一些在大碗里,接着将鱼杂放入了大碗里搓洗着表面的杂质,顺便将血水也洗去,清洗过后,你便将大碗里的污水倒掉了,从盆里再次倒了一点干净的水到大碗里,将大碗洗干净后,便放到了一旁,随即你找来了水壶,在水壶里倒入了生水,随后你便把水放在了蜂窝煤炉子上面,因为舅舅他们中午做过饭,所以你不用再换新的蜂窝煤了。
当水烧热后,你便将滚烫的水倒进了大碗里,但是你没有倒满,只倒了一半,紧接着又倒了一些家里已经凉了的水,热水变成温水后,你才将鱼杂放进去,加入适量白醋后又将鱼杂洗了一遍,接着又换了水,加入白醋和料酒又将鱼杂清洗了一遍最后才用清水再次冲洗。
马嘉祺等人在门外看的那叫一个心疼,毕竟醋和酒可都是要用票购买的,他们买来做饭调味的,结果被你用来处理鱼杂了。
(关于料酒需不需要用票买,我没查到,但是酒要用票,我就姑且把料酒算在酒里了)
处理好鱼杂之后你便将葱姜蒜香菜干红辣椒洗净,控水后切成了碎末,随后又找马嘉祺要了一块豆腐,贺峻霖看到你拿走豆腐的时候心都要碎了,因为豆腐也要票,而你很显然是要拿豆腐去炖那鱼杂,他觉得你简直就是在浪费粮食。
可你好不容易有了这么大的转变,贺峻霖又不好说你什么,更何况他们几兄弟当初都是被姐姐一手拉扯大的,她的孩子可不就相当于他们的孩子吗。
你将豆腐切成小的正方形豆腐块,便放到了一旁备用。
把炉子上的水壶拿走后就换成了铁锅,待锅烧热后你便往里面倒入了油,当油也热好后,你就倒入了马嘉祺做的豆瓣酱,仅仅放了豆瓣酱,一股浓烈的香味瞬间从厨房飘了出去。
香味率先飘到了院子里,这个点有些家庭主妇已经开始准备饭菜了,而住在舅舅家隔壁的就是一个带娃的奶奶,她闻到这股香味后就从屋里出来了,她本能的以为是马嘉祺在做饭,便对着你这边喊道:“小马,你做什么呢,这么香。”
你将身子探了出去对着隔壁的奶奶道:“林奶奶,是我在做饭哦。”
隔壁林奶奶看到是你在做饭后愣了愣,心中小声的嘀咕了起来[这丫头这是转性了?居然做上饭了]