햇빛 아래, 채소 시장은 온통 번화하여, 샤오룽들은 채소를 팔았다, 채소를 팔았다, 빨리 와서 채소를 사라, 1위안 4근.
봄의 부추는 속칭 춘향이라 하는데, 얻기 어려운 신선한 향이다. 옛날로 거슬러 올라가면 봄비료는 일종의 인생이다. 시경 중 나흘 동안, 그는 고도의 비적의 문장을 느슨하게 바쳤다. 이때의 토벌은 어린 양고기와 마찬가지로 귀중하기 때문에 매년 봄이 되면 부추를 식탁에 배치하는데, 이는 미뢰에게 주는 봄맞이 선물이라고 할 수 있다
小时候,每当户外冰雪消融,山远渐绿,我就会格外留意后园的菜地。万物复苏是一个美妙的场景,春光所到之处,田间日渐充裕,而我绝非只是谈春意而来。除了弄春之趣,我的小心思更在于搜索那些能装在肚子里的春日之味,眼见我日日去田园采的一地泥泞却无所收获,妈妈索性指点一二等韭菜长的高了就就落韭菜盒子吃吧,这下好了,馋虫一下被勾起,心里平添了几分对韭菜的关注,每日的菜园里巡视直接变成探望那you娃娃杂草的书.
다행히도 봄날의 부추의 생명력은 잡초에게 결코 뒤지지 않는다. 며칠이 걸리지 않아 봄은 희끗희끗한 기세를 보였다. 마침내 어느 날 봄술 한 움큼이 나의 시야에 나타났다. 키는 크지 않지만 연약하고 향기가 코를 찌른다. 어머니는 부추상자를 만들려고 준비했다. 그러나 나는 주방에서 어머니를 에워싸고 돌기 시작했다. 어머니는 부추를 한 움큼 접었다. 빠르고 깨끗하며 나는 한 움큼 접었다. 나는 한 움큼 접었다.
짙은 향기
두세 개의 전기기계가 우산을 쓰고 솥에 넣어 노릇노릇한 달걀을 볶고, 다시 천천히 데워서 깨끗이 씻은 부추를 식히고, 한 칼에 내려가면 어느 집이나 부추 냄새로 약간 코를 찌르지만, 막을수 없는 유혹도 있다.잘게 썬 부추와 달걀 부스러기, 붉은색과 녹색 사이가 정말 보기 좋고, 진흙에 기름을 두르고 맛을 조절하고, 사람들로 하여금 혈액을 흠뻑 젖게 한다
막 드러나자마자 상자 위에 가느다란 기름 거품이 묻어 있고, 뜨끈뜨끈한 면피도 찍찍하며, 황록색을 띤 부추 달걀은 큰 실수를 참을 수 없게 한다. 새것을 절대 조급해하지 마라. 마음이 급하면 부추 상자를 먹을 수 없다. 먼저 한 입 베어 물고, 부추 상자 안의 열기를 넣고, 다시 뜨거울 때 한 입 먹는 것은 어쩔 수 없다
다만 도리는 내가 다 안다.그러나 부추상자 앞에서 누가 이런 것들이 정말 맛있으면서 국을 쪄서 먹는 점프를 할 수 있겠는가, 먼저 잊어버릴 때까지 마실 수 있다. 그래서 어머니의 부추상자는 영원히 정패를 모을 수 없을 것 같다. 단지 몇 개만 남아서 탁자에 올릴 때 나의 뱃가죽은 동그랗게 굴러 더 이상 먹을 수 없을 것 같다
부추 상자가 너무 향기로운 건지, 어렸을 때 부추를 먹었던 기억이 너무 좋은 건지, 해가 갈수록 어디에 있든 창문을 들고 창밖의 밝은 봄빛을 보면 엄마의 부추 상자는 머릿속으로 뛰어들고, 세월은 뿌리를 내리고 또 봄이 왔다. 그리고 나의 아들도 이제 익숙하지 않아 늦게 나를 염탐하기 시작했다. 나의 옷자락을 보고 오늘 무엇을 먹느냐고 한 번 물었다.집에서 밖에서도 어머니의 부추상자를 먹지 못하자 아들에게 나의 부추상자를 먹였다. 료리를 볼 필요가 없다. 기억의 점적에 의거하여 전기전, 전기병의 부추상자는 이미 향기를 뿜어냈다. 부추상자는 정말 맛있고 뜨겁다. 아들이 기뻐하며 부추를 먹은후의 작은 모습을 보고.
몇 개의 부추 상자가 뱃속에 들어가 미뢰를 위로하고, 또한 생각을 불러일으켰으며, 때때로 평범하면서도 자연스러운 선택이지만, 음식에 관한 기억의 미묘한 작용이 있어야 하며, 짙은 그리움과 아름다운 전승을 열었다