叶白瑄打开手机微信,翻到与范丞丞的聊天框。
叶白瑄丞丞,我要回来啦!
范丞丞你这么快就要下班了?
叶白瑄对啊。
叶白瑄我们今天拍得比较顺利。
范丞丞噢噢。
范丞丞那好,快回来吧。
范丞丞我等着你呢。
叶白瑄好。
半小时后,叶白瑄就到家了。
范丞丞欢迎宝贝回家!
叶白瑄哈哈哈哈哈哈……
叶白瑄少来这套。
叶白瑄我可不会上当。
叶白瑄是不是有啥事啊?
范丞丞怎么可能?
范丞丞没啥事儿,就不能跟女朋友说句暖心的话了???
叶白瑄哈哈哈哈哈哈哈哈……😄
叶白瑄那好吧。
范丞丞今天中午想吃什么?
叶白瑄你来做吗?
叶白瑄我想吃你做的。
范丞丞那好吧!
范丞丞我今天就给露一手!
叶白瑄噢噢,行,我等着了哈!
范丞丞就坐这儿等着吃吧。
叶白瑄我也不会客气啊,哈哈哈哈哈哈……
叶白瑄对了。
叶白瑄冰箱里还有排骨,我想吃糖醋排骨了。
范丞丞虽然我不会做,但是我可以试试。
说着范丞丞就在网上搜起了做糖醋排骨的做饭教程。
在网上搜出来的页面是这样的。
糖醋排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴,其酸甜可口的味道深受喜爱。以下是糖醋排骨的一种常见做法,供您参考:
材料准备
排骨 500克
料酒 1大勺
生抽 2大勺
老抽 1小勺(用于上色)
白糖 3大勺
香醋 4大勺
姜片 若干
葱段 若干
八角 1个(可选)
清水 适量
淀粉 少许(用于勾芡)
制作步骤
排骨处理:将排骨洗净,斩成小段,用清水浸泡去除血水。然后用厨房纸巾吸干水分备用。
腌制:在排骨中加入料酒、少许生抽和姜片,拌匀腌制15分钟,以便去腥增香。
煎炸:锅中倒入适量油,油温五成热时,放入腌制好的排骨,中小火煎至两面金黄且熟透。煎好后捞出控油备用。
调汁:在碗中按比例调好糖醋汁,即白糖3大勺、香醋4大勺、生抽1大勺(已计入腌制用量,此处为补充调味)、老抽1小勺,再加入适量清水调成碗汁备用。
炒制:锅中留底油,放入葱段、姜片和八角(如使用)爆香,然后倒入煎好的排骨翻炒均匀。
收汁:倒入调好的糖醋汁,大火烧开后转小火慢炖。期间可适当翻动排骨,使其均匀入味。待汤汁浓稠时,用少量水淀粉勾芡,使汤汁更加浓郁。
出锅:当汤汁几乎收干,排骨表面裹满粘稠的糖醋汁时,即可出锅装盘。撒上少许白芝麻或葱花点缀即可享用。
小贴士
煎排骨时火候不宜过大,以免外焦里生。
糖醋汁的比例可根据个人口味适当调整。
勾芡时水淀粉不宜过多,以免汤汁过于粘稠影响口感。
希望这个做法能帮助您做出美味的糖醋排骨!
范丞丞现在网上的教程就是全面啊,每一步都有。
叶白瑄是啊,方便的很。
叶白瑄就算从来不进厨房的,也不至于会把厨房炸了。