“对啊，吃软饭的可不是软骨头吗，说不定牙齿都是软的，所以吃不了硬饭。”
苏圣回应着苏信说道。
“是啊，你说这人干啥不好，年纪轻轻的，有手有脚的，却偏偏喜欢吃软饭？”
苏媚娘嘀咕着说道。
“还不是因为人懒吗！”
苏山一句话，给吃软饭的下了结论。
“就是，只要是不憨不傻，有手有脚的，出点苦力一样可以挣到钱。”
“最怕那些懒人了，思想一懒惰，身体就容易生锈。”
丁芝兰插嘴说道。
“哎呀，外公一句话，引出了这么一大段道理，咱们再不吃，热菜就放凉了。”
“来，外公外婆，可以尝尝火锅，红色这边的是红油锅，底料里面放了不少辣椒。白色这边是海鲜锅，味道鲜嫩。”
“不过，我觉得辣椒是火锅的灵魂，我是无辣不欢。”
“外公外婆，如果你们能吃辣的，就尝一口，如果不能吃，就吃海鲜锅。”
苏圣指着鸳鸯火锅两边的汤底介绍到。
“我胃不好，不能吃辣的，我就吃点海鲜锅吧。”
“奶奶，火锅是涮着吃的。”
苏山说着夹了一筷子切的薄薄的羊肉，放在红油锅里涮了几下，捞出来放在蘸碟里沾了沾。
“就像这样，就可以吃了。”
丁芝兰夹了一个大虾，放在海鲜锅里，涮了几下，捞出来沾了沾水准备就吃。
“奶奶，你这大虾都没熟，怎么吃？”
苏山急忙拦了下来。
“我看你不是涮了五六下就吃了吗？”
丁芝兰指着苏山碗里的涮羊肉说道。
“我这羊肉切的薄，红油锅的温度又高，所以涮个三五下就可以吃了，而你这海鲜锅本身温度就低，再加上大虾不容易熟，所以要多煮几下。”
苏山说着把丁芝兰面前的大虾，又放回到海鲜锅里。
“涮火锅要根据不同的食材，就需要不同的时间，像毛肚啊，鸭肠，羊肉卷，生菜这些，在里面涮几下，就可以吃了，而这些虾啊，鱼啊，土豆啊，就需要多煮一会。”
“那我就尝尝你们说的这红油锅，到底有多辣？”
苏信夹了一小片羊肉卷，放在红油里面涮了几下。
然后夹出来，放在蘸碟里面沾了些沾水。
“老头子，你能不能吃啊，辣的东西。”
丁芝兰担心的说道。
“有啥不能吃的？老头子我六十度的北胡酒，都喝过，那可是被称为烧刀子的烈酒。”
苏信把沾了沾水的羊肉放进嘴里。
“嘶，这也太辣了吧。”
苏信感觉嘴里的羊肉，想咽咽不下去，想吐又不好意思吐出来。
“爷爷，你就着茶水咽下去。”
苏山提醒苏信道。
“当然辣了，我这锅底，可是用的云南最正宗的小米辣，辣度更是达到了30000-50000史高维尔。”
“对于爱吃辣的人来说，是一种享受，而不能吃辣的人，就是在受罪。”
苏圣给两老再次介绍了红油火锅底料。
丁芝兰抬起一杯水，递给苏信。
“死老头子，不让你吃，你还偏爱逞能，这下好受了吧？”
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