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第六十九章(热热闹闹包饺子):

后陡门的生活

“哎!我想起来一个问题,我缺少一个很重要的工具。”大哥转头愣在了原地。

七七:没擀面杖对不对。

大哥点点头:聪明。

小童:要不找个啥罐子凑合一下。

敦敦:主要是拿着不称手啊。

厨房里的瓶瓶罐罐都拿在手里试了一遍,好像都不太行。

“没事儿大哥我去给你整!”一珩在一旁边吃着生胡萝卜边说到,说完就往仓库跑去。

来到仓库外围,一珩将目标盯上了前几天断掉铁锹身上,这不刚好有现成的?打磨一下切成擀面杖的长度不就好啦…

“哦莫哦莫!哥哥哥哥!!!快来!快来!!!”一旁的小童刚转身就听见了妹妹的求救声。

转身就看见妹妹右手拿着盐袋左手捂着缺口。

小童:咋了?

没搞懂咋回事儿。

七七:快快快!拿东西接在我的手下面,盐倒多了!全在我手里了,一动就全掉馅儿里了!

没把握好力度,缺口太大一下全出来了,还好妹妹手快接住了,现在手心里全是盐根本不敢动。

小童立马从旁边拿了个盘子接在了下面,妹妹这才安全的把盐袋移出来。

七七:吓死我了吓死我了!

手一张开那起码有半袋盐的量,要是全进馅儿里了不得齁死………

七七看了看盆里“哥你看看这盐多不,要不掏出来点儿……”

小童在盆里扒拉了一下“合适差不多。”

七七:对不起,又给你们添麻烦了。

拍了拍手上沾的盐。

小童:没事儿,装回去就好了,不浪费。

“咋了?”大哥这时候回了趟屋里过来了。

七七:盐撒了……

敦敦:撒哪儿了?撒衣服上了?衣服脏了没?

七七摇摇头:没,刚刚拌馅儿的时候手抖了撒多了,都浪费了……

敦敦:嗐,没事儿,包好了煮煮过水就不咸了。

小童:馅儿里差不多,妹妹手快接住了。

说着指了指盘里的盐。

敦敦:那没事儿装回去就好了,又没弄脏还能用,两块钱的盐咱还是消费得起的没事。

小童:没事儿,两块钱的盐买菜的时候让老板送一袋咱还能用一个月。

七七:我下次小心一点。

大哥拿过盐袋看了看“谁开的口这么大?”

小童:我的问题我的问题,口开太大了,也不怪妹妹手抖,口的问题。

敦敦:知道就好,下次注意点。

小童:好的大哥,我次拿尺子量着来。

七七:哈哈哈哈哈哈………

哥俩这一唱一和的也是把妹妹逗开心了。

“做好了!”没一会儿,一珩擀面杖也完工了。

“哟!手艺可以呀,做的这么标准。”大哥接过擀面杖,拿在手里掂了掂还挺衬手。

“这个是…?”

小童见一珩手里还有一个小的。

一珩:这个是给妹妹做的。

七七:啊!?我的嘛!

妹妹眼睛都亮了接过拿在手里。

敦敦:哦~这个要小一些。

大哥发现妹妹的擀面杖要比自己手里的小一圈。

一珩:女孩子嘛手小巧一些,太大了握不住。

小童:这以后就是妹妹专属擀面杖了。

七七拿在手里爱不释手,仔仔细细的洗了起来“谢谢一珩哥哥!”

一珩:喜欢就好,你看拿着合不合手,不行我再去改改。

七七:可以可以,刚好合适。

敦敦:你小子,可以呀,手挺巧啊。

“嘿嘿……”

“先把菜板上撒点面粉,再把面团拿出来放上面揉这样不会沾的到处都是……”大哥要开始教学了“揉的感觉它有筋道了再把它搓成长条,然后就成小小一个的小赳赳……”

七七在旁边看的很认真,大哥做一步妹妹学一步,眼睛死死等着大哥的手,生怕错过那一步就跟不上了………

敦敦:擀饺子皮的话就是,先把面剂子给它摁扁,拇指和食指捏住边缘,擀面杖从下往中间擀,擀到中间以后再擀回来,擀一个来回就把面剂子转动一下,就这么重复,一边敢一边转,擀到你觉得差不多厚度能包住馅儿的程度就可以了……

大哥教的那可是相当仔细了。

七七:哦~

妹妹在一旁有样学样的跟着大哥一起。

敦敦:擀的时候小心点别用力过头压到手了,就和自然的用劲儿,这样面皮也不会太薄………

七七:好!

小童:上手挺快呀。

七七:嘿嘿,主要是大哥教的好。

敦敦:哎!还得是妹妹会说话。

小童:行,那我在这边包呗,这样也能快一点。

“行。”

敦敦:妹妹要不要先学一下包。

七七:好啊!

看妹妹已经会擀面皮了,可以教学下一步了。

“擀面皮!我也会!”这时一博也过来了,接替了大哥的擀面杖。

卓沅:擀面皮我可能不太会,但我能摁。

把面团摁扁还是会的。

敦敦:把馅儿放在饺子皮里,放好以后在饺子皮边缘沾上水,把两边合上捏上,然后把饺子放在两根食指和大拇指中间,大拇指围着里面肉馅儿的周围捏一下,稍微使点劲儿,给他捏紧,以免煮的时候漏馅儿………

大哥超有耐心,每一步做的都很慢等妹妹跟上,每一步都让妹妹看清楚………

七七:哦~

妹妹感觉新奇得很,又发现了新大陆………

敦敦:这边是羊肉皮牙子馅儿嘛。

七七:皮牙子?

敦敦:皮牙子就是洋葱。

七七:哦~是新疆那边的叫法嘛?

敦敦:对滴。

七七:羊肉皮牙子~

敦敦:对对对,就是这味儿!

没想到妹妹还会新疆口音呢,哈哈哈哈哈。

“喔,这擀面杖……”二哥过来了,一眼就瞄到了妹妹的擀面杖。

小童:这是一珩给妹妹专门定制的。

鹭卓:专属于妹妹的擀面杖,还挺可爱,我可以试试嘛妹妹。

七七:可以呀!

二哥也是上手操作了起来。

“包的咋样了可以起锅烧水了不!”少熙估计是饿了。

敦敦:可以了,开烧火吧,等水开我们这边也包的差不多了。

少熙:开灶!一珩!来活了!准备点火煮饺子了!

一珩:来了!

两人擀面皮,一人帮忙摁面团,三人包饺子,还有俩烧火的,这一顿饭也是被干成流水线了哈哈哈哈哈哈…………

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