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开端:小时候无意接触的化化

化学直通车

一:现在通报一则重大新闻:当地时间某月某日下午,一男子在公交站泼洒硫酸,已造成多人受伤,该男子目前已被刑拘。

【知识点】

硫酸(H2SO4),一种重要的无机化合物,具有酸性。

浓硫酸具有强腐蚀性、强氧化性和吸水性,可用作脱水剂,碳化木材、纸张、棉麻织物及生物皮肉等含碳水化合物的物质。

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二:白醋吃起来好酸

【知识点】

白醋等食醋调味品中含有乙酸(CH3COOH),因此乙酸别名醋酸。

醋酸是一种有机一元酸,具有酸性,水溶液呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼鼻有刺激。

高浓度醋酸称为冰醋酸(冰乙酸)

醋酸加水稀释成3%~5%的醋酸溶液,可以制作日常生活中的调味品。

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三:五光十色霓虹灯

【知识点】

稀有气体氦、氖、氩、氪、氙、氡充入霓虹灯管,通电可以发出各色光。

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四:炒鱼放白酒去腥

【知识点】

鱼的腥味来源于一种化学物质——甲胺,甲胺是甲烷分子结构上的一个氢原子被氨基取代形成的衍生物。甲胺的水溶液是一种强碱。

甲胺易溶于水、乙醇、乙醚等,炒鱼时加入的白酒中含有乙醇,乙醇具有挥发性,溶解了甲胺的乙醇很快挥发出锅,从而带走了鱼的腥味。

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五:烟花

【知识点】

焰色反应,也称作焰色测试及焰色试验,是某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特殊颜色的反应。

其原理是每种元素都有其个别的光谱,样本通常是粉或小块的形式,用一根清洁且较不活泼的金属丝(例如铂或镍铬合金)盛载样本,再放到无光焰(蓝色火焰)中。在化学上,常用来测试某种金属是否存在于化合物。

Ba 钡 黄绿

Ca钙砖红

Cs铯蓝色

Cu(I)铜(没卤素)浅蓝

Cu(II) 铜(II) (没卤素) 祖母绿

Cu(II) 铜(II) (有卤素) 蓝绿

Fe(III)铁(III)无色

In铟蓝

K钾浅紫(透过蓝色钴玻璃)

Li锂紫红

Mn(II)锰黄绿

Mo钼黄绿

Na钠黄

Pb铅绿

Rb铷紫

Sb锑浅绿

Sr锶洋红

Tl铊绿

Zn锌蓝绿

五光十色的烟花在空中绽放,就是钾、钠、钡等金属的焰色。

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