美味的点心

第二天

清晨阳光正好，曲玄汐想着灰原哀昨天受了惊吓，决定亲手做份点心给她压压惊。她思考了一会绝对做中式点心，蟹粉酥

她简单收拾一番便下了楼，直奔菜市场

曲玄汐穿梭在熙攘的菜市场，在水产区的摊位前驻足。她仔细打量着盆里张牙舞爪的螃蟹，精挑细选后，大手一挥

曲玄汐老板，这些我都要了。

”老板喜笑颜开，迅速称重打包。

曲玄汐拎着满满一袋螃蟹，心里盘算着，不仅要给小哀，还有博士、柯南还有步美他们也都能尝尝鲜。

曲玄汐提着沉甸甸的螃蟹，又拐进干货店。她在店里挑选着颗粒饱满的杏仁，想着做上一壶香浓的杏仁茶，与蟹粉酥搭配，肯定美味

回到家后

灰原哀睡眼惺忪地走进厨房，就看到曲玄汐正站在灶台前，专注地盯着蒸锅，蒸汽从锅盖缝隙中不断冒出，带着淡淡的蟹香。

她揉了揉眼睛，略带疑惑地问

灰原哀“你一大早买这么多螃蟹做什么？”

曲玄汐转过头，脸上挂着灿烂的笑容

曲玄汐我打算做华国点心蟹粉酥和杏仁茶，也让博士柯南他们一起尝尝。

”灰原哀微微一怔，眼中闪过一丝不易察觉的暖意，嘴角不自觉地上扬。

蒸锅的蒸汽“噗噗”作响，不多时，诱人的蟹香弥漫了整个屋子。曲玄汐小心揭开锅盖，热气扑面而来，蒸熟的螃蟹红彤彤的，甚是诱人。她迅速戴上隔热手套，稳稳端起冒着热气的蒸锅，将一只只红通通的螃蟹盛出装盘。

灰原哀主动挽起袖子坐到旁边

灰原哀我来帮你剥螃蟹

”曲玄汐笑着递过工具

曲玄汐“好呀，小心别扎到手

两人默契配合，房间里安静得只剩下拆解螃蟹的细微声响。不一会儿，盘中便堆满了金黄的蟹黄与洁白的蟹肉，散发着诱人的鲜香

阿笠博士打着哈欠从房间走出来，瞬间被满室蟹香吸引。

曲玄汐笑着招呼

曲玄汐博士，快给柯南他们打电话，中午来吃点心

”博士眼睛一亮

阿笠博士“好嘞，孩子们肯定乐意。

博士分别给几个孩子打电话

螃蟹已剥完，桌上蟹壳堆成小山，盘中蟹黄蟹肉色泽诱人

曲玄汐点火起锅，倒入油，待油微微冒烟，放入猪肉末迅速翻炒。肉末变色后，她将精心剥好的蟹肉倒入锅中，顿时，蟹肉的鲜香与肉香交织在一起。

接着，她依次加入盐、花雕酒、生抽、蚝油和鸡精。花雕酒的醇厚酒香瞬间去腥增香，生抽让色泽更诱人，蚝油添了份鲜甜，鸡精则提了鲜。曲玄汐手持锅铲，快速翻炒，各种食材在锅中欢快跳跃，香气愈发浓郁。

曲玄汐将炒好的馅料盛出，放在一旁晾凉。紧接着，她着手准备水油皮

曲玄汐先将中筋面粉倒入盆中，加入适量猪油、水和糖，手法娴熟地搅拌均匀，揉成软硬度适中的水油皮面团，搁在一旁醒发。

接着，她另取一盆，放入低筋面粉，加入猪油。她用手将猪油与面粉搓匀，不一会儿，干油酥就做好了，质地细腻，呈松散状。两种面团准备妥当

曲玄汐先把醒好的水油皮面团揉匀，擀成薄片，接着把干油酥均匀铺在上面，像叠被子一样折叠起来，再擀平。重复几次后，面皮变得层次分明。

她把面皮切成小块，擀成圆形，挖一勺晾凉的蟹肉馅放在中间。手指灵活地转动面皮，一点点将馅料包起

曲玄汐将包好的蟹粉酥依次摆放在铺了油纸的烤盘上，她小心地将烤盘放入预热好的烤箱。设定好温度和时间，烤箱内的灯光亮起，蟹粉酥在暖黄的光中逐渐发生奇妙变化，金黄的色泽慢慢浮现，诱人香气弥漫开来。

就在蟹粉酥的香气在空气中弥漫开来时，门铃叮咚响起。阿笠博士赶忙去开门四个人站在门口、步美、光彦和元太像几只欢快的小麻雀，一下子涌了进来

吉田步美“哇，好香啊，

”步美使劲嗅着鼻子，满脸期待。

元太更是直接嚷嚷

小岛元太我都等不及啦，肯定超级好吃！

”柯南笑着对曲玄汐说

江户川柯南“辛苦你啦，看起来就很美味。

曲玄汐笑着应道

曲玄汐“你们稍等会儿。

转身走向厨房准备杏仁茶。她先将杏仁用温水泡软，去皮后放入搅拌机，加入适量清水打成细腻的杏仁浆。接着，把杏仁浆倒入锅中，小火慢煮，期间不断搅拌，防止糊锅。

随后，曲玄汐加入适量冰糖，待冰糖融化，杏仁浆变得浓稠，散发着醇厚的香气，杏仁茶便大功告成。

烤箱“叮”的一声，宣告蟹粉酥正式出炉。曲玄汐戴上隔热手套，将烤盘取出，金黄油亮的蟹粉酥整齐排列，热气腾腾，香气扑鼻。她迅速将蟹粉酥装盘，与精心烹制的杏仁茶一同端上了桌。

待大家洗净手，正式开始品尝。轻轻咬一口蟹粉酥，外皮酥脆得掉渣，发出“咔嚓”的声响，仿佛在耳边奏响了一曲美味的乐章。瞬间，浓郁醇厚的蟹香在口中绽放，细腻绵密的蟹黄与鲜嫩的蟹肉完美融合，咸香中带着一丝淡淡的鲜甜，口感丰富得让人陶醉

再喝上一口温润的杏仁茶，杏仁的醇厚浓香与淡淡的甜味在舌尖交融，口感丝滑细腻，如同丝绸拂过味蕾，又让口腔中弥漫着一股清新雅致的气息

步美双眼放光，脸颊鼓起，吃得满是欢喜，含糊不清地说道

吉田步美太好吃啦！这是我吃过最好吃的点心

”元太则一手一个蟹粉酥，大口咬着，点头如捣蒜

小岛元太“嗯嗯，简直是人间美味，我还能再吃好多！

曲玄汐看着大家吃得开心，笑着说

曲玄汐“大家喜欢就好，以后我给你们做更多好吃的华国美食

她话锋一转，指了指桌上的蟹粉酥，接着说道

曲玄汐不过这蟹粉酥虽然美味，但螃蟹寒凉，可不能吃太多哦

灰原哀放下手中的蟹粉酥，微微侧头看向阿笠博士，轻声说道

灰原哀“博士，这蟹粉酥虽然美味，但热量可不低，您得注意一下，可不能多吃

阿笠博士摸了摸自己圆滚滚的肚子，笑着回答

阿笠博士“哈哈，小哀说得对，我这就少吃几个，不过这味道实在是让人忍不住啊。

众人吃完后便准备离开

曲玄汐匆匆走进厨房，小心翼翼地将几个还冒着热气的蟹粉酥分别装进盒子里，又用保温杯盛了两杯香浓的杏仁茶

她回到客厅，将盒子和保温杯递给柯南，笑着说

曲玄汐柯南，把这些带回去给小兰姐姐和毛利叔叔尝尝吧

”柯南接过

江户川柯南我替她们两个谢谢你

下午，曲玄汐的手机铃声响起，是柯南打来的。电话那头柯南的声音带着一丝无奈和笑意

江户川柯南玄汐，你做的蟹粉酥实在是太好吃了！叔叔完全停不下来，等小兰上厕所回来，一盒蟹粉酥就只剩下五个了。小兰气得不得了，一拳下去，桌子都被弄坏了

曲玄汐听后，既惊讶又好笑