店门外,扈奶奶的馄饨也下锅了。
即使是看热闹的居多,开业仪式结束后离开了不少人,但店里也算是坐满了人。
小二们忙碌的为顾客们点单上菜,扈和丫头们在后厨忙的热火朝天,代怀信则专心的用压面机压面。
坐在店里的大部分人,都是冲着一文自助面来的。
所谓一文自助面,就是面条免费,管饱不限量,但卤汁只能加一次。这是白瑾卿借鉴现代自助餐,想出的开业优惠,以此抄一抄人气。
面粉都是在空间里让小Y给自己准备的,根本也不花钱白瑾卿不会心疼面用的费。
为了好区分面的类别,一文自助面用的都是蓝色的碗,先付款再给面,吃完可以自己再添。
扈姨打的卤汁十分美味,而且种类丰富,可如果要加卤汁,就要再另付钱。
自助面买的十分火爆,小二们在店里忙的脚不沾地,代怀信一直不停的压着面。白瑾卿看他实在太累了,就让十七替他一会儿,两人换着压面。
而扈奶奶的馄饨作为招牌,销量自然不会让白瑾卿失望。
就这样,开业的第一天,《百姓食府》的生意火爆,一文自助面的实惠传遍了大街小巷。
在推出一文自助面的半个月里,店里都是爆满,一楼大堂实在是不够坐了,就连楼上了雅间也坐满了食客。
即使大家互不相识,但相同的食物和相似的经历把他们聚在一起,在一个桌子上吃着面,聊着天,也是一种放松,眼看着半个月的时间就要过去了,白瑾卿考虑,没有了自助面的噱头,怎么才能留住固定客源,她可不想这么多钱打水漂。
六月的最后一天,白瑾卿生出了个想法。
这还要感谢来店里吃面的熟客。
“小二,来十碗自助面!”说着就把钱给了小二。
一个皮肤黝黑的大汉,带着他的朋友们进到的店里。
要说这个人和白瑾卿颇有缘分,《百姓食府》开业的时候,扈奶奶用抛绣球的方式,选出吃霸王餐的幸运者,他就是其中之一。
大汉名叫林天明,是阳城的一个普通农户。
因阳城是个小城市,市区和郊区的距离也不是很远,林天明就把一起种地的朋友们带到白瑾卿店里。一个人一顿饭才一文钱,既便宜又干净,所以一连十五天,林天明和朋友们就天天来吃。
白瑾卿端着茶水走过去:“林大哥,各位大哥又来捧场,真是感谢!”
坐在林如龙身边的大汉露出了憨憨的笑:“兰掌柜,我们庄稼人干活累,所以饭量稍微大一些,嘿嘿。”
“瞧您说的,您喜欢吃我们家的面,吃的多,说明我们的面条做的好吃,我们店里的人都很高兴的!”白瑾卿这样说绝对不是客套,她是真是这么想的。
林如龙接过白瑾卿给他倒了茶水:“兰掌柜,我们庄稼人心实在,你对我们很尊重,我们自然愿意多来你这里。”
“那敢情好。”白瑾卿笑眯眯的。