“哪有催,人家不过懂事了呗,谁跟你一样。”,陈亿静女士话里话外都在点她。
韩婉仪虽然依旧很震惊,“我受不了哦,你也别给我相亲,这种东西看缘分,有就是有,没有我一个人也过的很好啊。”
“好你个头啊,等你老了,你就知道了。”,陈女士像是每天都要教育一遍自己的“叛逆”女儿。
韩婉仪伶牙俐齿,“你呀!照顾好你孙女就好,我就不用你操心了。反正我肯定赚钱孝敬你们。”
陈亿静跟她呆久了,出口就是梗,“这号练废了,你再给我生一个?”
韩婉仪被她逗笑了,“不是,陈女士你当孩子是啥啊?练废了就再生一个?哪有那么容易。”
陈亿静女士低头没有回答,“她们又不让我带,然后又不管小孩,能带出个什么样子。”
韩婉仪只能宽慰她,“哎呀,那人家不让你带,你就自己开开心心享受一下老年生活呗,什么约朋友打打牌,喝喝下午茶,小聚一下。等疫情解封了,我有时间带你去旅游。”
陈亿静露出欣慰的笑容,“你什么时候把男朋友找回来,我最开心。”
“这个免谈哈,拜拜。”,韩婉仪快速说完,挂断电话,不给她反驳机会。
先给陈女士发了个中秋转账,然后发了份份子钱,拜托陈女士一起送达。
结果陈女士来了个语音条,“表姐结婚,我跟你开玩笑的。”
韩婉仪气笑了,“陈女士,你现在耍我也是一套接着一套了是吧?”
陈亿静语气还先委屈起来了,“我这不是跟你开个玩笑嘛。”
韩婉仪扶额叹气,“行叭,那你份子钱就先收了,你呀,自己多出去玩玩,别老操心些有的没的。”
中秋节期间,金允真带回了医院送的松饼礼盒。韩婉仪之前有吃过,有点像糯叽叽类的糕点,不是韩婉仪喜欢的口味。
看着假期,闲着也是闲着。韩婉仪去超市采购了食材,打算自制月饼。
韩婉仪最爱有蛋黄的,无论是月饼还是粽子,咸蛋黄yyds。既然是自制,当然要做些自己喜欢的口味,比如黑芝麻蛋黄、芋泥蛋黄、板栗蛋黄和椰蓉蛋黄。
由于韩国很少有人做月饼,所以食材也蛮稀缺的,韩婉仪跑了好几个超市才买齐。
先制作月饼皮,糖浆、枧水、花生油用蛋抽搅拌至乳化状态,加入面粉翻拌均匀,无干粉后用保鲜膜包起来松弛90分钟。
加上韩婉仪和金允真,一共是15份,一份四个口味,一共要60个咸蛋黄。现磕咸蛋黄60颗,咸蛋黄洗掉表面黏膜,烤箱160度烤5分钟。
制作黑芝麻馅,把白豆沙、黑芝麻粉、炼乳搅拌均匀,加入玉米油搅拌均匀,加入熟糯米粉搅拌均匀。
制作芋泥馅,芋头蒸熟,加入细砂糖、黄油、炼乳、紫薯粉压成泥,放入锅中小火炒10分钟。
制作板栗馅,栗子仁煮熟,放入破壁机扛成泥,将泥倒入平底锅十白糖+红糖十牛奶十黄油 ,开小火不停搅拌,炒至抱团。