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念念不忘76

如懿传进忠同人:清梦星河

他吃一个,她卷一个,乐此不疲。

鸭架汤放了一些胡椒,喝起来有些辣味,配合鸭子的香味,一点也不腻人。

椒盐鸭架是她自己磨的花椒和盐混合的香料粉,没放十三香。有的人喜欢十三香的味道,但是她觉得椒盐放的佐料太多闻起来臭臭的。

“我知道你不是特别喜欢喝酒,所以做了酒酿牛乳,甜滋滋的,也很好喝。”[吃下酒菜,最不济也得配点小甜水,这是对菜最起码的尊重。]

进忠不知道他心肝儿哪来那么多的奇特想法,每个想法都是这样可可爱爱的,让人喜欢。

他尝了一口,也不知道是人对胃口,还是甜品对胃口,他只觉得这个酒酿牛乳的味道甜进他心缝里去了。

“昭昭,南巡就要结束了。”他有些惆怅的握着她的手,“我还没带你逛逛呢。”

都怪娴妃胡乱跑,连累的他们也出不了行宫。

昭明给他又倒了一杯牛乳,“不要紧的,咱们还有很多时间,以后皇上再南巡的话,咱们再逛一逛嘛。”

她又想着南巡结束返程,进忠又会忙起来了,她就有点担心,“大约什么时候回去呀?”

“再过三日,走水路返京。”进忠没放开她的手,捻着她手指细细揉捏着。

“船上好吃的东西不多,那这两日我再做些滋补的有滋味的,你多吃些。”初夏天还不是很热,路上又热又累,进忠肯定吃不下东西了。

原来她是担心这些啊。

进忠失笑,鼻子却没出息的酸了。她是知道如何让他更爱她的。

这一路注定不平静了。

进忠想前世可没有样琳琅这么一号人物呢,也不知道会闹出什么幺蛾子来。

不过他心肝儿一般也不会惹什么麻烦,来回最多在御膳房和太医署来回,估计也是碰不上的。

走水路还好些,不是很热。船停靠岸边,南果房采买到了菠萝,岭南进献的荔枝也赶到了。

大概是御驾临巡江宁,距离岭南并不远的缘故。荔枝来的时候量多,个个水灵。

昭明咬牙买了两斤,又买了些菠萝,预备给进忠做个菠萝咕噜肉,再做个荔枝鱼。

夏日就是菜色酸酸甜甜的才好入口呢。

巴掌大的偏口鱼去内脏开花刀,用葱姜料酒少许盐胡椒粉腌制好,裹生粉下锅炸至金黄,复炸一次至焦香酥脆备用。

滇南进贡的树番茄是黄色的,一个个鸽子蛋大小,滋味偏酸。她切了一个,剁成沫调味,另起一锅烧油,放入小树番茄沫,糖醋盐,水淀粉调芡汁,下入剥好壳去核的荔枝快速翻炒,最后浇淋在炸好鱼上。

里脊肉切块,一样用用葱姜料酒盐胡椒粉腌制,她还加入了菠萝炸的汁,有嫩肉作用。

裹生粉一样炸到酥脆备用,菠萝糖醋盐水淀粉炒制浓稠,下入炸好的里脊肉,放青红椒翻炒两下就可以出锅了。

这大热天的油炸菜真的遭罪,昭明做完都觉得汗能把她浸透了。

回去放下菜,她就到后头沐房里抓紧时间冲了个凉。进忠回来的时候,见她头发被绢绸包着还在滴水呢。

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