吃了一天烤肉,昭明想,第二日让她再吃,她肯定是吃不下去的。不如做点葱油酱面好了,搭配一点菘菜蘸肉酱,清清爽爽的很好吃。
她和面揉团,去御膳房拿了颗白菜,叶子还是绿绿的,霜打过一遭的。
其实雪地里冻过的更好吃,现在没下雪,霜打过的也可以吧。
葱油好做,猪油化开,凉油放入香料葱白,油滚下入葱叶。她喜欢此时放一把洋葱,洋葱炸香后离火,这样香料不会炸焦。
香料捞出弃之不用,葱丝留着待会儿拌面时吃。
葱油加入酱油蚝油盐糖调味。
白菜就简单了,她撕了叶子焯水,水煮断生即可。小碟子里盛出她炒好的肉酱,只等着进忠下值。
“今日我远远的仿佛是看见了凌云彻。”她吃饭的时候和进忠嘟囔了一句,“他看着好似比以前更窝囊了。”
进忠停下筷子,“是么?”
他抬头看她,“你好似和这个人没什么交集,还能记得住他的模样啊?”
[他那个死德行我还能记不住?]
进忠听她咬牙切齿,反而心揪了起来,怎么他心肝儿和凌云彻还有一段过往不成?他当初去查她,也没查到他俩有什么交集啊。
如此想着,他眉头跟着蹙了起来。
“我在启祥宫当差那阵子,嬿……令嫔娘娘受启祥宫那位磋磨,人差点没折腾死。她和凌云彻有旧,令嫔求过他两次,他告诉人家,没有主子不打奴才的,受着吧。”
昭明嗤之以鼻,“当初你见我淋雨,都心疼的和什么似的,担心我在启祥宫受欺负。他见到浑身伤痕累累的令嫔,叫人家忍着。别说是不是男人了,他都能算个人?”
听她那嫌弃的话,进忠心又放下了。
他心肝儿爱他爱的和什么似的,他还怀疑人家有旧情,真是该打。
好在没露出什么醋样,不然惹她伤心可不好了。
“你说的对,眼见着喜欢的人受苦,没有半点恻隐之心,还是离他远些的好,烂心肠的东西。”
进忠跟着骂了两句,又夹了菘菜蘸了些肉酱和香醋送进嘴里,别说,菘菜清甜爽口,肉酱咸香,醋又回甜解腻,真是一番好滋味。
他不住多吃了两筷子,昭明又给他添了些拌面,“秋日正是贴秋膘的时候,你有胃口就再吃些。”
她还做了栗子鸡肉羹,细细切了丁的板栗与鸡腿肉丁熬煮的,勾了芡喝着口感扎实,配着拌面,进忠吃了两大碗面。
第二日上值,周卓和进保猜他今晚吃什么。进忠想了一下,“昭昭说要蒸荷叶饼,卷一些烤肉吃。再烩个菘菜,她做的茄子辣豆瓣酱带来了,大约还会用酱蒸个洋芋来吃。”
这时候洋芋大多是蒸食为主,爱吃的人不太多。昭明在御膳房发现了这个家伙,于是想着做个土豆泥尝尝。
每天谋划着不同菜色,进忠觉得昭明也挺辛苦的。他私下看看木兰围场,也确实没什么好送她的。他看看有没有侍卫大臣猎了好皮子,他多采买些,给她做冬衣。
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