再过不久就要夏至了。 院子里也多了鸟鸣蛙噪的声响,倒是让皇家别院热闹了不少。 今日是端午。 婉儿也想要亲自学学如何包这粽子。
以前只以为这粽子,我是用粽叶包裹了糯米,再按着自己的口味放入肉, 豆沙或者蜜枣什么的, 用棉绳一扎就行。可是没想到这包粽子的手艺却大有讲究。
这放多了馅料不行, 糯米会从粽叶的缝隙中跑出来。 放少了也不行, 这粽子看着就特别的干扁,不吉利。
这粽子的形状也不能胡乱包。 通常是三角的,也有方正四角的, 还有形如枕头的。
缠线也有讲究, 太松了固然不行, 太紧了,又会把糯米压的太实,影响口感。
折腾了一个早上,婉儿彻底放弃了。 “晚秋,看来这厨房重地是与我无缘了。”婉儿嘟着嘴说到。
“我早和郡主说了, 这粽子谁包的不重要, 重要的是谁送的!” 晚秋笑着接过婉儿手中不太成型的粽子, 也不浪费,将上面的糯米刮回了盆中。 晚秋继续说到:“那些话本子里写的什么小姐洗手做汤羹,那绝对就是骗人的。 这冬日的水凉的刺骨, 这炉灶里的柴火能熏黑了脸。 谁家姑爷对着一张黑脸,摸着一副粗糙如砂纸般的手能喜欢的起来?”
“晚秋…”
“郡主, 快别这样看着我。” 晚秋知道婉儿心软,赶忙说道:“这些我都是做惯的。 若是郡主要送东西,我觉得送个香囊什么的就很不错。 郡主本就善女红。”
“香囊这种…” 婉儿觉得太亲密了些。
“都送饭去隔壁了, 送香囊有什么呀! 何况这端午的香囊,是为了辟邪驱瘟的呀。” 晚秋眨着眼睛,笑着说。
“就你机灵。” 说完,婉儿红着脸便跑去了书房。
婉儿找了几个素色的香囊,对比过后,觉得深蓝色的这个最衬阿海,接着又给香囊配上红色的璎珞,甚是好看。
这图案要绣什么才好呢? 花鸟虫兽似乎都不合适。 最终,婉儿决定一面绣以青竹,寓意竹报平安。 另一面绣上海浪,正好应了藏海的名字,也寓意吉祥;海浪上再绣一红日,祝他鸿运当头。
绣完后,婉儿又在香囊内装上朱砂、雄黄、艾叶、白芷,丁香等香料。 凑在鼻尖闻了闻,药香浓郁,清香四溢。
今日藏海休沐,婉儿便早了些去到了隔壁的院子。 一打开门,就看见藏海正坐在不远处的凉亭里看着书。
“怎么不在屋里看书。” 婉儿笑着走上前去, “端午安康!” 婉儿递上了手中的食盒。
“端午安康, 婉儿。 今日休沐,我还以为婉儿能来的早些,所以午后就一直在这儿坐着。” 藏海歪着头笑说着。
“这不来了吗? 还比之前早了些呢。”婉儿说着,拿出了刚刚出炉的粽子, 顿时亭中粽香四溢,“今天晚秋都忙着包粽子, 所以今晚只有粽子配雄黄酒咯。”
“端午吃粽子,再好不过了。” 藏海给婉儿倒了一小盅酒,想了想又把酒杯放到了自己身前:“我忘了,婉儿喝着药呢, 不宜饮酒。还是喝茶的好。”