——夕阳的手艺
~~~~全知视角
…………
该说是太原始还是幸好没那么原始?
夕阳被所谓的“厨房”整一个大呆住了。
“加水!再加点儿!火呢?!火不旺想吃生米吗!”
说话的男人留着“八”字胡,肥头大耳,顶着个大肚腩,他一遍一遍地喊着,仿佛想证明他为了准备午饭有多么卖力———实际上只是在不停地指挥而已。
萧凯带着夕阳靠近,引得他目光向两人瞥了瞥。
这人身上的油和肥内估计可以炒贼多分“漏油肉”!
夕阳内心不禁吐槽。
“我给你带了个副厨过来。”
听萧凯一说,男人又斜着眼瞄了一下夕阳,冷笑道:
“哎呀,怎么是个皮包瘦头啊,拿来给我做排骨汤吗?哈哈哈!”
被以貌取人也不是一次两次了,唉。
夕阳暗暗叹了口气。
“不好笑噢,他是来帮忙的。”
萧凯带着夕阳略过自顾自大笑的主厨,径直朝里走去。
厨房是露天的,而且为了一次能多做饭,用的是一口超大的铁锅,架在用石头堆砌起来的灶上,食材也十分有限,只有粗米,不知名的蔬菜和一些生肉。
这也是为什么即使在是个全能厨师的萧凯 在这他的厨艺毫无用武之地,因为他用惯了现代炊器。
“靠你啦。”
萧凯微笑着拍了拍夕阳的肩膀。
家里用的都是电磁加热和电磁炉,而且这么大的锅也很少用到......
看着眼前过于复古的设施,夕阳也有些怀疑自己的厨艺在这里究竟能不能发挥作用了。
但他必须做到。
嗯,自己在老家接触过类似的锅,不论怎样,总得试试吧!
他想着,握着钥匙扣朝煮米的锅靠近。
安东尼,祝我好运啊。
他看见一个男人正不停地往灶里添着柴,而灶里的火都快溢出来了。
“呃....您好?就是...您这样加柴,火烧得太大了,锅里的米会出现中间的还没来得及熟透,外面的就都焦了的情况的。”
夕阳小心翼翼地靠近着说。
“唉,锅里的米哪有不焦的,小孩子懂什么,不这么加柴,中间的米哪会熟。”
“按理说....只要水沸了,米就一定会熟的,反而这么加柴,下面贴着锅的米会固温度过高而烧焦......”
虽说是陌生人,但还算和露,夕阳也就一点一点靠近,最后坐在了男人旁边。
“那你来试试?”男人把添柴的夹子递给夕阳。
“噢,好,我试试.....”
夕阳接过夹子,在灶里拨弄起来。
他不禁想起在小学野炊的时候,因为不会弄火而被骂没用的事。
但现在不一样了。
他先将完全燃尽的木碳夹出来,再将灶中的柴像篝火一样搭起来,保证火焰适中的同时使外焰能覆盖绝大部分锅底,一顿操作下来灶中刚才还气势汹汹的火苗现在已经变得安分不少了。
呼...这样应该可以了.......
夕阳抹了把额头上冒出的细汗。
“这小排骨在做什么?”主厨走过来问正在一旁看着的萧凯,一脸不悦。
“这不是作为一个副厨在给你打下手吗,哈哈。”萧凯打趣地答道。
“喊,他要是再捣乱,我就把他轰出去!”
“可是是所长让他来的,因为他刚来,总点展现些价值,他自己说他厨艺不错的。所以,给他一次机会吧。”
如果夕阳真的能做到的话,那自己就能吃到现代菜了。
萧凯想着。
主厨则耸了耸肩,“哼,看看他能整出什么花样。”
萧凯也礼貌地点头回应。
另一边,夕阳嘱咐了添柴注意事项后便起身寻找做菜的地方。
“奇怪,炒菜的锅不该就在饭锅旁边么.....”
他自言自语着,忽然,他瞥见一旁有个屠夫一般的壮汉正大力地切着砧板上的肉,但都是切成大块大块后便不切了,这令他好奇起来。
“您好。”
刀在砧板发出的“咚咚”声几乎要盖过夕阳的声音。
“嗯?”
壮汉放下刀,疑惑地看着面前瘦高的小伙子。
“这些肉都是用来做什么的呀?”
“烤。”他回答得很简短。
烤?难道这里的人一手捧着米饭,一手抱着烤肉啃吗?
“啊...没了吗?那个,除了肉你们还有别的...呃...菜吗?”
男人挑了挑眉,“新来的?”
“嗯,所长允许我来帮忙,他等会要来检验下成果。”
“菜,那边。”男人指了指身后的一个筐子,“没时间,等会切。”
夕阳看了看那一大筐不知名的菜,又看了看壮汉。
“只有你一个人切菜吗?”
说好的不缺厨师呢?
“我刀功,最好。”说着,他用力一砍,“咚!”一声,砧板的腿上顿时骨肉分离。
刚刚那一下震得夕阳耳朵疼。
“我帮你吧!我刀功也不错的,咱俩可以比比。”夕阳故意拿比刀功说事,并且也很成功地引起了壮汉的注意,他沉思片刻后便从后面的筐中抱出了一大堆菜和一把稍小一些的刀。
“菜,洗过的,来。”
面对小山一样的菜堆,夕阳咽了口唾沫,小心把钥匙扣放好后,拿起了刀。
“咚!”“嗒嗒嗒嗒嗒....“咚!”“嗒嗒嗒嗒嗒....”“咚!”“嗒嗒嗒嗒嗒....”
壮汉剁肉的声音和夕阳切菜的声音此起彼伏,好似一首夹杂着沉闷与轻快的交响曲。
结束的时候,壮汉笑了起来,仿佛是为找到了对手而感到开心,而夕阳则把手一摊,双臂像被去了骨一样,无力地耷拉着。
这究竟是多少人的分量啊.....光是切,都已经要让我快累死了......
“累...累死了....哈.....啥时候...炒啊.....”
“现在。”
夕阳趴在桌子上,看着男人把砧板一辙,下面居然藏了个洞!
男人又不知从哪搬来一口锅,摆在洞上,开始生起了火,“乒乒”两声,火星从两块打火石的摩擦中落到干草上,逐渐燃起了火苗。
“你打算怎么做啊。”
“水煮。”
“有啥调料吗?”
“盐。”
“那还行,但是没有油,这不就是清水菜么......”
“你会,别的?”
“嗯哼!”夕阳点点头,“不过,需要你给我一些内脏附近的油脂,大小最好切成拇指大小。”
壮汉点点头,不一会,带来了不少油脂。
“够吗?”
“...应该够了。”夕阳点点头。
他的刀功真的很好,油脂切的很规整,而且不带任何杂质。
夕阳一边想着,一边往锅中加入适当的水。
待到水沸腾,他把油脂加入,随后不停搅拌,直到油脂融化,再加入少许粗盐。
这样也算有油可用....应该差不多吧。
他加入刚切好的菜,锅中响起一阵噼里啪啦。
“哦对了,肉什么时候烤啊?”
“晚上,围着篝火。”
虽然很简短,但夕阳大概明白。
这是要开篝火晚会么......
槽点多到吐不完,夕阳决定专心炒菜。
忙了许久,午餐终于是完成了。
所有避难所成员都不禁赞叹这次饭量怎么这么足,少了许多黑糊,这次菜怎么么香,就连主厨也直呼“真香”!
在大家都忙于谈论这次午餐时,只有一个身影挤了出来,手中捧着小半碗饭,品尝着辛苦过后的成果,望着远处森林与天空相接的地方,眼中多出几分寂寞与担忧。
不知道安东尼那边怎么样了,还有姚枫,他们还好吗?
“嗯,夕阳?”萧凯捧着饭碗靠近:“有什么心事吗?哦,不过,在这之前,我有一个好消息得先告诉你。”
“嗯?什么?”
“夕阳,或者,我该叫你....副主厨大人?”
“哈哈哈哈!”两人一同笑出声来。
至少,现在我靠着自己的力量被接纳了,安东尼一定会为我骄傲的吧。