程盈是一个极爱吃甜的人,她已经看到了面包店里新上的新品。
闻着那香甜的味道,她肚子的馋虫已经被勾出来了,可碍于林艳在跟店家说话,寝室里刚刚又发生了那样的事,这个时候她还是不上去触霉头比较好,正好——心语也喜欢吃这家店的小面包,她可以多看一看这家店里的新种类,买回去与心语分享。
“你好,我刚刚看到咱们这里有卖月饼的,请问有没有椰蓉、莲蓉双黄或者冰皮月饼之类的呢?”林艳满怀期待的询问道。
“不好意思小姑娘,我们这里没有你说的那几种”说着拿起几样别的殷勤的介绍道:“不过,这几样馅料的月饼也非常好吃。你可以买回去尝一尝……”店员热情的推销着店里的爆款。
看着摆在自己眼前的几样月饼,思绪又渐渐拉回,她的情绪一下子崩溃,暴怒的她一把抓起月饼指着店员说道:“我说了我要椰蓉、莲蓉的,我不想要这样的,你是听不懂人话吗?!”
店里其他的人被林艳这一嗓子吓得不轻,纷纷侧目看过来,似乎想要弄明白到底发生了什么。
店员只好走到人群中央,歉意十足说道:“不好意思诸位,刚刚发生了一点小插曲,我跟这位小姑娘有些误会。大家散了吧……”
围观的人这才收回了目光,默契的不再提起刚才的小插曲。
“我不是本地人,也不喜欢这些种类,我只想吃到记忆里属于中秋的问道。我这么说……你明白了吗?”林艳尴尬的放低了自己的声音。
店员点点头,似乎正在整理思绪,良久她点点头:“小姑娘,以我的了解来说——南方月饼以莲蓉、豆沙、椰蓉等甜味馅料为主,而北方月饼则更倾向于用五仁、蛋黄等咸味馅料。想来……你是南方人吧?”
林艳闻言点点头表示认同,双手环胸道:“既然你都猜到了,为什么不肯好好同我讲呢?”
店员听着她这不善的语气轻轻摇摇头说道:“我却认为南北差异可以追溯到南北方的地理环境和物产差异。”
“早年间,我和我们家那口子曾经在南方待过一段时间。了解到南方盛产各类水果和糖料作物,如莲子、红豆、椰子等,这为南方月饼提供了丰富多样的甜味馅料。而北方气候相对寒冷,适合种植的农作物如小麦、玉米、大豆等则提供了五仁、蛋黄等咸味馅料的来源。”
“除此之外,南北月饼在制作方法上也有所不同。南方月饼通常采用烘焙方法,皮薄馅大,口感酥脆;而北方月饼则是用传统的烙制工艺,皮稍厚,口感酥松。这些不同的制作方法也与南北方的气候有关。南方气候湿润,烘焙可以使月饼更加酥脆可口;而北方气候干燥,烙制工艺则更能发挥其独特风味。”
林艳抬手打断道:“我不想听你说那么多废话!你告诉我——说了那么多就是歧视我们南方人对不对?要不然你为什么不卖那些馅料?”
“同学,你说这话我就不乐意了……”旁边站在一旁等候结账的小男生说道,“人家店员早就告诉你这里没有你要的东西,如果你真觉得自己在这里受了委屈当初为什么要来这边读书?留在你老家那边不好吗?”
“尽管南方与北方月饼存在诸多不同,但无论是甜味还是咸味,都同样承载了中秋佳节的团圆与思念。正如一位诗人所说:“无论在南在北,中秋的月亮都是一样圆。在场的也有很多来自南方的同学喜欢北方月饼。你要是没有遇到自己喜欢的可以走——”说着指了指门口的方向。
林艳的耐心逐渐耗尽,她意识到今天可能无法如愿以偿了。“可,我真的只想买椰蓉的……”
话音未落,店内的喧嚣声仿佛瞬间放大,周围顾客的目光也纷纷投向了她。
“算了,我不买了!”林艳的声音略显尖锐,在这拥挤的空间里显得格外刺耳。
她转身离开时,可以感受到背后那些或好奇或不解的眼神。这一刻,她只想尽快逃离这个让她感到压抑的地方。