朱启潮:今天来做爆浆巧克力曲奇
朱启潮:材料,黄油90g,黄砂糖40g,鸡蛋1个,低粉115g,可可粉15g,泡打粉2g,巧克力片适量,耐高温巧克力适量
朱启潮:做法
朱启潮:1.黄油软化加入黄砂糖拌匀,鸡蛋液分3次加入拌匀完全融合再拌一次
朱启潮:2.粉类混合过筛加入到黄油中揉成团
朱启潮:3.分成35g每个包入3块巧克力片摁扁放入烤盘中,装饰耐高温巧克力豆
朱启潮:4.烘烤160度,18分钟