当吃播的潜力

刘耀文和池和苑推着板车回家，快到门口的时候，刘耀文还跑去刘婶家借来一个茶杯大小的黄酒，一会要给排骨去腥用的。

把板车放好，东西清理一遍，刘耀文卷起袖子准备做饭，而池和苑就拿着木盆准备去河里洗衣服。

为了糖醋排骨的口感更好，刘耀文把排骨反复冲洗几遍，尽量去除排骨的杂质。

然后把黄酒倒入装着排骨的碗里，再加入老抽，最后是少许玉米淀粉，然后抓拌均匀。

每个地方做糖醋排骨的手法不一样，刘耀文更喜欢用炸过的排骨来做，这样会更香一点。

等待排骨腌制的时间里，刘耀文正好准备少量葱姜蒜。

起锅烧油，油不能太热，往锅里插入筷子时锅里能冒出少许泡泡最合适，沿着锅边把小心地放排骨。

腌好的排骨炸到棕色，盛出排骨，将大部分都油倒出，只留下少许。

炒之前先把糖醋汁调好，防止等会手忙脚乱。

陈醋、白糖、水及适量的盐，因为刚才腌制排骨已经放了老抽，所以糖醋汁就不需要再放了。

开火，油热后加入葱姜蒜，爆香后把葱姜蒜的残渣捞出来，下排骨，快速翻炒，倒入糖醋汁，炒至排骨都裹上糖醋汁。

关火，把糖醋排骨盛出来，趁着池和苑还没回家，刘耀文甚至仔细的把糖醋排骨摆了个盘。

嗯，很高级！多少有内个某其林摆盘的精美了！

就是家里穷，暂时买不起芝麻，要是有芝麻的点缀肯定会更好看！！

做完糖醋排骨，刘耀文准备煲上两碗大米饭！！糖醋排骨和大米饭简直不要太般配！然而……

当刘耀文打开米缸盖子，探头看见里面剩余的米粒时，气氛有一瞬间凝滞起来。

玩球！忘记买大米了！！

刘耀文郁闷的合上米缸盖子，郁闷的掏出篮子里硬邦邦的面饼，郁闷的起锅烧油，郁闷的烙着饼。

池和苑洗完衣服，一进门就看见刘耀文一副生无可恋的盯着桌上的两个菜，她边放下木盆往桌边走，边好奇的问道:

“你怎么了？”

干嘛一副要死不活的样子。

刘耀文瞥了池和苑一眼，幽幽道:“我们家真没米了。”

真是应了在池家怼林晚音的那句话，我家穷得连米都没有。

“没米我们就吃饼呗。”

池和苑觉得有吃的就行，没有刘耀文那么高的追求。

“刘婶送的饼早吃完了。”

家里剩下的饼难吃得要命，刘耀文连提都不想提。

“那就吃我做的饼。”

池和苑理所当然道。

原来那么难吃的饼是你做的！！

刘耀文一脸不敢置信的看着池和苑，他惊得眼睛差点掉出来。

“干嘛这么惊讶？”池和苑十分疑惑。

“没事……”刘耀文收回震惊的表情，一本正经道:“以后你别进厨房了，有啥要吃的都我来。”

不想解释原因打击池和苑，刘耀文选择用吃的堵住她的嘴，他夹起一块排骨放到池和苑碗里，转移话题，“你尝尝刚出锅的糖醋排骨。”

面前的糖醋排骨色泽红亮，晶莹剔透，如同琥珀，令人一眼望去便食欲大增，池和苑果断放弃追问原因。

她夹起碗里的排骨送入口中，认真的品尝，首先感受到的是外层酱汁的酸甜交织，它像是一场味蕾盛宴，瞬间唤醒了沉睡的食欲。紧接着感受到的是排骨本身的鲜美与多汁，肉质细腻不柴，与酸甜酱汁完美融合，让人忍不住再吃一块。

池和苑也是真的又吃了一块。

刘耀文看池和苑吃得津津有味，忍不住也夹起排骨，配合着面饼吃，边看边吃，硬邦邦的面饼好像也没有那么难吃。

嘶，池和苑很有当吃播的潜力啊！

思维跑远回来后，刘耀文还是受不了硬邦邦的面饼，吃在嘴里像是在吃石头。

“你可以把面饼撕成小块蘸酱吃。”

说着，池和苑给刘耀文演示了一遍，首先面饼撕成小块，然后扔进糖醋汁里泡一泡，正好酱汁里刚才没有放老抽，蘸着吃也不会太咸。

刘耀文看池和苑的眼神都不一样了，老婆你果然很适合当吃播！