接下来上场的是方雷,他做的看起来也是一道甜品。
糖水的清甜沁人心脾,再加上桂圆肉的晶莹剔透,冬瓜也为这份糖水增添一份色彩。
皇上拿起勺子,舀了一口,甜中带酸,健脾开胃,加上冬瓜甜甜的味道和桂圆肉的味道巧妙的结合在一起,让慈善糖水甜而不腻,腻而不苦
“好好好,这是怎么做的?”
“回皇上的话,这份甜品叫做罗汉果圆肉冬瓜蓉,需要罗汉果1/4,桂圆肉12克,冬瓜一个,清水四杯,作为材料。
第一步,将冬瓜去皮,切成粗粒,桂圆肉洗净待用。
第二部将四杯清水煲滚,加入罗汉果,桂圆肉,冬瓜粒,用大火煲滚,改为中火煲至冬瓜成蓉即可。
此份糖水因为罗汉果,桂圆肉本身含有天然的糖分,所以这款甜品不再需要加任何的糖。
我觉得甜,还是天然的甜份最好,不仅对身体无害,还可以养胃健脾”
“说的好,下一位。”
接下来上场的是兰桑,她做的是一碗粥,糯米的香味儿和冰糖的甜味结合在一起,再加上百合淡淡的香味儿,巧妙至极。
皇上盛了一口,放在嘴里,细细的品尝,米粒入口即化,桂圆肉细腻的口感,更是令人口齿留香,冰糖和莲子的结合也是别有一番滋味。
“好吃呀好吃,这是怎么做的?”
“回皇上的话,这份甜品叫做圆肉糯米粥,需要准备糯米半杯,百合一百克,莲子一百克,圆肉一汤匙,冰糖300克捣碎,再加上苏打粉一茶匙。
做法也是很简单的,第一步,将百合用清水浸泡半个时辰,再放入滚水中煮至一小会儿,捞起用清水洗一洗。
第二步,两杯水烧滚,放入苏打粉下莲子煮约一小会儿,取其擦去莲衣洗净,放入滚水中,再煮一小会儿,捞起用清水洗一洗。
第三步,将糯米洗净,用清水浸泡一刻钟,再放入适量的水烧滚,放入糯米,即桂圆肉煮滚,慢慢慢火煮一个半时辰,下百合煮半刻钟制其酥脆,再加入莲子,放下糖煮滚即成。
古人说,香甜二字说的就是这道菜,桂圆的甜味,莲子的香味儿,冰糖的甜味,糯米的香味,再加上百合的淡淡清香,香甜二字巧妙的结合,没有甜到人嗓子眼儿的甜,却有让人难以忘怀的香,再加上这百合莲子和桂圆肉本身就是药材滋阴补阳,去咳化痰,小时候不爱吃饭,哭闹的时候,妈妈就会给我做这道菜来哄我,甜甜的味道,让我难以忘怀”
“嗯嗯,好一个香甜。”皇上同意的点点头,随后又说“下一位。”
最后一个登场的是苏洛离,他做的也是一份甜品,大概是因为今天的主题是甜,所有人都做甜品了吧。
他做的甜品材料显而易见,看的出来的有雪梨,苹果和莲藕,花生和辣椒,甜品中放辣椒倒是头一回见,可是甜品的香味却是扑面而来。
皇上尝一口,放进嘴里,酸甜苦辣咸,一起聚集在她的口腔中,给他一种不一样的感觉,苹果雪梨的酸甜,加上莲藕的和花生的清香,辣椒的辣,糖的甜,醋的酸,巧妙的结合在一起,一道简简单单的甜品,竟结合这么多的味道,也是人间的佳品。
“这味道,朕还是第一次尝到,妙极妙极啊,你是怎么做的?”
“回皇上的话,需要苹果雪梨各两个,莲藕600克,注意要选嫩的地方,花生仁150克,红辣椒两只在辣椒嘴部划一刀。
做法是第一步,需要配糖醋水,先准备醋两杯,水两杯,糖两杯,盐0.5茶匙,酸梅三粒,清洗干净,把以上的材料煮滚,待冷可用。
第二步,将花生仁放入煮滚水中煮至半刻钟,去衣洗净,沥干水分,把苹果雪梨去皮去核,莲藕去皮洗净切片。
第三步,莲藕苹果雪梨盛于大碗中,加粗盐两汤匙,腌一个时辰。
第四步,把苹果,雪梨,莲藕,花生,红辣椒,用糖醋料加盖浸一个时辰即可食用。
这是一个开胃小菜,在吃饭之前吃一个这个,会让人更有食欲,酸酸甜甜的口感,加上辣椒,糖醋,再加上盐三甜苦辣咸,人生百味全都在这里,甜不一定非得有甜,甜是象征着人生,酸甜苦辣咸,更是象征着人生,如果能像一道菜里融入这几味,岂不是更好?”
“说的极是呀,比赛已经结束了,朕也都尝过了,众爱卿做的都与众不同,别有风味,还真是让朕难以选择,夙沙甜甜的甜而不腻,养胃佳品。残泽蝶的唇齿留香不能忘怀。方雷的甜而不腻,腻而不苦,养胃健脾。兰桑的香甜二字巧妙结合。苏洛离的酸甜苦辣咸人生百味。这所有的菜都有各自的不同之处。还真是难选。”皇上有些无奈的说。
大概过了半个时辰,皇上总算是选出来了,大概是他自己说不出口,就让小苟子来读“在这次比赛中胜出的是……”
小苟子故意托塔,吊他们的胃口。
“不是我,不是我。”夙沙甜甜心中默念道,他并不想做什么皇上的御厨和朋友一起做菜,才是人生的乐趣。
小苟子尖细的声音再次响起“夙沙甜甜,方雷,苏洛离”
听到这个结果,夙沙甜甜一口老血没有喷出来,都这么默念了,还不管用,他怀疑是像相离湫在背后搞鬼
皇上看着他们,别露出伤心的表情,毕竟他们都是难得一见的人才,可是他是皇上呀,也不能求着他们,随后便回了宫。
“大家不用担心我和兰桑去找念珠他们,一起开面馆,我们在那里等你呢。”残泽蝶说
其他人跟着点头。
随后残泽蝶对夙沙甜甜说“甜甜你现在是这里唯一的女生了,一定要好好的展现自己,不能丢脸哦。”
“我一定会加油的”
她最害怕分别了,就像当初所有家人离开她时一样,她害怕,她也会孤独,好不容易交到的朋友,也会随她远去,这一次,她不想再失去他们了。