翌日一早唐久起来的时候刘宇宁已经走了
早餐也做好了
唐久心疼刘宇宁又要彩排又要早起做早餐
心血来潮要去探个班
微信视频
南汐·南汐宝贝,干嘛呢?打游戏呀
唐久·久久我今天去给宁哥送个午餐
唐久·久久下午再说吧
南汐·南汐重色轻友
唐久·久久不是重色轻友
唐久·久久而是他每天早上早起还要给我做早餐
唐久·久久我心疼,所以我给他做个午餐
唐久·久久我打算这两天午餐晚餐给他送过去
唐久·久久要不然他都是对付
南汐·南汐成,打游戏的时候叫我就行
唐久·久久ok,包带你上荣耀的
南汐·南汐okk
唐久·久久挂了,马上十一点了,我要去买菜做饭了
南汐·南汐去吧去吧

超市:
唐久·久久做个啥呢?
唐久·久久做两个炒菜一个汤吧
唐久·久久做一个菠萝咕咾肉吧,再来一个油焖大虾
唐久·久久嗯……再来一个玉米鸡翅煲吧
唐久·久久来个素菜荷塘小炒,再来个莲藕排骨汤吧
唐久·久久正好四菜一汤
唐久定好菜单直奔目标
结完账后犯了难
唐久·久久完了,有点不好拿
唐久·久久算了打个车吧
唐久到家已经十一点半了
唐久直接高压锅启动
排骨冷水下锅,加入料酒和姜片焯水去腥。待水沸腾后撇去浮沫,捞出洗净备用。
若希望汤色更清亮,可先用热水冲洗排骨表面浮沫再焯水。
水量控制:一次性加足清水(约1500ml),避免中途加水影响味道。
火候掌握:大火烧开后转小火慢炖90分钟(或高压锅压30分钟),确保排骨酥烂、莲藕粉糯。
分步加料:莲藕可与排骨同炖90分钟后再加盐调味(过早加盐会影响肉质酥烂)。
在 20 分钟的时候关火放气,把莲藕去皮切成块放进去
把排骨放到高压锅里计时 30 分钟
顺便焖了个米饭
唐久·久久争取十二点结束,都是好做的菜
唐久·久久先做玉米鸡翅煲吧
鸡翅正反面改刀划口,冷水浸泡10-15分钟去腥。 沥干后加生抽、蚝油、料酒各1勺,黑胡椒粉和生粉适量,抓匀腌制15-30分钟。
唐久·久久先腌制 20 分钟吧,正好排骨汤还需要一会
唐久·久久这么一看十二点半能结束就不错了,哎
唐久·久久鸡翅腌上了,炒个菠萝咕咾肉吧
猪肉切1.5cm见方块,加盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制15分钟。1 菠萝切块泡盐水(新鲜菠萝需泡30分钟,罐头可直接使用)。
腌好的肉加1个鸡蛋和淀粉调糊(干湿比例以能挂糊拉丝为准)。 双炸法:五成油温(约150℃)初炸定型,七成油温(180℃)复炸30秒至金黄酥脆。
黄金比例:番茄酱3勺+白糖2勺+白醋2勺+生抽1勺+清水2勺。 锅留底油爆香青红椒,倒入料汁煮沸后勾薄芡,加菠萝与炸肉快速翻炒30秒出锅
唐久·久久ok 一道菜好了,先装进保温盒里吧,要不然都做好了就凉了
唐久·久久接着油焖大虾吧
大虾预处理
剪去虾枪、虾须和虾脚(防止煎制时焦糊)。
牙签挑出虾线(关键去腥步骤)。
开背处理(提升入味效果)。
厨房纸吸干水分(确保煎出焦香)。
煎制关键。
热锅冷油,油量比炒菜多50%(最佳油温六成热)。
中火煎至双面金黄,按压虾头挤出虾油(鲜味来源)。
煎制时间控制在2-3分钟(避免肉质变老)。
灵魂酱汁调配
基础配方:
生抽2勺(约30ml)+料酒1勺(约15ml)。
白糖1勺(约15g)+番茄酱1勺(提鲜增色)。
香醋半勺(约7ml,平衡口感)。
清水半碗(调节浓稠度)
唐久·久久哎呦,油焖大虾也好了,继续装保温盒
唐久·久久下一道做做鸡翅煲吧,时间也差不多了
平底锅热油后放入鸡翅,中小火煎至双面金黄(约3分钟/面),取出备用。
利用煎鸡翅余油,爆香姜片、蒜末、葱段。加豆瓣酱1勺炒出红油,或直接用生抽2勺+老抽半勺调味。
放入煎好的鸡翅,玉米段、土豆块、胡萝卜块等配菜翻炒均匀。
加清水/啤酒没过食材,中大火煮沸后转小火焖煮15-20分钟。
收汁前加盐、冰糖调味,撒葱花/白芝麻点缀。
唐久·久久ok,再定个 15 分钟的闹钟,看看到时候汤收的咋样
唐久·久久正好排骨汤好了,就差个荷塘小炒了(放莲藕的片段就不写了)
莲藕去皮切薄片,浸泡于加白醋或柠檬汁的水中防止氧化。 荷兰豆去筋焯水10-15秒,木耳冷水泡发后撕小朵,胡萝卜切片或花形。
沸水中加盐和油,按食材耐熟程度分批焯水(莲藕40秒、荷兰豆/木耳20秒、胡萝卜10秒),捞出过凉水保持脆度。
热锅冷油,爆香蒜片或姜丝,先下藕片、木耳等耐炒食材,再依次加入其他食材快速翻炒2分钟。
盐、糖、鸡精调味,水淀粉勾薄芡,淋少许芝麻油增香。
唐久·久久okk 都结束了
唐久·久久累死了
唐久·久久全部装起来走人
唐久都收拾好后打车去往工作室
到了工作室后给助理姐姐打电话
唐久·久久姐姐,来门口接我一下呗,别告诉宁哥
万能角色(助理)好,我现在出来
唐久·久久ok
万能角色(助理)你怎么带这么多东西?
唐久·久久都是我自己做的,大家一起吃,我做得多
唐久·久久不过我还没问你们吃饭了吗
万能角色(助理)没有,这两天老大废寝忘食,经常四五点钟才吃中午饭
唐久·久久果然我不在身边,没人能管得了他
万能角色(助理)可不嘛,到了进去吧
万能角色(助理)大家看看我带谁来了
万能角色(助理)当当当当
刘宇宁你怎么来了
唐久·久久我不来都不知道你这么不照顾自己
刘宇宁抱着唐久亲了一口
万能角色(众人)哦~~
唐久·久久哎呀,不知羞,还有人呢
刘宇宁你还没说呢,你怎么来了?
唐久·久久给你送饭来了
唐久·久久大家都没吃呢吧?我做得多,一起吃
刘宇宁老婆辛苦了
万能角色(众人)谢谢老板娘,老板娘辛苦了
唐久·久久哎哎哎!
唐久·久久你们快吃吧
唐久·久久四菜一汤
刘宇宁你吃了吗?
唐久·久久我在家一边做一边吃的,你们吃吧
唐久·久久我晚上还过来送饭,大概七八点左右
刘宇宁不用送饭了,怪累的
唐久·久久我不送你能保证饭店吃饭吗?
刘宇宁我…那个…这个…
唐久·久久嗯?
刘宇宁好吧,我不能
唐久·久久那不就得了,听话,都是为了你好
刘宇宁知道了老婆
半小时后
唐久·久久那我就先走了,晚上再来
刘宇宁老婆辛苦了,爱你(๑•́₃•̀๑)
自此唐久天天午餐晚餐变着花样做,天天到点就送饭,他们吃完再拿着保温盒回家跟南汐打游戏
短短五天唐久瘦了 8 斤
不过好消息是刘宇宁一帮人被养胖了 5 斤
微信视频
南汐·南汐我终于荣耀了
唐久·久久嗯
南汐·南汐怎么感觉你蔫蔫的
南汐·南汐露个脸给朕看看
唐久·久久干嘛?
南汐·南汐你脸色怎么这么不好?还有你这是瘦了多少?
唐久·久久没事,问题不大,过两天就好了
唐久·久久我们明天就要去北京了,后天就是演唱会了
南汐·南汐有票不,我也去
唐久·久久宁哥留了两张
南汐·南汐两张?都谁
唐久·久久你和我的
南汐·南汐你不跟他在后台吗?
唐久·久久他心疼我这两天瘦的太多,所以不让我跟着他
唐久·久久他说到时候直接看就行了,还是前排座
南汐·南汐ok
南汐·南汐那到时候北京见
唐久·久久好,我听宁哥回来了,就先挂了
南汐·南汐okok

刘宇宁媳妇儿我回来了
唐久·久久宁哥,明天几点的飞机?
刘宇宁上午九点多
刘宇宁抱住唐久
刘宇宁老婆,这两天辛苦你了,你看你瘦了这么多
刘宇宁等开完演唱会我给你补回来
唐久·久久你呀!
刘宇宁我先去洗漱,咱俩今天早点休息
唐久·久久好,正好我也困了
刘宇宁要不要洗个鸳鸯浴?
唐久·久久去去去,没个正经
刘宇宁那我先去洗了
唐久·久久好
俩个人都洗完澡收拾完后躺在床上
唐久·久久宁哥感觉好几天都没这么早休息了
刘宇宁演唱会结束我好好陪你几天
唐久·久久到时候看安排吧
唐久·久久睡吧
刘宇宁嗯,老婆晚安
刘宇宁轻吻了一下唐久的唇
两个人沉沉睡去

作者就这样吧,我这两天写点存稿,要不然全勤没惹