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第八章 酿酒

承愿

回了神女殿,迟潇把手上的东西都放好后就往温承允房内走过去。

“收拾好了吗?”

“急什么,这么喜欢喝酒啊?小迟潇,酗酒伤身,节制一点。”

“我知道,所以现在可以教我酿酒了吗?”

温承允伸手敲了敲她的额头,“傻瓜,走吧走吧,教你酿酒。”

迟潇跟着温承允到了后院,院子里是几个看上去十三四岁的孩子,将青梅洗净,把果子处理干净,又有两三个孩子往酒坛里放梅子之类的东西……

“温承允,你不会……虐待小孩子吧?”

“说什么傻话,他们每月有一两金。你到好,认为我虐待他们?”

“行吧,教我酿酒吧。”

温承允把她带过去,挑了一筐青梅,带到水池处洗干净,洗上三遍后又把所有有腐烂的青梅拣出去。

“有一点烂的迹象的梅子也要扔了?”

“自然,不然会影响酒的味道。”

说着她用银针剔除梅蒂,处理完后再次用水清洗梅子,“接下来这些青梅需要晒上几天,这次我用晒好的,你待不了多久,只能用现成的教你。”

她将她处理好的梅子递给一个孩子,拿了一盘晒好的梅子,“记住了,放冰糖,一层梅子一层糖。”

随后她去一旁的酒缸里取来米酒,“基酒可按自己的习惯来,鱼肚白所用的基酒是米酒。”

最后她将米酒倒进酿酒的罐子里,酒没过梅子,封罐。

“就这样,等到时间足了便可饮用了。”

“要等上多久?”

“看你的心情咯。最少三个月,最长嘛…上次你喝的那坛便是我酿过最久的了。不过基酒是高粱酒。”

“嗯,我知道了。”

温承允把酒罐子放到相同酿酒时间的放酒罐的柜子上,转头看向迟潇。

“要试试么?”

“那便…试试?”

迟潇按照温承允刚才的步骤将晒好的梅子放进罐子里,铺上糖,最后把米酒倒进去。

“我能带回去么?”

“嗯?”

“我想回去时把我酿的这坛带回遗孤,可以吗?”

温承允思索半刻,摇摇头,“我不放心,万一酒没酿好出了问题,这事赖谁啊?你走时多带些酿好的回去,这酒我替你保管,多酿几年,时间到了,酒没问题的话我便请你去庄子上喝这坛酒,可好?

迟潇想了想,她第一次酿酒,不熟练。万一出了问题她把自己毒倒了可怎么办?那时可没人给她收拾烂摊子。

“一言为定。”

“好~若是我骗了你,随你处置。”

两人坐在殿内的亭子里,忽然传来柳洵安的声音:“温承允,你跑哪儿去了?跟我去……唉?小美人也在啊?要不要和我们一起去下南玩啊?”

“柳洵安,你来我殿上一声招呼都不打?去下南做什么?你不会想偷偷把我杀了在那儿抛尸吧?”

“去去去,谁搭理你。温大小姐,你忘了,那可是下南哦,不去有你后悔的。”

迟潇似乎是突然想起了什么来,她朝柳洵安问道:“柳姑娘,下南可是有户姓南荣的人家?”

“有的,还是当地有名的富商啊,迟姑娘你知道?”

“略有耳闻。温承允,你……去吗?”

“哦?你是想我去呢还是不去呢?”

迟潇的耳尖悄悄漫上红色,她回温承允:“我怎么知道,你想去就去,哪儿能是我可以决定的。而且柳洵安不是有事找你去下南吗……”

“我可以拒绝她啊,倒是你,去下南找南荣家的人干什么啊?”

“谁说我去找南荣一族?都说下南的落花细雨绵绵最是独特,我想去看看怎么了?”

“那你便去吧,祝你玩的开心。”

柳洵安在一旁看完温承允的戏,一把戳穿她:“我说温承允啊,你怎么老是喜欢逗人家小姑娘啊?我就说你黑心吧,你还不认。听好了,下南,你必须去,不去我也给你拿绳子绑起来带过去。”

“好好好,我去行了吧?柳洵安,你的规矩喂狗了?你绑一个试试,我让老枫给你扔湖里。”

“哎!温承允你开不起玩笑是不是?”

………

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