林静姝看着孩子们期待的眼神,心中更加充满动力。她开始仔细地整理着所需的食材,将面粉、肉馅、蔬菜等一一摆放整齐。
“雅萱、睿泽、逸晨,你们乖乖在旁边看着哦,妈妈要开始做大工程啦。”林静姝温柔地对孩子们说道。
雅萱点点头:“妈妈,我会很乖的,你快点做吧。”
林静姝先着手准备包子。她熟练地将面粉倒入盆中,加入适量的水和酵母,开始揉面。孩子们好奇地看着面团在妈妈的手中逐渐变得光滑。
“妈妈,这个面团好软呀。”睿泽伸出小手轻轻摸了摸面团。
林静姝笑着说:“是呀,等会儿这个面团会变得更大呢。现在妈妈要让它发酵一会儿。”
趁着面团发酵的时间,林静姝开始准备包子馅。她把新鲜的猪肉剁碎,加入葱姜蒜、盐、酱油、香油等调料,搅拌均匀。然后,她又把蔬菜洗净切碎,放入肉馅中再次搅拌。
逸晨看着盆里的肉馅,忍不住咽了咽口水:“妈妈,这个馅好香啊。”
林静姝刮了刮逸晨的小鼻子:“小馋猫,等会儿做好了就给你们吃。”
面团发酵好后,林静姝将其分成小块,擀成圆形的面皮。孩子们目不转睛地看着妈妈的动作。
“妈妈,你好厉害呀,这个面皮好圆。”雅萱赞叹道。
林静姝笑着说:“宝贝们,以后你们长大了也可以学会做这些哦。”
接着,林静姝把肉馅包进面皮里,捏成一个个漂亮的包子。孩子们兴奋地拍着手。
“妈妈做的包子好漂亮呀。”睿泽说道。
包子做好后,林静姝把它们放进蒸笼里蒸熟。不一会儿,厨房里就弥漫着包子的香气。
“哇,好香啊。”孩子们异口同声地说道。
林静姝打开蒸笼,拿出一个包子,吹了吹,递给雅萱:“宝贝,尝尝看。”
雅萱咬了一口,眼睛一亮:“妈妈,好好吃呀。”
睿泽和逸晨也迫不及待地想要尝尝。林静姝给他们每人一个包子,看着孩子们吃得开心,她心里也满是幸福。
接着,林静姝又开始准备煎饼。她把面粉、鸡蛋、水和调料混合在一起,调成面糊。
“妈妈,这个面糊好稀呀。”逸晨好奇地看着面糊。
林静姝解释道:“等会儿把这个面糊摊在锅里,就会变成好吃的煎饼啦。”
林静姝在平底锅里倒上一点油,烧热后,倒入面糊,用铲子摊平。不一会儿,一张金黄的煎饼就做好了。
“妈妈,这个煎饼像个大太阳。”雅萱说道。
林静姝笑着说:“哈哈,宝贝的想象力真丰富。”
煎饼做好后,林静姝又开始准备馄饨。她把肉馅包进馄饨皮里,一个个小巧玲珑的馄饨就做好了。
“妈妈,这个馄饨好小呀。”睿泽说道。
林静姝说:“馄饨小小的才可爱呀。等会儿煮好了,你们一定会喜欢的。”
林静姝把馄饨放进锅里煮熟,然后加入调料和紫菜、虾皮等。一碗美味的馄饨就做好了。
孩子们尝了尝馄饨,纷纷竖起大拇指。
“妈妈,你做的小吃都好好吃呀。”雅萱说道。
林静姝摸了摸孩子们的头:“宝贝们喜欢就好。等妈妈去摆摊了,会有更多的人喜欢妈妈做的小吃哦。”
接下来,林静姝开始整理摆摊所需的工具和设备。她把蒸笼、炉灶、餐具等放进旧三轮车上,又准备了好多桌子凳子摆放得整整齐齐。
“妈妈,这个三轮车好旧呀。”逸晨说道。
林静姝笑着说:“虽然三轮车旧了点,但是它可以帮妈妈把好吃的小吃带到镇上,让更多的人品尝到。”
林静姝又检查了一遍食材和工具,确保没有遗漏。
“宝贝们,妈妈准备得差不多了。等明天妈妈就去镇上摆摊,你们在家要乖乖的哦。”林静姝对孩子们说道。
“妈妈,你要早点回来。”雅萱拉着妈妈的手说道。
“好,妈妈一定会早点回来的。”林静姝亲了亲孩子们的额头。