把客人送走后,所有人都松了口气,陆严已然累瘫了,这一中午的,就光在那儿传菜了。
但还不能休息啊,还要收尾,所以他现在在洗杯子,王俊凯在帮擦干。
忙不完,根本忙不完。
杨紫在算钱。
她拿着手机在那里啪啪的按着,随后一脸神秘的凑到洗杯子二人组身边。
杨紫你们猜我们的营业额是多少?
王俊凯多少?
杨紫满脸笑意的把手机递给王俊凯看,看到上面的数字后,王俊凯也露出了开心的笑容。
这下陆严更好奇了。
陆严多少啊?
王俊凯凑到他耳边小声的说道。
王俊凯一千零三十。
陆严这么多!
陆严被震惊了,这才一个中午呢,就超过了一千欧。
陆严我勒个乖乖。
随后,杨紫又去厨房跟秦海璐和林大厨分享了这个好消息。
几人的嘴角都疯狂上扬,AK都压不下去。
他们的午饭是林大厨用中午剩下的食材做的炒饭,别说,人饿的时候吃啥啥不剩。
饭桌上,我们的黄店长又开始了日常“训话”,三个小的都十分默契的对视了一眼,笑而不语,埋头干饭。
黄晓明我有个建议,今天中午的经验告诉我,光是大厨一个人做那么多菜是不行的
陆严低声吐槽道。
陆严那你还在那里只顾着社交……
听到他话的王俊凯拍了一下他,说道。
王俊凯别多嘴。
陆严哦~
回答了完王俊凯后就默默低头干饭去了。
黄晓明所以我们要把现在的菜量减少三分之一,主食类的依然还是海璐负责。
大家都没意见,毕竟确实菜太多,大厨太辛苦了。
林述巍我也有两个建议要提一下。
黄晓明您说。
林述巍就是我们现在录单呢是一张单,可能要分一下。
话一出,刚刚还两耳不闻窗外事的王俊凯立马反对。
王俊凯不行。
林述巍不行吗?
陆严来,开始你的阐述。
王俊凯看着看热闹不嫌事大的陆严,横了他一眼后,解释道。
王俊凯是这样的,因为如果说你的凉菜分一个,然后主菜分一个,主食再分一个,就会有三个人点这份单,不然你就要把这份单全部点完之后,然后再重新写到两张另外的单子上,会很麻烦。
王俊凯而且,今天忙的最大的原因是因为,上菜单没人划,那是一个很大的问题,还有一件事情就是,做菜的顺序一定是从右到左。
林大厨精准总结。
林述巍就先点先出嘛。
王俊凯对。
黄晓明非常好,小凯说的特别对。
陆严暗戳戳的戳了一下王俊凯的腿,低声打趣道。
陆严哟~今天的凯经理也是实力担当呢。
王俊凯傲娇的甩了下头。
王俊凯那是!
黄晓明今天下午,我再去趟超市,把所有用的原材料和器皿全部买到。
黄晓明然后还有一个建议,我提议。
五人听到黄晓明的“我提议”后都有点慌,生怕他又搞霸总那一套。
黄晓明今晚我们不营业。
话一出,所有人的心都放了下来,纷纷鼓掌。
黄晓明我们可以去参观,学习别的餐馆,如何经营、定价,考察市场还有当地人的口味,顺便游玩,也算是犒劳一下自己。
午饭过后,黄晓明就出发去超市了,陆严和王俊凯、秦海璐在吧台边干活边闲聊。
突然,厨房里传出杨紫的尖叫。
纷纷起身前去查看情况。
陆严怎么了紫姐?
杨紫一脸绝望的指着水池里堆积如山的碗欲哭无泪。
杨紫我们所有的碗都要用手洗了。
王俊凯“哼”笑一声转身出去了。