回到厨房,陆沉系上了围裙,准备做菜。
你看了一下菜单,先把汤还有米饭做了。排骨还有玉米放入高压锅里,米淘洗好,放入电饭煲里。
你又烧了一锅水,准备煮海鲜。
陆沉准备做松鼠鱼。他把腌制好的鱼在玉米淀粉里滚了一圈,鱼肉都粘上了淀粉,抖一抖。
锅里的油已经开始冒热气,陆沉先用勺子淋几勺油在鱼肉上,慢慢的鱼肉定型之后,把鱼放进锅里炸,鱼头也一起放进去了。
不一会儿,一层金黄色的外衣包裹住了鱼肉,厨房里香味四溢。
炸好之后,陆沉把鱼夹了出来,锅里留了一点油,加了一些番茄酱,白砂糖,还有提前准备好的豌豆粒和玉米粒煮一会。
他又调了一碗淀粉水,淋在上面,勾芡。
等到差不多了,他用锅铲把这些汤汁淋在鱼的身上,松鼠鱼就完成了。
于此同时,你也没闲着,水烧开之后,你把海鲜放到锅里煮,还切了几节玉米和莴笋进去。
接着就是制作海鲜拼盘的配料,你切了一些洋葱,还有蒜末,香菜。洋葱和蒜末放到锅里炒香。
海鲜熟了以后,分类摆盘好,把炒好的配料铺在上面,淋上调好的料汁泼热油就可以了。
制作完成之后,你拿了一只虾尝了一口“哇塞,太好吃了!”
陆沉正准备做下一道菜,听见你的声音,转头“什么东西呀,好吃的都尖叫了。”
“海鲜拼盘,你尝一下我做的。”你剥了一个虾仁送到陆沉嘴里。
虾的肉质Q弹紧实,配上调料汁,简直太鲜美了。
“真不错,老婆你的手艺越来越好了哦。”
你看了一下菜单,准备做下一道菜:可乐鸡翅,陆沉做水煮牛肉。
可乐鸡翅做起来简直不要太简单,鸡翅已经提前焯水好,锅里热油,放下去煎到两面金黄之后倒入半罐可乐撒上一点白糖,搅匀。
大火煮开,收汁后撒上一点芝麻就完成啦。
“我保证,这道菜绝对好吃到舔手指!”
陆沉哈哈大笑“哈哈,兔子小姐做的可乐鸡翅就是最棒的,无人能及!”
“好啦,你的牛肉做好了吗?”
“马上,牛肉再烫一下就可以了。”
“嗯嗯,那我去切点水果,等下就可以开饭啦。”
“好,去吧。”
牛肉烫熟之后扑在配菜上,泼上热油,撒上一把香菜就做好了。
下一道菜是蒜香牛仔骨,牛仔骨买回来清洗一下,用厨房纸吸干血水。
锅里先放入蒜瓣煎出香味,接着放入牛仔骨,两面都煎到熟之后,加上一块黄油,瞬间提香,整个厨房都弥漫着幸福的味道。
最后,撒上一点点海盐和现磨黑胡椒,码入盘中,放上迷迭香就完成啦。
陆沉把菜都端了出来,“小宝,爸妈,开饭啦。”
房间里瞬间弥漫着幸福的味道。
“小宝,吃饭前先去洗手。”你带着小宝到岛台的水池里洗手。
外公外婆已经围坐在桌前,你和陆沉还有小宝也坐了下来。
陆沉给大家的杯子里都倒上了饮料。
“过年啦,我们来干一杯。“你的爸爸开口说道,大家举杯。
“干杯!”