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早点与馒头(章一篇)

OC串串烧

假如章一上了个普通大学,父母健在且搬去了城里。仿写叶圣陶《藕与莼菜》。

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由于我大学的班长加入了青马班,便要去给烈士陵园祭奠,但许是他是班长罢,学校里的反诈讲座辅导员要求班长和团支书要去观看,青马班又不好请假便不得已替他去了。

遇上我们班团支书,散场后同他吃饭,路过后街的一家云吞店。他极力推荐这家云吞店的云吞,但由于生在北方,暖国的面食大多是吃不惯的,便拒绝罢,但抵不过他的极力推荐,最终还是买了一碗,就着一杯柠檬水回了家。

已是口渴很久,喝了半杯柠檬水便开始嚼那广西的云吞,令我惊讶的是竟不似大多数南方的云吞那样,让北方人吃起来感到甜的难受,也因此怀念起故乡来了。

天津是十分讲究早点的,卫嘴子一名也一部分是因此而来。无论哪个季节,每当早晨,甚至是凌晨,门前必定是形形色色的客人,大人大多西装革履或者满身宽松,一般都是去公司上班或是个体户,小孩大多身穿校服,赶在上课铃前跑去上学,形形色色,来来往往,熙熙攘攘。天津的早点五花八门,但大多是面食。他们各手捧一个袋子,里面是各式各样的早点:油条豆浆、煎饼果子、大饼卷一切等,大口地嚼着缓解饥饿。早餐车早点铺子的店家们忙忙碌碌,过路的人除了上班上学的,也有晨练去的大爷大妈们。这边背着书包摇头晃脑小姑娘买一碗冷面,那边白头发的老大爷要一份煎饼,这样的情形差不多是平常的日课,直到群星满天的时候,北方是鲜少有夜市的,十点左右大多都相约着回家了。

在这里,早点可以说是很难得了,南方夜生活比较丰富,大多数人都是逛夜市直至凌晨,初来南方的时候早晨去吃早点 ,除便利店竟鲜少有开门的。因此,在广西这早点竟吃的不多,即使是有也只能算是早饭而非早点,毕竟在天津若要是七点多来吃早点的话大抵大多数早就卖光了罢?

随便买点什么便匆忙嚼了垫吧一下,毕竟暖国这里始终与咱们家乡是不同的,加糖的豆浆,甜口的馒头,包子饺子等面食连皮带馅基本都是甜的。虽对于土生土长的人来讲并不觉得是甜的而是咸的,但对咱们北方人来讲便是甜到难以下咽罢。便不得不想起大学之前在故乡的生活了。

咱们家是不好米饭的,平日里的大多都吃馒头,早点自然不必多说,午饭与晚饭也大多都馒头。北方的馒头比南方的要大的多,一个大概小的也有一个巴掌大,大的更是比脸要大。是用发酵粉和高温发酵而成,有条件的还会用压面机压出面皮里面的空气,这样蒸出来的馒头层次分明,掰开就像开花一样。而馒头这种东西无论是冷是热都别有一番风味,每到腊八小年元宵等,家家户户还都会把馒头做成刺猬或老鼠的形状祭拜财神爷。咱们家附近的人大多数没有宗教信仰,也只是涂个好彩头罢,祭拜用的馒头最终还是会进入自家人的肚子里。

而在这广西,馒头基本都是什么红糖馒头,白糖馒头和奶香馒头,即便是普通的馒头在北方人嘴里仍旧好似加糖一般,便也有想询问当时教我们心理课的老师的念头了,她的丈夫是山东人,很想仔细地询问她先生是在哪里买的馒头,但若是在柳州或是来宾之外的地方我想我也很难再吃上了罢。再次吃到那馒头便是一月份回故乡的时候了。

背去没有故土的尔,念到那面,感觉故土心爱极了。若要仔细思考,真的是如此思念自己的故土吗?其实不然,只是熟悉的人,熟悉的事,熟悉的物,都在那三千多里之外的地方。今年于广西过的秋天,这里真可以说是四季如春了,气候很适合养老,但仍是会思念故土的秋,金色的树叶染黄了秋天,秋风吹过净是满地的红枫。风刮起漫天的扬沙,红墙黑瓦的胡同内,是我熟悉的结构。推开吱呀作响的老旧木门,旁边生锈的煤罐里蜂窝煤静静地燃烧,上面生锈的铁壶盛着开水,给这时间染上了温度。推开门,一节一节的竹帘,碎花布拼成的餐桌,上面是一个盘子,上面是几个洁白的大馒头,里面还开花。虽早已住了楼房却仍是忘不掉老家的模样,母亲就在这里忙忙碌碌,陪我玩过,教我读书,日后早已经历了许多,却也是和她一点点讨论如何活着。

事实上那片土地也是中国的土地,并未有什么不同,只是我熟悉的人,熟悉的事,熟悉的物还有我的回忆都在那里,若已无牵连,便没什么可回忆的。馒头也并非是一定要吃的,在广西吃米饭嗦粉其实也一样,像尔如今,偶尔被馒头早点所牵系,基本便是思念故土了。

牵绊都在那里,那便是咱们熟悉的故土了。

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