怎么才能让饭店收入提升一下呢？

拖拉机得下午才来，她也不着急回胡家寨，开始逛街买东西。

吃得用得穿得，她虽然不差钱，不过因为秦枫不在，没办法销售空间的存货，她进入空间的次数是有限的，手上能花的钱也是有限的。

而且，越逛街越觉得要尽快把服装厂弄起来，已经投资干了饭店，又借给了夏梅钱，她现在如果还能拿出来钱，就真的太夸张了。

到时候，估计连顾现和吕凤霞也会诧异，她到底哪来的这些钱，到时候怎么解释，也可以听听秦枫怎么想。

下午，顾思思跟着拖拉机一起回胡家寨，过年期间，不管是汽车修理厂，还是饭店，都没有生意，年前二梅婶子带着大家把卫生打扫干净。

顾思思每天除了学习，就是想想后续如何经营和管理，不然再怎么弄也只是小打小闹，也有可能遇到事情，也就干不下去了。

要把一件事情做长久，就必须要有长远的决策，现在是正月，一般过了十五，大家会陆续出来工作，到时候饭定也会慢慢的像之前那么热闹。

最近的节日就是端午节，不能等到了日子再张罗包粽子，她干脆拿来纸笔，把日历上的日期都抄录下来，现在还没有挂历可以看，顾思思手动抄在一张纸上，这样方便看。

计算好什么时间，开始动员大家包粽子，端午节确实还早，提前15天准备，完全来得及。

那么最近，怎么才能让饭店收入提升一下呢？

顾思思在纸上划来划去，顺带着把饭店的人员做一下安排，比如谁来做接待，谁收拾卫生，谁又在后厨忙乎。

人员都安排好了，她看着一旁的瓜子出神，兰婶子知道她爱吃红糖瓜子，过年炒好给她送过来的，她思考的时候，不会嗑瓜子，停下来了眼神就没离开过这瓜子。

想想几个月前，她曾经还想过和兰婶子一起合卖瓜子，现在和大家一起弄了一个饭店。

顾思思灵光一闪，目前来吃饭的还是少数人，胡家寨的人不可能来饭店吃饭，主要还是面向修理汽车的人，或者停车休息的货车司机。

吃饭人群有限，这也就让饭店收入是固定的，没什么突破，看似在盈利，原没有达到顾思思的预期，毕竟当时建立饭店的时候，摊子铺的很大。

或者司机推广的也就是货车司机圈，但如果增加一些司机们可以带走的吃食，那到时候只要是吃到东西的人，就会知道这里。

他们来不来吃饭是一回事，至少能够闯出来一些名气。

兰婶子的红糖瓜子味道好，可以卖着试试看，就是怎么防潮还是需要思考一下，不知道现在想弄一台塑封机需要多少钱。

要是有了塑封机，刚刚想到的端午节的粽子也可以塑封销售。

顾思思越想越兴奋，赶紧去兰婶子家喊人，召集大伙来饭店开会。

除了兰婶子，大家都觉得这个顾思思的这个思路挺好。

只有兰婶子觉得她做的瓜子卖不出去，到时候还浪费红糖。