冯晴玥温柔地抚过虞岁欢的发顶,轻声道:“傻丫头,别担心了。我这就去厨房给你们做婉面条,你们乖乖待在这里,可别乱跑哦。”
虞岁欢温柔地望着冯晴玥,“母亲,您放心去吧。”冯晴玥离去后,屋内只剩下虞岁欢与虞嫦跃。虞嫦跃轻叹道:“我真羡慕你,有这么好的母亲。”虞岁欢微微一笑,眼中闪过一丝狡黠,“羡慕吗?若非你同意,我与母亲商议,将你过继给她。如此一来,你仍是我的二妹,虞府嫡二小姐,而我的母亲,也依旧是你的母亲。”
虞嫦跃真的吗?你真的会……
形象十二当然了,我很高兴有个妹妹,不过前提,你不能回到张晗曦的身边,不能和她一起做对不起我的事,就算是她让你去你也不能去。
虞嫦跃好,我答应你
张晗曦独自步入后厨,厨娘们见状连忙停下手中的活计,恭敬地行礼,脸上堆满了讨好的笑容:“冯夫人驾临后厨,可是有什么吩咐?这些琐事交给奴婢们来做便是,夫人只需在院子里好好休息即可。”冯晴玥轻轻摆手,温和地说道:“不必麻烦,我答应了岁欢要亲自下厨为她做婉面,你们各自忙碌吧,不用理会我。”“是,夫人。”厨娘应声答道,随即转身去监督其他人在一旁洗菜。
冯夫人轻移莲步至灶台前,她熟练地将备好的材料一一摆放在灶台上,挽起衣袖,准备开始制作面条,面粉:选用上等小麦,经过石磨细细研磨而成的面粉,是制作面条不可或缺的基础原料。石磨的使用不仅保留了小麦的原始香味,也让面粉更加细腻。- **水**:清澈的山泉水,用于和面,使得面粉能够更好地融合,形成柔软而富有弹性的面团。制作面团- 将面粉倒入大盆中,缓缓加入适量的山泉水,冯夫人双手轻轻搅拌,直至面粉与水完全融合。随后,她拿起一根木棍,反复搅拌、揉搓,直至面团变得光滑、细腻。这一过程需要耐心与技巧,面团的软硬度直接影响到后续的擀制效果。#擀面条- **简单擀法**:她将面团放在平整的木质案板上,拿起擀面杖,缓缓地将面团擀开、擀薄,直至形成一张薄如蝉翼的面片。接着,她小心翼翼地将面片折叠起来,用锋利的刀具切成粗细均匀的面条。-拉面做法**:在某些地区,人们更喜欢采用拉面的方法。冯夫人双手握住面团的两端,轻轻抖动、拉伸,面团在她的手中逐渐变长、变细,最终成为一根根细长的面条。这种技艺需要长时间的练习才能掌握,如著名的兰州拉面便是如此。#煮面条- 冯夫人将切好的面条或拉好的面条放入烧开的热水锅中,锅中的水翻滚着,散发出阵阵热气。她不时地调整火候,确保面条煮得恰到好处。煮的时间因面条的粗细和种类而异,但一般以面条熟透、口感滑嫩为佳。最后,冯夫人还会在面条中加入新鲜的蔬菜、鲜美的肉类,或是调制一碗浓郁的汤底,制成美味的汤面或拌面,让人垂涎欲滴。这不仅是对食物的尊重,更是对生活的热爱。
两个时辰过后,冯晴玥抹去额上的汗珠,脸上洋溢着欢快的笑容,小心翼翼地端起两碗热腾腾的面条,步履轻盈地朝虞岁欢的院落走去。