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第十七章:暗流涌动,坚守初心

烟火恋曲

“热辣聚福锅”在南芜布和宜荷市的新店开业后红红火火,正当侯世林一家全力筹备进一步扩张时,平静的湖面泛起了涟漪。

在宜荷市的分店,一位名叫苏曼的女子频繁现身。她打扮时尚靓丽,总是带着一群朋友前来用餐,出手阔绰,点的都是店里最贵的菜品套餐,一来二去便和店员们混熟了。起初,大家只当她是个豪爽热情的常客,并未多想。

然而,渐渐地,店员们发现有些不对劲。苏曼总会在不经意间向他们打听火锅店的经营细节,从食材采购渠道到独特锅底的配方,甚至连员工的薪资结构都不放过。有一次,趁着店员小赵忙得晕头转向,她装作闲聊的样子问道:“你们这招牌锅底料闻着就特别香,是从哪儿进的货呀?我家里人也想开个火锅店,正愁找不到好的底料供应商呢。”小赵刚要开口,突然想起培训时强调的保密事项,便含糊其辞地应付过去了。

与此同时,在南芜布的分店,也出现了一个可疑人物。一个自称美食评论家的中年男子林岳,经常在店里一坐就是大半天,点上几道菜后,既不怎么动筷,却又拿着本子写写画画。一开始,店长以为他真的是在认真品鉴,还特意上前询问意见,可林岳总是敷衍几句,眼神却四处游离,似乎在观察着店里的每一个角落。

侯梓轩在查看宜荷市分店的社交媒体反馈时,发现了一些蛛丝马迹。有几个账号连续发布了一些对“热辣聚福锅”颇为负面的评价,用词偏激,可细究内容,却又漏洞百出,不像是普通顾客的真实体验。他敏锐地察觉到这可能是有人蓄意为之,一番排查后,锁定了与苏曼相关的社交圈子。

侯世林得知此事后,立刻召集家人商议对策。“咱们一路打拼过来不容易,不能让这些心怀不轨的人坏了咱们的生意。”侯世林神情严肃地说道。李秀秀也忧心忡忡:“看来是眼红咱们的成功,想挖咱们的墙角。咱们得赶紧想办法,既要保护好店里的核心机密,又不能让顾客被这些不实言论误导。”

李阳冷静分析道:“我看咱们得双管齐下。一方面,加强店内员工的保密教育,签订更严格的保密协议;另一方面,对于这些恶意差评,咱们要主动出击,用咱们优质的服务和美味的菜品去回应,邀请那些真正的美食博主来店里做公正的评测,把正面的声音放大。”

侯悦接着说:“还有,咱们可以在店里搞一些回馈顾客的活动,让大家感受到咱们的诚意,巩固顾客基础。比如在南芜布店推出‘古韵火锅文化节’,展示火锅的历史文化,同时推出特色折扣套餐;在宜荷市店举办‘创意火锅挑战赛’,鼓励顾客自己设计创意火锅,获奖者可以获得丰厚奖品。”

一家人迅速行动起来。李秀秀亲自到各分店,再次给员工们强调保密的重要性,并组织大家学习如何应对可疑人员的套话。侯梓轩则忙着联系各大美食博主,诚挚地邀请他们来店里体验,用事实击碎谣言。侯悦带领团队紧锣密鼓地筹备活动,设计精美的宣传海报,准备特色的活动礼品。

在大家的努力下,店里的局势逐渐扭转。那些恶意差评被淹没在大量真实顾客的好评之中,美食博主们的公正评测更是为“热辣聚福福”加分不少。苏曼和林岳见无机可乘,慢慢消失了踪影。

经此一役,侯世林一家更加明白,成功路上难免有荆棘,唯有坚守初心,团结一致,用真心对待顾客,用品质守护品牌,才能让“热辣聚福锅”在餐饮江湖中屹立不倒,向着更广阔的天地稳步迈进。

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