陈瑶沈星回,看好了!
陈瑶煎蛋最重要的就是要多放油,这样不容易粘锅!
陈瑶先拿一颗鸡蛋,然后将它磕出一条裂缝,将它完整的去壳打进锅里!
心血来潮要和沈星回一起在可以双排的煤气灶前煎蛋🍳,我在打蛋的那一刻突然想在星星面前献宝炫技,于是往常双手打蛋高度较低的流程,在此刻变成了单手磕蛋随后在不受控的高度蛋冲入锅中!
锅底厚厚的一层油不出意外的因为突然冲下来的蛋而飞溅开开,让人下意识躲都来不及。
好在沈星回机智的拿来锅盖抵挡,才不至于油点溅到皮肤上烫伤。
陈瑶……
炫技失败,而且失败的很彻底。
陈瑶咳咳……这一定是鸡蛋的问题!我以往都很顺利的!
沈星回嗯!
沈星回我也觉得是鸡蛋的问题,搭档的手法很稳!
陈瑶……
怎么还肯定上了?
为了找补回来,我试图端起小平底锅,手法摇晃,让鸡蛋可以摊开,并受热均匀。
但……让我怎么也想不到都一幕发生了。
明明放了那么多油,为什么,鸡蛋还能粘底?
尴尬的我只能拿起小铲子,将鸡蛋一点点铲起来,随后小心翼翼的翻了个面。
陈瑶这肯定是油的问题!这么多油还能粘,一定是油的问题!
沈星回对!我也觉得是油的问题,搭档操作的完美,而且就算是油有问题,搭档你也翻过来了,操作满分!
陈瑶……
明明是教沈星回煎蛋,怎么到最后,反倒成了自己出洋相的大舞台了?
不信邪的我准备再次尝试,单手端锅颠锅,让鸡蛋在空中倒转一百八十度后重新落入锅中,完成不用任何工具的手法翻面。
但……
鸡蛋出去到是出去了……
怎么就直冲冲的飞到了不可靠的距离之外,然后水灵灵的因为地心引力无情下落……掉进了垃圾桶里……
陈瑶……
沈星回嗯……
沈星回这肯定不是你的问题!
沈星回这锅太小了!
沈星回那垃圾桶也放的位置不对!
还真是会替我找补,喝着锅有问题垃圾桶有问题就连空气都有问题,就我这个操作失误的做饭搭档没有问题……
怎么不管我做什么,这家伙都有点……全肯定的意思?
陈瑶星星,我刚刚是给你错误演示,你一定不要那样操作!
陈瑶我这就是为了告诉你,普通人做饭,就要老老实实的,不要追求耍帅和炫技,不然……
陈瑶不然就会有鸡蛋飞进垃圾桶的后果!
沈星回嗯!我记住了!
沈星回你教的很好!
还真是一个敢说一个敢信。
陈瑶嗯!那你试试。
沈星回好!
一说让他动手,他两眼都放光了。
整个厨房都多出许多星星点点的小亮光来。
我将手放在沈星回肩膀上拍了两下,随后语重心长的叮嘱他。
陈瑶小回同学,冷静冷静,不要激动。
不过是煎蛋而已,再闯祸,又能比我刚刚还要窘迫到哪去?
沈星回交给我!
只见沈星回单手打蛋行云流水,在鸡蛋入锅的那一瞬间油将鸡蛋和锅底完美的隔绝开来,他手腕微微转动,鸡蛋就平铺开来,很是好看,在热度的灼烧中从透明状逐渐形成好看的蛋白色,中间蛋黄部分微微鼓起,沈星回一个颠锅,鸡蛋就完美的飞跃而出,旋转过后稳稳的落入锅中。
这还不算完,他将鸡蛋煎至两面金黄,在最完美的状态下关了火,随后捏起几粒盐,撒在了鸡蛋的表面。
短短几分钟,色香味俱全。
陈瑶……
老师全错,但学的人全对。
谁说沈星回厨房杀手的?我怎么看着他天赋异禀呢?
陈瑶星星,你真厉害。
我向星星竖起了大拇指。
沈星回都是老师教得好。
我教了个蛋啊!
不对,好像确实是教了个“蛋”!