择一世，终一生

任世人莽莽，世事匆匆，回首望月与灯依旧，在纷扰浮嚣的时代，匠心者在慢性中以热爱对抗寂寞，以匠心，守初心，不为繁华易匠心。

-﹣题记

我是在茉莉花茶的清香中长大的。

在我年幼时，就常常背上一个小竹篓，蹦蹦哒哒地跟在外婆身后，上山采茶叶。每一次采茶，外婆总是不厌其烦地叮嘱我："这茶叶啊，一定要取二三叶之间的部分，不可太嫩也不可太老。"当我问起外婆缘由时，她只是摸摸我的头，微笑着说："这是祖祖辈辈传下来的经验啊，洁洁还小，等长大喽，自然就知道啦。"我似懂非懂地点了点头，囫囵吞枣般地照做了。

微风轻拂，茶田涌起层层波浪，外婆温柔地注视着茶叶，她的眼神一刻也没有离开那细嫩的叶儿，绿色的嫩叶映在她泉水般清澈的双眸中，我似乎已经嗅到那香醇的茶香飘逸于鼻尖。

茉莉花茶乃花茶之魂，它已流传千年之久，有"窖得茉莉无上味，列作人间第一香"的美誉。美玉要经过细心雕琢，好茶自然要有精良的工艺。杀青、揉捻、干燥，每一步都在赋予茉莉花新生。

外婆的手法行云流水，以至于我认为制茶是一件易如反掌的事。我爱看外婆制茶，她将杀青后的茶叶放于高温炒锅中，用一只手重重地压去，再用两手将茶叶捧起，随后又抖掉，这个动作重复了几十上百遍。有一次我实在按捺不住好奇心，尝试了一下，结果手被烫得红肿了好几天，免不了被外婆唠叨了几句，她仔细地为我包扎，叮嘱我切不可再贪玩。

渐渐地我长大了，来到了大城市生活，而外婆依旧忙碌于茶田中，她说她是茶的女儿，这辈子离不开茶了。在这快节奏的时代里，似乎一切都可以规模化生产。我实在不忍让年迈的外婆每日辛苦劳作，跟她说："村里的几户人家已经开始机械化生产了，你要不要也试试？"每次我还没说完，她便着急打断我："不行不行，这事没得商量，祖宗留下来的手艺可不能丢喽！"拗不过外婆，只好尊重她的想法。 我爱看外婆制茶，她将杀青后的茶叶放于高温炒锅中，用一只手重重地压去，再用两手将茶叶捧起，随后又抖掉，这个动作重复了几十上百遍。有一次我实在按捺不住好奇心，尝试了一下，结果手被烫得红肿了好几天，免不了被外婆唠叨了几句，她仔细地为我包扎，叮嘱我切不可再贪玩。

渐渐地我长大了，来到了大城市生活，而外婆依旧忙碌于茶田中，她说她是茶的女儿，这辈子离不开茶了。在这快节奏的时代里，似乎一切都可以规模化生产。我实在不忍让年迈的外婆每日辛苦劳作，跟她说："村里的几户人家已经开始机械化生产了，你要不要也试试？"每次我还没说完，她便着急打断我："不行不行，这事没得商量，祖宗留下来的手艺可不能丢喽！"拗不过外婆，只好尊重她的想法。

每次回到外婆家，她总要给我沏杯茶，红木制成的木勺盛上茶叶放进盖碗，用开水淋过，蒸汽携带着茶香袅袅上升，沸水反复相沏，随后倒进白瓷碗中，碧绿的茶叶与洁白的茉莉花在热水中舒展身姿，旋转几下，后徐徐下沉，再升再起。整朵整朵的茉莉花在这茶影水光中翩翩起舞，相映交辉。我端起茶杯，轻呼一口气，茶中氤氲的热气便飘散了，轻抿一口茶，一股清香在嘴里荡漾起来，馥郁的花香直击心灵，久久没有散去。我向外婆会心一笑，她也向我笑了笑。随着我的长大，茶的味道也愈发的浓郁，这好像不仅仅是一杯茶，我在其中感受到了外婆的匠心之美，感受到了跨越千年的传承之美。

热爱可抵岁月漫长，外婆用一生传承茶艺。用真诚承载那份热爱，用匠心守护那份执着。"择一事，终一生"在外婆这里有了最生动的诠释。