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第二十四章羊肉盛宴

盛泰祥连锁秦家店

阳光透过木质窗棂洒进秦家店宽敞的大厅,空气中弥漫着浓郁的羊肉香味。这家历史悠久的全羊宴馆,已经传承了两千多年,从汉文帝六年的羊肉羹,一直延续至今,成为了蒲城县的一张美食名片。店内的装潢古色古香,红木桌椅摆放整齐,墙上挂着几幅描绘古代羊肉制作过程的画卷,仿佛在诉说着秦家店的悠久历史。

张兴文站在大厅中央,身穿一件深蓝色的中式长衫,外面套着一件黑色的围裙,显得格外精神。他双手抱胸,目光扫过四位大厨,嘴角微微上扬,心中充满了期待。今天,他决定让四位大厨——刘红军、万政军、常丙辉和周红卫——来一场别开生面的厨艺比拼,看看谁能做出最正宗、最美味的羊肉泡馍。

“行啊,那今天就让客人们也尝尝各位大厨的拿手绝活,看看谁才是咱店的‘羊肉王’!”盛泰祥连锁店秦家店的大堂经理郝亚军在一旁附和道,双手环抱在胸前,脸上带着一丝笑意。

张兴文转身看向四位大厨,大声宣布:“好了,现在比试正式开始,四位大厨各显神通,拿出看家本领,为客人们献上一道道美味可口的羊肉盛宴!”

四位大厨闻声而动,各自忙碌起来。刘红军迅速切开一块新鲜的山羊肉,刀工娴熟,切片均匀;万政军则在一旁精心调配着各种香料,确保每一种味道都能完美融合;常丙辉将刚刚蒸好的馍切成小块,准备下锅;而周红卫则将处理好的羊肉放入大锅中,开始炖煮,锅中的热气腾腾而起,香气扑鼻。

“周师傅,今天做羊肉泡馍,需要用到哪些食材?”张兴文走到周红卫身边,好奇地问道。

“回老板,今个儿做羊肉泡馍,主要食材还是山羊肉,另外还有各种香料和咱特制的馍。”周红卫一边熟练地翻动着锅中的羊肉,一边有条不紊地回答。

张兴文满意地点了点头,看着四位大厨忙碌的身影,心中不禁感到欣慰。“好,那大家就开始忙活起来吧,羊肉泡馍可是我们秦家店的招牌菜,我相信大家一定能做好!”

盛泰祥连锁店秦家店的厨师们各司其职,配合默契。刘红军将切好的羊肉片整齐地摆放在盘中,万政军则将调配好的香料撒入锅中,瞬间香气四溢;常丙辉将切好的馍块倒入锅中,轻轻搅拌,确保每一块馍都能吸收到足够的汤汁;周红卫则不停地翻动着锅中的羊肉,确保每一寸肉都能炖煮得恰到好处。

“放心吧,老板!”周红卫自信满满地说道,“我们肯定会使出看家本领,把这羊肉泡馍做得色香味俱全!”

张兴文点了点头,满意地说道:“好,我相信你们的实力!”

随着时间的推移,四位大厨的菜品逐渐完成。刘红军的羊肉泡馍色泽红亮,羊肉片薄厚适中,入口即化;万政军的羊肉泡馍则香气扑鼻,香料的味道恰到好处,让人垂涎欲滴;常丙辉的羊肉泡馍馍块饱满,吸满了浓郁的汤汁,口感极佳;而周红卫的羊肉泡馍则是汤清肉嫩,羊肉炖煮得十分入味,令人回味无穷。

“嘿嘿,老板您就瞧好吧,保证让每位客人都吃得满意,咱们秦家店的名声那肯定更响亮!”周红卫擦了擦额头上的汗珠,笑着说道。

张兴文点了点头,目光扫过四位大厨的作品,心中已经有了初步的判断。然而,他决定让客人来投票,毕竟客人的评价才是最好的试金石。

“最终的胜利是谁,大家可选出来了。”张兴文问道。

盛泰祥连锁店秦家店的郝亚军解下围裙,笑着望向众人:“嘿嘿,我觉得四位大厨都做得很棒,各有千秋,要不咱们让客人们来投票决定吧?”

张兴文点了点头,表示赞同:“好,那大家赶紧准备一下,让客人们来投票,看看最终胜利者到底是谁!”

郝亚军立刻吆喝起来:“各位客官,我们店大厨今儿比武艺呢,做的羊肉泡馍可香啦,都来尝尝,顺便给评个奖哈!”

客人们纷纷响应,围在四位大厨的菜品前,仔细品尝。每个人的脸上都露出了满意的笑容,纷纷称赞这四道羊肉泡馍的美味。

“大家做得不错,把咱秦家店的招牌菜完美地呈现给了客人,希望他们能够满意!”张兴文听到客人们的欢呼声,满意地点点头。

“嘿嘿,那肯定啊!”郝亚军笑得合不拢嘴,自豪地说道,“也不看咱们是谁,只要客人满意,咱们就有信心把生意做得红红火火!”

随着客人们的投票结束,最终的结果揭晓。四位大厨的作品各有千秋,难分伯仲。但无论如何,这场厨艺比拼不仅展示了秦家店的实力,也让客人们更加了解和喜爱这家历史悠久的全羊宴馆。

张兴文看着四位大厨的笑容,心中充满了成就感。他知道,秦家店的未来一定会更加辉煌。

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