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茶餐厅嘅红色记忆

新:外来媳妇本地郎

礼拜六嘅朝早,西关大屋出奇地安静。后生一辈都去咗忙自己嘅生意,康伯康婶去咗公园晨运,只剩下康祈宗一个人喺屋企。

“阿婵去咗边呢?”康祈宗喺空荡荡嘅大厅度自言自语。

原来苏妙婵去咗市场买餸,话要整佢最拿手嘅豉油鸡俾大家食。康祈宗一个人无聊,就谂住收拾下自己间房。

搬返嚟几日,佢嘅行李都系随便放,仲未好好整理过。康祈宗挽起衫袖,开始将啲衫一件件摺好放入衣柜。

“咦?呢个衣柜最顶层个箱系咩呢?”康祈宗踮高脚,攞落个布满灰尘嘅木箱。

打开木箱,一阵樟脑丸嘅味道扑鼻而来。里面放满咗旧照片、信件,同埋一啲充满回忆嘅物品。

“哇!呢啲都系我嘅宝贝啊!”康祈宗好似发现新大陆咁兴奋。

就喺呢个时候,康祈光同香兰视频通话完,从房间行出嚟。

“二佬,你喺度搞紧咩啊?嘭嘭声。”康祈光问。

康祈宗兴奋咁举起一件红色嘅物件:“大佬!你睇下我揾到咩!”

原来系一条红色嘅围裙,上面绣住“汝好茶餐厅”几个字,仲有一顶同样红色嘅厨师帽。虽然已经有啲褪色,但系保存得相当完好。

康祈光瞪大双眼:“呢个...呢个唔系我哋以前开茶餐厅嘅第一代工衣围裙咩?”

康祈宗好似细路仔咁将围裙同帽戴上身:“系啊!你记唔记得?呢套系我哋开业第一日着嘅!”

康祈光都好激动:“点会唔记得?个日我哋四兄弟一齐着住红色围裙,阿爸话好意头,红红火火!”

两兄弟望住套红色工衣,陷入咗回忆之中...

“你哋两个大佬,喺度嘈咩啊?”康祈耀同黄菲从房间行出嚟。

当康祈耀睇到康祈宗身上嘅红色围裙时,即刻认得出:“哇!二佬,你连呢件古董都揾得返?”

黄菲虽然系后来先嫁入康家,但系都听过茶餐厅嘅故事:“就系传说中嘅‘汝好茶餐厅’第一代工衣?”

康祈宗好自豪咁转个圈:“系啊!你睇下,几十年都冇烂!”

康祈光补充:“个阵时我哋穷,呢啲工衣都系阿妈一针一线车出嚟噶!”

就喺呢个时候,康祈祖都出咗厅。

“哗!乜咁热闹啊?”康祈祖行过嚟,一睇到红色围裙即刻大叫,“呢套工衣仲喺度?”

苏妙婵买餸返嚟,一入门就见到成班人围住康祈宗。

“你哋做咩啊?阿宗你做咩着住件咁旧嘅围裙?”苏妙婵放低啲餸行过嚟。

康祈宗得意洋洋:“阿婵,你认唔得出呢件系咩?”

苏妙婵仔细睇咗睇,突然记起:“呢件唔系...茶餐厅个件...”

“系啊!就系我哋相识个阵着嘅工衣!”康祈宗眼仔碌碌。

原来当年苏妙婵第一次去汝好茶餐厅食饭,就系见到着住红色围裙嘅康祈宗。呢件工衣,见证咗佢哋嘅爱情开始。

苏妙婵有啲不好意思:“死佬,咁多年嘅事都拎出嚟讲。”

但系佢眼入面嘅笑意,出卖咗佢内心嘅甜蜜。

康伯康婶晨运返嚟,一入门就见到呢个情景。

“做咩啊?今日系咩大日子?个个都着得红当当?”康伯开玩笑。

康婶一眼就认出件围裙:“呢件系...阿宗你揾返出嚟啦?”

康祈宗行过去揽住阿妈:“系啊阿妈!你车嘅工衣,我保存得好好嘎!”

康婶摸住件围裙,眼湿湿:“个阵时我哋几穷啊,买唔起现成嘅,我就自己去布市场买布返嚟车...”

康伯都感慨:“转眼就几十年咯,你哋几兄弟都大个啦!”

全家人都围住件红色工衣,回忆当年开茶餐厅嘅酸甜苦辣。

后生一辈陆续返嚟食午饭,一入门都觉得奇怪。

“做咩今日咁齐人?系咪有咩大事宣布?”康天庥同罗飞雁一齐返嚟。

康祈宗即刻展示佢嘅宝贝:“天庥,飞雁,你哋过嚟睇下!呢件系老豆当年开茶餐厅嘅工衣!”

罗飞雁好好奇:“哇!古董嚟噶!可以放去博物馆啦!”

康天庥仔细睇咗睇:“老豆,你着起都几型仔喔!”

跟住康天佑、康枝子同康保罗都返咗嚟。

“二伯,你做咩着住件咁怀旧嘅围裙?”康枝子问。

康保罗加把嘴:“系咪而家兴复古风?”

康祈宗于是将茶餐厅嘅故事讲俾后生一辈听。

食午饭嘅时候,全家人都围绕住茶餐厅嘅话题。

康祈光回忆:“个阵时我哋朝早四点就要起身,去准备茶餐厅嘅食材。”

康祈耀接住:“我最记得二佬整嘅奶茶,成条街最正宗!”

康祈祖最搞笑:“我个阵最细,成日偷食厨房嘅菠萝油!”

康伯康婶听到仔仔哋嘅回忆,都好感慨。

康祈宗突然有个谂法:“不如我哋听日着住呢件工衣,去阿祖开嘅新汝好茶餐厅怀旧下?”

呢个提议得到全家嘅赞成。

下昼,贵元同阿美带住喜儿过嚟探班。一见到康祈宗着住红色围裙,贵元即刻认得出。

“姐夫!呢件唔系当年茶餐厅嘅工衣咩?”贵元好惊讶。

阿美都记得:“个阵时我同妙婵姐成日去茶餐厅帮衬,就系为咗睇你着住件红色围裙整奶茶!”

喜儿好奇咁问:“姑丈,你以前系厨师?”

康祈宗好自豪:“系啊!姑丈整嘅奶茶同菠萝油,成个西关最有名!”

苏妙婵笑话佢:“你唔好喺个女面前吹水啦!”

贵元提议:“不如整杯奶茶俾我哋试下?睇下你手艺生疏咗未?”

于是康祈宗真系去厨房,用返传统方法整奶茶。虽然屋企设备有限,但系佢依然好认真。

“冲奶茶最紧要水温同时间...”康祈宗一边整一边讲解。

当香浓嘅奶茶端出嚟嘅时候,大家都俾咗好高评价。

“正啊!就系呢个味道!”贵元饮咗一啖大赞。

阿美都话:“同以前一模一样!”

喜儿试咗一啖:“姑丈好犀利啊!”

康祈宗好开心:“我嘅手艺仲未生疏!”

苏妙婵细心咁帮佢抹汗:“睇你,整杯奶茶都整到成头汗。”

夜晚,康祈宗同苏妙婵喺天台乘凉。

“今日真系开心,揾返咁多回忆。”康祈宗揽住阿婵。

苏妙婵靠喺佢肩膀:“系啊,件红色工衣勾起咗好多往事。”

康祈宗突然好认真咁话:“阿婵,多谢你当年睇得起我个穷小子。”

苏妙婵笑笑:“我系睇中你个人,唔系睇中你份工。”

两人望住星空,继续回忆当年嘅点点滴滴。

而厅入面,件红色工衣被郑重其事咁挂喺墙上,成为康家历史嘅见证。

康祈宗知道,无论未来点样变化,呢件红色工衣同佢代表嘅回忆,都会永远珍藏喺佢心中。

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