春卷中的团圆

每到春节前夕，爷爷总会带着我做春卷。这不仅是一道美食的制作过程，更像是一场充满仪式感的家庭聚会，承载着对团圆的深深期盼。

“小馋猫，今天咱们包春卷咯。”爷爷笑着拍拍我的肩膀，声音里带着温暖的笑意。他告诉我，春卷象征着“迎春”。早在东晋时期，人们就用薄饼卷着新鲜蔬菜迎接春天的到来，那时候叫“春盘”，是文人雅士们最爱的节令食品之一。到了唐宋年间，春卷的做法逐渐流传开来，成了百姓餐桌上的常客。

选材要新鲜，面皮要擀得薄如蝉翼，馅料则以当季时蔬为主。爷爷总是亲自去菜场挑选最新鲜的食材：翠绿的韭菜、嫩黄的豆芽、还有散发着清香的荠菜。“做春卷讲究一个‘鲜’字，只有新鲜的食材，才能包出最地道的春味。”爷爷边挑边念叨着，眼神中透着一丝认真和执着。他的手指轻轻抚摸着每一棵菜叶，仿佛在挑选一件珍贵的艺术品。

夜幕降临，年夜饭的餐桌上摆满了各式菜肴，热腾腾的春卷被端了上来。爷爷笑着招呼大家：“快来尝尝今年的第一口春味！”一家人围坐在一起，灯光映照着每个人的笑容。孩子们欢声笑语，争着要第一个品尝春卷；长辈们互相祝福，笑声回荡在整个屋子。奶奶在一旁温柔地看着我们，嘴角挂着慈祥的笑容。

“啊呜”一口咬下去，春卷的香气在口中散开，仿佛能闻到春天的气息。这一刻，小小的春卷仿佛承载着整个家庭的记忆与温暖。大家一边聊天，一边分享着手中的春卷，温馨的氛围弥漫在空气中。叔叔笑着问起我这一年过得怎么样，姑姑则分享着最近的生活趣事，每一个话题都充满了生活的烟火气。

大家一边吃着春卷，一边聊着天。欢声笑语回荡在这个小小的屋子里，仿佛时间都为这美好的一刻停留。这一刻，所有的烦恼都被抛诸脑后，只有眼前的亲人和这无尽的温情。我暗暗想着，这样的时刻一定要好好珍惜，因为这就是最珍贵的东西

春卷虽小，却蕴含着千年的文化传承；团圆饭虽短，却凝聚着家人间最真挚的情感。每年这个时候，无论多远，家人都会赶回来一起包春卷、吃年夜饭。这不仅是品尝一道美食，更是在传承一种家族记忆，延续一份浓浓的亲情。每一个动作，每一句问候，都让这个夜晚充满了无尽的温情。灯光下，家人的笑容显得格外温暖，仿佛时间都为此停留了一刻。