煮粽子的过程中,她一直守在锅边,眼巴巴等着。
揭开锅盖的瞬间,竹叶清香混着糯米的甜香扑面而来。
虽然粽子模样比不上船娘包的规整,但咬上一口,软糯的米粒带着微微的嚼劲,蘸点白糖更是香甜,连她自己都忍不住多吃了一个。
展示这会,齐艺璇可是做足了准备的,她最早来到别墅泡糯米、洗粽叶,按照在水上市场学到的方法,把五花肉用酱油、料酒腌得入味。
包粽子时,她特意把每片粽叶都仔细擦干,学着船娘的手法,先折出漏斗形,再一层糯米一层肉地填进去,最后用棉线缠得紧实。
忙活了一两个小时,十几二十多个粽子整整齐齐地码在蒸锅里。
因此到了现在展示环节,她不仅在读后感里详细写了选料、腌制、包制的步骤,还把保温桶搬到台上。
掀开盖子的瞬间,热腾腾的蒸汽裹着粽叶香、肉香扑面而来。
齐艺璇把煮好的粽子挨个分给在场的人,包括工作人员们。
大家剥开粽叶,热气裹着糯米香一下冒了出来。
有人咬上一口,眼睛立马亮了,含糊不清地说真不错。
有人慢慢嚼着,细细品着五花肉的咸香和糯米的清甜。
夏小满举着粽子笑得眼睛眯成缝。
夏小满“我虽然已经尝过了,但是这味道实在是惦记,说什么也得再尝一个。”
说着又剥开一个,吃得津津有味。
现场你一言我一语,都是对粽子的夸赞,气氛热热闹闹的。
工作人员现场打分时,从粽子的口感、香味,到制作步骤的完整性都仔细考量。
最终,齐艺璇凭借详实的文字记录和实打实的好味道,拿到了全场最高分十分。
按照活动规则,获得最高分的人能独享帝王蟹和龙虾冬阴功大餐。
齐艺璇顺理成章拿下这份奖励。
开饭时间一到,工作人员端着大锅走进来,老远就能闻到酸辣开胃的香气。
揭开锅盖时,“咕嘟咕嘟”冒着泡的冬阴功汤热气直往上窜,鲜红的龙虾蜷着身子,帝王蟹腿肉鼓鼓囊囊地撑破了壳,橙红的蟹肉若隐若现。
汤汁里还飘着嫩绿的香茅和鲜红的辣椒,光是看着就让人馋得不行。
其他人的晚餐也不错,白色瓷盘上,煎得金黄的鱼排滋滋冒油,撒着细碎的黑胡椒粒。
翠绿的炒时蔬带着锅气,清清爽爽。
一大碗白米饭粒粒分明。
大家围坐在一起吃得很香。
不过往齐艺璇那边一看,她的餐桌上摆着满满一锅冒着热气的帝王蟹龙虾冬阴功汤,汤里还飘着香茅和柠檬叶,对比之下,自己的饭菜确实显得普通了些。
面对丰盛的晚餐,齐艺璇看着满满当当的餐盘有点犯愁。
齐艺璇“啧,这么多我也吃不完呀。”
她二话不说,拿起夹子把蟹肉和龙虾分给了其他人。
大家都一边道谢一边接过美食,陆婴宁笑着说,
陆婴宁“跟着你今天有口福啊,平时哪能吃到这么新鲜的帝王蟹腿。”
坐在对面的夏小满咬着龙虾肉直点头,含糊不清地跟着起哄。
夏小满“可不是嘛,沾大佬的光了。”
齐艺璇耳朵都红了,连忙摆手。
齐艺璇“没有没有,主要这么多我一个人也吃不完。”
她低头又夹起一块蟹肉分给旁边的人,被大家七嘴八舌的夸奖弄得有些手足无措。
原本各自用餐的桌子一下热闹起来。
大家边吃边聊天来了解对方,都说今天第一天过的挺不错的。
