第672章 开春启坛，传香悟禅

第672章 开春启坛，传香悟禅

归源境的开春，雪彻底消融，田垄里的泥土泛着湿润的光泽，去年埋下的麦种已冒出嫩绿的芽尖，风里带着新草的清香——今日要“启坛”，把冬末酿好的归源醋开封，不仅要尝第一口新醋，还要分给邻里，让这股子酸香飘遍整个归源境。孙女儿穿着新换的薄棉袄，早早守在醋坛旁，手里攥着小陶碗：“阿婆，启坛是不是要先擦干净坛口，然后打开盖子，就能闻到醋香了呀？”

阿婆拿着布巾，仔细擦拭醋坛上的灰尘，坛身“归源醋”三个字渐渐清晰：“是呀，启坛是‘传香’，把冬末蕴的香散出来，也把日子的甜传出去。开坛要‘轻’，不能碰碎坛口，就像传情要‘诚’，不能怠慢了心意。”她找来木槌，轻轻敲开坛口的封泥，一股浓郁的醋香瞬间飘了出来，引得孙女儿猛吸鼻子：“好香呀！比去年的醋还香！”

启坛的第一桩事是“尝新醋”。沙僧拿来干净的陶勺，从主坛里舀出小半碗醋，琥珀色的醋液透亮，还泛着细微的气泡。“新醋要‘先尝’，看味够不够醇，酸得够不够正，”他先尝了一口，眉头舒展，“今年的醋蕴得好，酸中带甜，还有麦香和豆香。”孙女儿捧着小陶碗，阿婆给她倒了小半碗，她抿了一口，酸得眯起眼睛，却又忍不住笑：“酸！但好好吃！拌凉菜肯定特别香！”

阿瑞斯负责“分醋”。他把空陶瓶摆得整齐，每个瓶子上都贴着写有邻里名字的红纸：“分醋要‘匀’，每家都得有，不能多也不能少，就像过日子要‘公平’，待人要‘均等’，不然容易生嫌隙。”他教孙女儿装醋，小勺子小心地舀着醋，慢慢倒进瓶里，生怕洒出来：“装醋要满，但不能溢，就像待人要真诚，但不能过界，得留着分寸。”孙女儿装好一瓶，贴上写有“王大叔家”的红纸，放在一旁：“这瓶给王大叔，他去年还帮咱们挑豆子呢！”

赫淮斯托斯负责“送醋”。他把分好的醋瓶装进竹筐，竹筐里垫着软布，防止瓶子碰撞碎裂：“送醋要‘稳’，得把醋平安送到每家手里，不能让人家等急了，也不能让醋洒了。”他对孙女儿说：“等会儿咱们一起去送，你负责给小远家送，好不好？”孙女儿用力点头，抱起属于小远家的醋瓶，紧紧抱在怀里：“俺肯定能送好，不让醋洒一滴！”

开春的日头渐渐暖起来，晒场上摆着几大坛归源醋，醋香混着麦香，飘得很远。阿佛洛狄忒带着女人们用新醋做“凉拌菜”，把去年晒的干豆角泡软，切成段，拌上醋、香油和蒜末，清爽开胃。“新醋拌菜要‘鲜’，醋放得不多不少，刚好能提味，”她给孙女儿夹了一筷子，“尝尝，这就是冬末蕴香、开春尝鲜的滋味，日子就是这样，有盼头才甜。”

孙女儿吃着凉拌菜，嘴里满是醋香，忽然想起什么，拉着阿婆的衣角：“阿婆，咱们是不是还要给邻村的药农送醋呀？他去年还帮咱们熬防虫药呢！”阿婆笑着点头：“当然要送，不仅要送醋，还要请他来尝新醋拌的菜，让他也尝尝归源境的春天味。”

启坛的间隙，邻里们陆续赶来，有的带着自家蒸的麦饼，有的提着刚采的野菜，围着醋坛热闹起来。王大叔拿起醋瓶，打开闻了闻，连连夸赞：“今年的醋比去年还醇，俺家的饺子就等这醋了！”小远跑过来，拉着孙女儿的手：“俺娘说，等会儿用你送的醋拌黄瓜，咱们一起吃！”

唐僧坐在晒场旁的槐树下，看着众人分醋、尝菜的热闹场景，手里捧着经卷，在“传香”那页写下：“开春启坛，非仅尝醋，是悟‘传香’；分醋送邻，非仅客气，是悟‘传情’。醋香飘远，是传冬末的蕴藉；邻里相聚，是传日常的温情——这便是‘传香禅’：不在独享美味，在分享甘醇；不在固守成果，在传递心意，让香随情走，让情伴香留，方能岁岁有暖，年年有情。”

阿瑞斯喝着用新醋调的酸梅汤，看着田垄里的麦苗，轻声说：“以前总觉得‘好东西’要自己留着，现在才懂，‘分享’才是真快乐——一瓶醋分给大家，不仅醋香了，心也近了。这‘传香’传的不是醋，是过日子的热乎劲。”

赫尔墨斯送信回来时，正好赶上启坛，他接过阿婆递来的醋碗，尝了一口，眼睛一亮：“这醋比镇上醋坊的还好！俺等会儿去邻村送信，顺便把醋给药农送去，让他也尝尝。”他从布信袋里掏出一张画，是邻村孩子画的“启坛图”，画上满是醋坛和笑着的人们：“孩子们说，等周末要过来学酿醋，还想帮着种新的豆子。”

孙女儿接过画，贴在晒场的木柱上，对着画小声说：“等你们来，俺教你们启坛，还带你们吃新醋拌的菜！”阿婆笑着应下：“好呀，到时候咱们一起酿醋、种菜，让归源境的香传得更远。”

中午时分，送醋的活基本完成，晒场上还剩下两坛醋，阿婆说要留着自己吃，还要用一部分泡辣椒醋，留到夏天拌凉菜。孙女儿帮着把醋坛搬进厨房，看着坛里的醋，眼里满是满足：“今年的醋够吃一整年了，还能分给好多人，真好！”

王大叔带着几个乡亲来帮忙收拾晒场，看到剩下的醋坛，笑着说：“你们的醋做得好，人心也好，以后有啥活，俺们还来帮！”阿婆笑着摆手：“邻里间互相帮衬是应该的，等夏天收了新菜，还请你们来吃凉拌菜。”

傍晚的夕阳把晒场染成暖红，孙女儿和小远坐在田埂旁，分享着一块麦饼，就着新醋拌的黄瓜，嘴里满是春天的味道。“明年冬末，咱们还要一起酿醋，开春一起启坛，”孙女儿咬了一口麦饼，眼里满是期待。小远点头：“好，还要种更多的豆子，酿更多的醋，分给更多人！”

归源境的开春，在启坛的传香里，在醋的酸香里，在邻里的情里，慢慢走向暮春——没有惊天动地的事，只有对美味的分享，对心意的传递，对日子的热爱，却在这些日常里，藏着最真的“禅”，藏着最暖的“归源”。

悟空和八戒去田垄里查看麦苗，给长得弱的苗松土；阿瑞斯和赫淮斯托斯则去修理灌溉渠，准备给麦田浇水；赫尔墨斯背着布信袋，要去邻村送信，信袋里装着阿婆做的麦饼和一小瓶归源醋，继续传递归源境的香。

厨房的醋坛里，归源醋静静散发着香气，等着被做成一道道美味；归源境的人们，也在这份“传香”的真诚里，守着田，护着苗，悟着禅，把日子过得像开春的阳光，温暖又充满希望，带着对过往的感恩，对未来的热忱，把每一个寻常的日子，都过成了最踏实的幸福。

槐树下的经卷摊开在“传香”那页，风一吹，书页轻轻晃，像在和厨房里的醋坛对话。上面的字迹透着温润：“传香非炫耀，是让味共享；传情非讨好，是让心相连。启坛如此，人生亦如此——懂‘把好味传给他人，把真情留在心里’，方能让日子像归源境的醋，越品越香，岁岁绵长。”