叶文茵站在落地窗前,望着窗外繁华的都市街景,手中的咖啡已经渐渐冷却,可她的思绪却完全沉浸在即将开启的新征程中。与欧洲知名烘焙品牌的合作,终于从初步意向迈入了实质性阶段,这不仅是她个人烘焙事业的重大飞跃,更是她朝着打造国际烘焙品牌梦想迈出的坚实一步。
回想起最初接触这个项目时,叶文茵心中满是忐忑与期待。那是一次国际烘焙行业交流会上,她带着自己精心制作的几款点心,本只是抱着学习交流的心态参加,没想到却吸引了欧洲那家老牌烘焙企业高层的注意。对方被她作品中独特的创意和对食材的细腻运用所打动,主动抛出了合作的橄榄枝。从那一刻起,叶文茵就知道,自己迎来了一个千载难逢的机会。
如今,双方团队已经正式开始共同研发适合国际市场的新产品。叶文茵频繁往返于国内外,协调各项工作。每一次跨越大洋的飞行,虽然疲惫不堪,但她心中都充满了干劲。在国外的研发中心,她与来自不同国家的烘焙大师们围坐在巨大的操作台前,桌上摆满了各种新奇的食材和实验器具。大家各抒己见,讨论得热火朝天。
“我觉得可以在传统的法式可颂中加入一些东方的香料,比如紫苏或者陈皮,让它既有法式的酥脆,又有独特的东方韵味。”叶文茵指着面前的面团,眼中闪烁着兴奋的光芒。
一位法国大师微微皱眉,思索片刻后说:“想法很新颖,但是这些香料的味道比较浓郁,可能会掩盖可颂本身的黄油香气,我们需要精确地控制用量。”
于是,他们开始一遍又一遍地进行试验。从原料的比例调配,到烘焙的温度和时间把控,每一个细节都经过反复斟酌。有时候为了找到最完美的口感,叶文茵会在实验室里忙碌到深夜,直到整个研发中心只剩下她和烤箱里散发出来的温暖光芒。
除了产品研发,叶文茵还积极学习对方的先进管理经验和市场推广策略。她参加对方公司的各种会议,认真记录每一个流程和要点。在市场推广部门,她了解到欧洲市场对于品牌故事和文化内涵的重视,这让她深受启发。回到国内后,她开始着手挖掘自己品牌背后的故事,将自己对烘焙的热爱、家族的传承以及成长过程中的点点滴滴融入其中。
然而,合作的道路并非一帆风顺。时差问题成了沟通上的巨大障碍。国内的深夜,正是欧洲团队忙碌的白天,叶文茵常常在半夜被电话铃声吵醒,与对方讨论工作上的紧急事项。文化差异也时不时地带来一些小摩擦。在一次会议上,叶文茵提出的一个营销方案,因为不符合欧洲团队传统的思维模式,遭到了强烈的反对。那一刻,她感到前所未有的压力和委屈,但她没有退缩。
“我理解大家对于传统的坚守,但是市场在不断变化,我们需要尝试一些新的思路。这个方案是基于我对国内市场的了解和对年轻消费者喜好的研究得出的,我相信它有成功的潜力。”叶文茵冷静而坚定地阐述着自己的观点,经过一番激烈的讨论,最终她的方案得到了部分采纳,双方达成了一个折中的办法。
在这个过程中,叶文茵也深刻感受到了友情的力量。林景珩利用林家集团的资源,为她提供了一些市场调研数据;颜子衿则从养花种植的角度,为她提供了一些关于天然食材搭配的灵感;顾言卿在她疲惫不堪时,会用音乐为她舒缓压力;许言熙和宁婉清也时常给她鼓励和支持。
尽管面临着重重挑战,但叶文茵充满信心。她知道,每一次的困难都是成长的磨砺,每一次的突破都让她离梦想更近一步。在这个繁华都市中,她就像一颗努力发光的星星,在自己的人生轨迹上奋力前行,决心打造出具有国际影响力的烘焙品牌,让自己的烘焙事业在世界舞台上绽放出绚丽的光彩 。