冬日的清晨,雪宫静静伫立在一片朦胧的白色之中,薄雪如轻纱般覆于其上,为这座古老的建筑平添几分肃穆与神秘。空气清冽得近乎锋利,每一次呼吸都仿佛能将肺腑洗涤一新,寒意悄然渗透,却又令人精神一振。
昨日的畅谈余韵未消,雪重子心头还萦绕着叶玖爱酿桃花酒的话题。他望着窗外初升的晨光,眼中浮现一抹新奇的念头,快步走向叶玖的门外。
叶玖正忙着整理酿酒的器具,听到脚步声,她抬起头,看到雪重子正朝这边走来。她唇角微扬,笑意在眼底悄然绽放,随即便放下手中的活计,迎了上去。
叶玖阿雪哥哥,这么早就来啦?可是有事?
雪重子轻轻点头,眼中流转着一抹期待的神色,仿佛心中有某种期许正在悄然酝酿。
雪重子阿玖,昨日聊到雪莲,我忽生一念,你既爱酿桃花酿,何不试试用雪莲酿酒?雪莲清雅,或许别有一番风味。
叶玖眼中闪过惊喜。
叶玖雪莲酿酒?我还未曾试过呢!
叶玖阿雪哥哥,这主意真好,雪莲的清香,也许能酿出别致的佳酿。
雪重子微笑道。
雪重子酿酒工序颇为繁琐,但有阿玖巧手,定能成。今日无事,我来陪你一起准备。
叶玖欣然应允。
叶玖好呀,阿雪哥哥,那我们便试试。酿酒需洁净,我们先换一身利落衣裳吧。
说罢,她取来两套宽松的棉锦衣,递给雪重子一套。
雪重子接过衣服,转身去换。片刻后,两人皆换上了素色棉衣,袖口扎紧,动作灵便。
叶玖束起长发,露出光洁的额头,神情专注而活泼;雪重子则将长发简单束于脑后,清俊的面容显得格外温和。
叶玖端来清水,两人在院中洗净双手。
雪重子看着院中盛开的雪莲,提议道。
雪重子阿玖,雪莲需新鲜采摘,我们先去采些回来吧。
叶玖点头。
叶玖好,阿雪哥哥,我们带上篮子和小剪刀,只采含苞待放的花蕾,这样酿出的酒才最香。
雪重子也不用省那些药效强的……
两人提着篮子来到雪莲池畔。雪莲傲立潭水中,花瓣洁白,花心淡黄。叶玖轻手轻脚地挑选花蕾,雪重子则小心翼翼地剪下,放进篮中。
叶玖阿雪哥哥,你看这朵如何?
叶玖指着一朵饱满的花蕾问道。
雪重子仔细端详。
雪重子这朵正合适,花蕾紧实,香气浓郁,阿玖你眼光真好。
叶玖轻抿嘴唇,眸光微弯,唇角悄然扬起一抹浅浅的弧度。她笑得内敛又温柔,像春日里拂过湖面的一缕微风,带着几分不经意的狡黠与天真,令人移不开目光。那笑意仿佛从她心底溢出,映得整张小巧的脸庞都鲜活了起来。
叶玖酿酒最要紧的是选料,阿雪哥哥,你剪的时候要轻些,别伤了花心。
雪重子点头,动作越发轻柔。不多时,篮中已盛满雪莲。两人回到院中,将花蕾一一摊开放在竹匾上,置于通风处晾干表面水汽。
叶玖取出干净的瓷盆,雪重子帮忙将雪莲花瓣一片片剥下,细细挑拣,去除杂质。
叶玖边挑边说。
叶玖阿雪哥哥,雪莲性寒,酿酒前需用……去其寒气,也能让花香更易融入酒中。
雪重子应道。
雪重子好,我听阿玖的。
叶玖一边回答,一边忍不住轻轻摇头,笑声也随之溢出唇角。
叶玖水温不宜太高,七成热即可。阿雪哥哥,你来烧水,我来准备花瓣。
雪重子熟练地点火,架起小锅,倒入清水,细心掌控火候。叶玖则将挑好的花瓣分批处理。
叶玖阿雪哥哥,水温正好……
叶玖满意地称赞。
雪重子笑道。
雪重子有阿玖指导,自然不会出错。接下来是不是要捣碎花瓣?
叶玖点头。
叶玖没错,我们要把花瓣捣成泥,这样花香才能充分释放。阿雪哥哥,我们一人一臼,比比谁捣得细。
雪重子呵呵~
雪重子应声拿起石臼和木杵,与叶玖并肩而坐,两人开始细致地捣花瓣。花瓣在木杵下渐渐成泥,清雅的花香弥漫在院中。
雪重子阿玖,花瓣泥好了。
雪重子将捣好的雪莲泥倒入瓷盆。
叶玖也随之停下手中的动作,轻轻抬手擦拭着额角渗出的细密汗珠。
叶玖阿雪哥哥,你也忙了好一会儿了。接下来要准备酒曲和糯米,我们先泡米。
雪重子洗净糯米,叶玖则仔细挑选酒曲,将酒曲研磨成细粉。雪重子看着她专注的神情,轻声道,
雪重子阿玖,酿酒果然繁琐,但看你做这些,却觉得很有意思。
叶玖抬头一笑。
叶玖酿酒是件慢活,每一步都需用心,才能酿出好酒。阿雪哥哥,泡米需四个时辰,我们先歇会儿,喝杯茶吧。
两人在院中落座,叶玖轻巧地泡上一壶清茶,茶香袅袅升腾,为这静谧的时光更添几分雅致。雪重子凝望着瓷盆中细腻如玉的雪莲泥,眸光微动,似有万千思绪涌上心头,片刻后,他才缓缓开口,带着一丝难以掩饰的感慨。
雪重子真是奇妙啊……
他的声音低柔,却仿佛道尽了岁月的深沉与秘密。
叶玖点头。
叶玖是啊,雪莲清雅,酿出的酒定别具风味。阿雪哥哥,等酒酿好,我们取名‘雪莲清酿’如何?
雪重子笑道。
雪重子呵呵~好名字,清雅脱俗,正如雪莲一般。
歇息片刻后,两人继续酿酒。叶玖将泡好的糯米蒸熟,摊凉。雪重子则将雪莲泥与糯米、酒曲粉仔细混合,搅拌均匀,装入洁净的陶缸中。
叶玖叮嘱道。
阿雪哥哥,装缸时要压实,不留空隙,然后封口,放在阴凉处发酵。
叶玖:其实,我觉得更应该放到雪宫‘温暖’的地方。
叶玖:防止结冰!
至于,酒会不会结冰?不过是说法,浅淡雪宫日寒罢了。
雪重子小心地将缸口用油纸和麻布封好,用细绳扎紧。叶玖在缸身贴上标签,写上“雪莲清酿”及酿制日期。
阿雪哥哥,接下来就是静待发酵了。
雪重子点头。
雪重子我知道,发酵需时半月,期间需细心照料,温度要适宜,不能受潮。
叶玖笑道。
叶玖阿雪哥哥,这段时间我们安排人轮流照看,每日检查一次,确保无误。
雪重子应道。
雪重子好,阿玖,酿酒虽亲力亲为辛苦些,却很有趣。有你相伴,日子也格外充实。
叶玖的嘴角轻轻扬起,似春风拂过湖面,荡开一抹淡淡的笑意。那笑容并不浓烈,却如晨曦初露般温暖,仿佛能将周围的空气都染上一层柔和的光辉。她的眉眼在这一瞬间舒展开来,宛若一幅精心描绘的画卷,连时光都忍不住为之停留片刻。
叶玖酿酒如人生,每一步都需用心,才能酿出甘醇。阿雪哥哥,你真是我的好帮手。
雪重子的声音宛如春日里的一缕微风,轻柔而温暖,带着令人安心的力量,他温和地道。
雪重子能与阿玖一起做喜欢的事,是我之幸。
两人将陶缸安置在阴凉处,又将院中器具一一洗净归位。叶玖望着洁净的院落,笑道。
叶玖阿雪哥哥,今日辛苦你了,晚上我做些小菜,我们小酌一杯桃花酿,庆祝‘雪莲清酿’开始发酵。
雪重子点头。
雪重子好,阿玖的手艺,我可是期待已久。
夜色渐深,院中灯火温暖。叶玖端上小菜,雪重子斟上桃花酿。两人举杯,轻轻相碰。
—— ♡ —小剧场— ♡ ——
叶玖我为什么叫哥哥?
叶玖呃,这个是有原因的,但是我不能明说。
雪重子嗯?
雪重子不是真心想叫?
雪重子如此,便罢了。
叶玖也不是呀,阿雪哥哥开心,我也开心的。