第7章 杨梅酒

村长和南奇他们第二天去和县里的领导们谈这个事情。

县里很重视这个事情，领导们也不休息了，马上召开会议，探讨这事。

最终县里同意南营村的意见，把公交车站最后一站修到南营村村口，班次每15分钟一班。

县里也开始市容市貌的整改，整治。

对县里的各大餐馆饭店、酒店，进行突击检查，不合格的店铺勒令整改。

严厉打击抬价宰客现象！

南营村的民宿改造，饭馆、早餐店、小超市、小吃食都在建设中。

——

7月，南枝在家惬意的吃着自制酸奶雪糕，看着书。

门口传来车子停靠的声音，不一会儿南溪的声音从门外响起。“南溪，南山的妹妹”

“枝枝姐，枝枝姐，你在家吗？”

南枝听见声音，放下书，嘴里叼着雪糕，前去开门，“溪儿，你放暑假回来了。”

“是呀，我昨天刚回来的，枝枝姐，我好想你啊！”

我也想你，两年没见成大姑娘了，快进来坐。

“枝枝姐，我家杨梅熟了，我们去摘杨梅吧，可甜了！”

听到杨梅，南枝的眼里亮起了光，她最爱吃的水果就是杨梅了！

等我一下，我去拿个篮子。

“今天太阳烈，枝枝姐，你做好防晒啊，我在三轮车上等你。”

那我给你拿个雪糕，等我换套轻便的衣服，你坐车上吃，吃完我衣服也换好了！

南枝小跑到厨房，拿了个雪糕给南溪，然后快速换了身运动衣，穿上防晒衣，戴上防晒帽，就兴致勃勃的坐上南溪的车去摘杨梅了。

二人来到南溪家的杨梅园，南枝跟着南溪摘了两筐杨梅，还在园子里吃了好多，真是又大又甜。

回去的时候，南溪一定要南枝拿上一筐杨梅回去。

这么大一筐太多了，溪儿，这样吧！我吃一点儿，剩一些做杨梅酒喝！“南溪一听杨梅酒，双眼放光，拉着南枝的手，撒娇道：枝枝姐，我也要喝。我爸是会做，但是每次只让我尝一点点儿，不够喝都。”

等我啊！今晚做好，明天给你，带回去。

二人在南枝家门口告别。

南枝找了个大桶，将大半筐杨梅倒进桶中，加入清水，和少量盐，侵泡一个小时。

侵泡的时间，她用来煮饭，晚饭简单吃个煲仔饭。

土豆、胡萝卜、腊肠切丁放一边，将大米加水泡三十分钟，淘洗干净备用，砂锅底部均匀的刷上一层猪油，先放大米进去，再放上把土豆丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒、腊肠，调好的料汁也放进去，加水没过食材，盖上盖子，煮十五分钟。

厨房擦洗干净，泡一壶茉莉花茶，放边上，等奶奶回来一起吃。

将泡好的杨梅摘蒂清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分，再放到院子里等待晒干。

院子里的杨梅晾干了，南枝拿出两个干净的大密封罐，按一层杨梅，一层白糖的顺序，铺满整个密封罐。最后加入38度的纯粮酒，到满为止。

盖好盖子密封，南枝将两罐杨梅酒放入阳光照不到的一个房间，等上一个月，就可以喝了！

第二天，下起了小雨，南枝烤了一些点心，蛋挞、曲奇，她多做了一些，准备一会儿雨停了和杨梅酒一起送给南溪去。

淅淅沥沥的小雨，将整个村庄都遮上一层朦胧胧的美，宁静而美好！

雨停了，南枝将一罐杨梅酒和一些点心抱在怀里，送给南溪去。

南溪热情的招呼南枝一起看电视。

“不看了，等会儿中午，我还要做饭呢！”

穿着雨鞋，南枝回家路上，用力踩在随处可见的小水坑里，雨水与泥水四溅，她毫不在意，反正路上也没人，随便她玩，还蹦跳到水坑里，玩的不亦乐乎！小孩子玩的游戏，可太适合她了。