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中秋节(3)

梦色糕点师之花之初靡

大小店铺逛得差不多后,他们手上已经挂了不少购物袋,沉甸甸的重量拉扯着指尖,时不时还能听见袋子发出“沙沙”的摩擦声。

容初靡掏出手机点开屏幕,微微眯眼看了看时间,才下午三点半。

她抬起手腕将垂下的发丝撩到耳后,提议道:“距离花灯会开始还有两个半小时,不如我们先回店里把东西放下吧?”

“好啊好啊!”众人立刻附和,一行人拖着脚步回到了故安居。进门,大家先把手上的袋子在后院空的地方放下,随后在院中的石凳上坐下休息。

容初靡双手抱胸站在原地,眼神滴溜溜地转了一圈,试探性地问道:“或许……你们有兴趣试试制作中式糕点吗?”

话音刚落,天野草莓的眼睛就像被点亮的星星一样,“唰”地亮了起来。“真的可以吗?!”她激动得整个人都往前倾了倾,差点撞到桌子。

花房五月没有太多表情,只是轻轻扬起嘴角,矜持地点了点头。

樫野真则两眼发光,手指不自觉地搓了搓裤子,仿佛对即将到来的新奇体验充满好奇。

唯独安堂千乃介显得有些迟疑,眉头微皱,“这可是你们家的秘方,我们看真的没问题吗?”

“不用担心啦。”容初靡抿嘴一笑,露出浅浅的酒窝,“能让你们看的都是流传度比较广的做法,至于真正的秘方嘛……”

她顿了顿,眼睛弯成了月牙,“那有专门的厨房,不会带到这里的。”

听她这么解释,安堂千乃介才松了口气,肩膀明显放松了下来。

接下来,容初靡带着大家来到衣帽间,从里面拿出一套套带有中国风的厨师服,上面绣着精致的祥云和花鸟图案,看得人眼前一亮。而她自己则换上了留在这里的练功服,衣服的布料随着她的动作轻轻晃动,显得格外利落。

几人一起走向后院的小厨房。这里干净整洁,厨具排列有序,阳光透过窗棂洒进来,在台面上投下一片斑驳的光影。空气里弥漫着淡淡的木质香气。

容初靡一边用手挽起长发扎成高马尾,一边开口说道:“今天是中秋节,既然是应景,那就教你们做月饼吧。有什么喜欢的馅料吗?”

天野草莓眨巴着那双大大的眼睛,好奇地凑近问:“月饼都有什么馅的呀?”

容初靡歪着头想了想,耐心地掰着指头数起来:“在店里卖得比较好的有蛋黄馅、五仁馅、莲蓉馅和玫瑰豆沙馅。除此之外,饼皮也有很多种类哦——韧性的浆皮、较硬的混糖皮、酥松的酥皮,还有软糯的冰皮。今天我们来做酥皮月饼吧。”

花房五月单手托腮,语气悠然:“我倒是很喜欢玫瑰豆沙馅的。”安堂千乃介紧跟着说:“我想试试五仁馅的。”天野草莓和樫野真异口同声地说:“都可以!”然后互相瞪了一眼,气氛瞬间变得有些搞笑。

容初靡拍板决定:“那就做玫瑰豆沙馅和五仁馅吧!”

很快,众人分工合作,开始准备材料。面粉、猪油、糖、豆沙、各种坚果被一一摆上操作台,桌面瞬间变得五颜六色起来。

容初靡率先示范如何揉制油皮和油酥。她双手灵活地在面团上游走,每一下按压都带着熟练的节奏感。

“油皮一定要揉出延展性,这样包油酥的时候才不会破。”她慢条斯理地讲解,声音柔和却不失清晰。

接着,她开始做油酥,“油酥的关键是要细腻,这样烤出来的饼皮才会层层起酥,吃起来口感更佳。”她边说边用指尖轻触面团,动作行云流水般的流畅。

其他人目不转睛地看着,轮到自己动手时却状况百出。

开始制作了。天野草莓用力过猛,面团啪嗒一声全粘在了手上,试着甩了甩,却越甩越乱;樫野真揉的油皮表面坑坑洼洼,不够光滑;安堂千乃介则把油酥弄得太干,怎么揉都没法成型。现场一时间充满此起彼伏的叹气声和询问声。

容初靡见状并未急躁,而是凑过去一一指导纠正,语气始终温和:“别急,慢慢来,多练习几次就熟练了。”

进入包馅环节,容初靡拿起一小块油皮,用擀面杖轻轻擀成圆形,再放上适量的油酥,像包包子一样收口,然后轻轻擀开,卷起,重复两次,最后呈现出层次丰富的酥皮。

她边示范边提醒道:“馅料不能放太多,否则容易露馅;也不能太少,不然会影响口感。”

大家依葫芦画瓢,小心翼翼地尝试着。

花房五月包得有模有样,每个月饼的厚度均匀,边缘也收拾得干净利落。

天野草莓则显然不太熟练,月饼的形状歪歪扭扭,有的甚至露出了馅料,但她的脸上依然挂着灿烂的笑容。

樫野真和安堂千乃介虽然起初手忙脚乱,但在几次尝试后渐渐掌握了诀窍,逐渐进入状态。

包好的月饼被一个个放进模具里压出不同形状,再整齐地摆在烤盘上。

容初靡拿来一把刷子,给月饼表面刷上一层薄薄的蛋液,撒上芝麻,最后将烤盘放入预热好的烤箱中。

等待的过程中,小厨房里弥漫着愈发浓郁的香甜气息。大家围坐在桌边,分享着逛街时的趣事,夹杂着偶尔的调侃与欢笑,整个空间洋溢着温馨的氛围。

二十分钟后,“叮”的一声轻响打破了宁静。容初靡戴好隔热手套,小心地打开烤箱,取出金黄酥脆的月饼。空气中霎时间飘散出诱人的香气,酥皮层层分明,仿佛艺术品一般让人不忍下口。

甜点精灵挥舞着手中的法杖,记录下这份不同的糕点。

天野草莓迫不及待地抓起一个咬了一口,浓郁的玫瑰豆沙香味瞬间在嘴里蔓延开来。

“呜……好好吃呀!”她含糊不清地称赞道,脸上写满满足。其他人也纷纷品尝起来。

容初靡拿来几个小巧精致的包装盒,“我们做了这么多,等会儿分装好,晚上可以带回去给大家尝尝。”她一边整理工具一边说道。

等所有事情忙完,已经快要五点半了。众人赶忙去换上今天新买的衣服。不久后,天野草莓和容初靡推门而出。

容初靡穿着一件纱制橙黄色齐胸襦裙,裙摆随着步伐轻轻摇曳,头上梳着低垂双丫髻,桂花小钗与裙摆上的图案巧妙呼应,看起来俏皮中又透着一丝温柔。

天野草莓则穿了一条粉色的齐腰褶裙,头发被容初靡扎成了两个小丸子,还点缀了几颗同色系的珠花,显得活泼又可爱。

门口,几名男生早已等候多时。他们的服饰风格各异,每个人都散发着独特的魅力。

精灵们也纷纷用甜点魔法换上了节日的装扮,将气氛衬托得更加热烈。

容初靡轻轻推了推天野草莓,“噔噔噔”,天野草莓迈步走到众人面前。

几乎是在同一时间,几个男生同时抬起了头。

樫野真看到天野草莓的模样,脸颊微微泛红,不自在地咳嗽了一声,声音低得几乎听不见。

花房五月微笑着调侃道:“两位都很漂亮呢,站在那里简直让人移不开目光。”话虽如此,他的视线却不自觉地朝那个橙黄色的身影飘去。

安堂千乃介点点头:“确实,让人有种耳目一新的感觉。樫野,你觉得呢?”他的语气看似随意,却带着几分促狭。

樫野真的耳朵微微泛红,强装镇定地撇撇嘴:“啊,天野打扮起来,倒也有点样子吧。”但话刚出口,他就后悔了,偏偏还要硬撑着保持冷淡的表情。

天野草莓听到这话,顿时炸毛了,“你这是什么意思!什么叫‘天野打扮起来,倒也有点样子’?难道我平时很糟糕吗?!”她怒气冲冲地扑过去,伸手就要揪他的衣领。

樫野真连忙躲闪,嘴里还不忘反击:“你自己心里清楚吧,不用特意说出来……”

“可恶的樫野恶魔!”天野草莓挥舞着手臂追着他跑,两人打闹的声音充斥着整个庭院,引来其他人的阵阵笑声。

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