毛利小五郎叼着一根牙签，推开门就喊。
“阿婆，来份梅干饭团！要昨天那种，梅肉多的！”
阿婆系着沾了点米糠的围裙，笑着从蒸笼里拎出一个油纸包。
“小五郎啊，今天有新出的咸蛋黄饭团，要不要试试？祖传食谱调的馅，香得很！”
正说着，三个小脑袋凑了过来。
步美拿着零花钱，元太盯着蒸笼咽口水，光彦拿着本子。
“阿婆，我们也要饭团！我要咸蛋黄的，听说配方很特别呢！”
可没等饭团递到手里，店门口传来“咚”的一声。
常客铃木先生一手捂着肚子，一手撑着门框。
“阿婆……你今天的饭团……吃了之后我头好晕……”
话没说完，他腿一软，差点栽倒，幸好小五郎眼疾手快扶住了他。
“赶紧送医院！”
小五郎喊着，让路过的邻居帮忙送铃木先生去诊所，转头看向急得快哭的阿婆。
“阿婆，你今天的饭团食材和平时一样吗？”
阿婆抹着眼泪点头。
“都是一样的啊！梅干是上周进的，咸蛋黄是昨天刚买的，食谱也是我老伴传下来的老方子，从来没出过错……”
“会不会是有人搞鬼？”
光彦小声说，少年侦探团立刻进入“办案模式”，四散开来找线索。
步美跑到柜台后，看到阿婆的孙子小健正蹲在地上，手里拿着一个笔记本，那是记食谱的本子。
她凑过去一看，小健用铅笔在纸上涂涂改改。
“紫苏梅干饭团”那行字里，“梅”字被改成了“霉”，旁边“咸蛋黄用量：1颗/饭团”的“颗”字，被写成了“勺”。
“小健，你是不是抄错食谱啦？”
步美轻声问。
小健抬头，把笔记本往身后藏，脸涨得通红。
“我……我没有！”
元太则凑到食材盆边，抓起一块没包的咸蛋黄尝了尝，立刻皱起眉头。
“好咸啊！比昨天我偷偷尝的咸好多！阿婆，你今天是不是盐放多了？”
光彦掏出手机，手指飞快地滑动屏幕。
“我查了！腌制的霉豆腐里亚硝酸盐含量很高，要是不小心混进食物里，可能会导致中毒！阿婆，你店里是不是有霉豆腐？”
阿婆指着柜台下的罐子。
“有……那是我自己吃的，和梅干罐长得有点像，平时都放在最里面……”
这时，小五郎拿着那个食谱本，翻到记饭团配方的那一页，点着纸上的字。
“阿婆，你今天做饭团，是不是照着小健抄的方子来的？”
阿婆点头。
“是啊，我眼睛花，小健早上帮我抄了一份贴在墙上，我就照着做了……”
“问题就出在这！”
小五郎一拍桌子，吓得小健一哆嗦。
他把笔记本递给阿婆，指着涂改的地方。
“小健抄错字了，把紫苏梅干写成了紫苏霉豆腐，你是不是拿错食材，用霉豆腐代替梅干了？”
阿婆一看笔记本。
“啊！我昨天整理罐子，把霉豆腐罐挪到梅干罐旁边了，早上看方子写着霉，就顺手拿了霉豆腐……那咸蛋黄呢？”
“咸蛋黄的用量也错了！”
小五郎继续说。
“1颗写成1勺，你是不是放了一勺咸蛋黄？而且今天天气热，你把咸蛋黄放在室温下，没放冰箱吧？”
阿婆点点头。
“是……我想着马上要用，就没放冰箱……”
“这就对了！”
小五郎蹲下来，看着低头揪衣角的小健，语气软了些。
“未冷藏的咸蛋黄会析出更多盐分，和霉豆腐里的亚硝酸盐混在一起，毒性就增强了，铃木先生吃了才会头晕。小健，你是不是抄错了不敢说？”
小健的眼泪终于掉了下来，抓着小五郎的衣角。
“我……我早上抄的时候，铅笔断了，涂改了好几下，怕阿婆骂我，就没说……”
阿婆摸着小健的头，叹了口气。
“是阿婆不好，没仔细核对方子，还怪你写字潦草……”
“好了好了，先把剩下的饭团都收起来，别再让人吃了。”
小五郎说着，拿起笔和纸。
“阿婆，我帮你把食谱重新抄一遍，重点食材用红笔标出来，以后就不容易错了。”
小五郎手里拎着一大袋新做的饭团，阿婆硬塞给他的，步美、元太、光彦也捧着热乎乎的饭团，吃得满脸满足。
柯南跟在后面，看着小五郎哼着小曲的样子，心里偷偷想：看来叔叔的下酒菜没白吃嘛！
没过多久，诊所传来消息，铃木先生只是轻微中毒，挂完水就没事了，还特意让邻居带话。
“等阿婆的饭团重新卖了，我还来买！”
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