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烤鱼!

新还珠:觉醒

日头西斜,众人玩得尽兴,腹中早已饥肠辘辘。萧风拍了拍身上的尘土,看向湖边还在嬉笑打闹的众人,扬声道:“都别闹了!再玩下去可要饿昏啦,我给你们烤鲜鱼吃!”这话瞬间吸引了所有人的注意力,小燕子第一个欢呼着跑过来:“哥最棒了!我和永琪一人两条鱼!”

永琪跟着凑过来,好奇问道:“这荒郊野外的,上哪儿找烤鱼的家伙?”萧风神秘一笑,指了指湖边的芦苇丛:“五阿哥放心,自然有办法。”说罢,他弯腰折了几根细长的柳条,又寻来尖锐的石块,三两下便将柳条削成两头尖锐的木签。

尔泰和班杰明主动请缨去捕鱼,两人挽起裤腿下了水,在浅滩处忙活起来。别看班杰明是西洋人,抓鱼的本事倒不含糊,他学着尔泰的样子,看准时机猛地伸手,竟也抓到几条活蹦乱跳的鲫鱼。紫薇和晴儿则在一旁帮忙清洗,尔康自告奋勇去捡柴火,不一会儿就抱来一堆干燥的枯枝。

萧风接过洗净的那些鱼一条一条的去除鳞片和内脏,然后再清洗几遍去腥后用木签从鱼嘴穿入,顺着鱼腹穿出,再用石块支起简易的烤架。他熟练地将柴火点燃,火苗“噼啪”窜起,映得众人的脸庞忽明忽暗。“烤鱼讲究火候,火太急容易外焦里生。”萧风一边翻动着鱼串,一边讲解,“得先用小火慢烤,等鱼皮收紧了,再加大火势。”

小燕子蹲在一旁,眼巴巴地盯着跳动的火苗,口水都快流下来了:“哥,还有多久能好呀?”萧风被她的样子逗乐,从腰间摸出个油纸包,撒了些自制的香料在鱼身上:“别急,等鱼皮烤得金黄酥脆,香味飘出来就成了。”

随着火势烘烤,鱼皮渐渐泛起油光,滋滋冒响的热油滴在柴火上,腾起阵阵带着焦香的白烟。晴儿递来几片洗净的荷叶,萧风将烤鱼裹进去闷了片刻,再掀开时,荷叶的清香混着鱼肉的鲜香扑面而来。

“来,尝尝!”萧风将烤好的鱼分给众人。小燕子顾不上烫,撕下一大块鱼肉塞进嘴里,烫得直吸气却还含糊不清地夸赞:“太好吃了!比御膳房的还香!”永琪尝了一口,连连点头:“外酥里嫩,这香料配得更是绝妙。”就连平日里讲究的紫薇和晴儿,也吃得津津有味,嘴角沾了油渍都浑然不觉。

乾隆坐在不远处的石头上,看着孩子们围坐在一起大快朵颐的模样,脸上露出欣慰的笑容。纪晓岚凑过来打趣:“皇上,您说这民间的烟火气,是不是比御膳房的珍馐更有滋味?”乾隆笑着摇头:“今日这烤鱼,胜过万千山珍海味啊。”

正当众人吃得兴起时,乾隆带着纪晓岚、傅恒、颚敏与胡太医踱步而来。夕阳为他们的身影镀上金边,纪晓岚老远就瞅见火堆旁油光发亮的烤鱼,夸张地吸了吸鼻子:“哎呀!这香味勾得我肚子里的馋虫都醒了!”

萧风忙起身行礼,永琪笑着将最后两条烤鱼递上前:“皇阿玛,儿臣正想着给您送过去呢!萧风烤的鱼,当真一绝。”乾隆摆摆手,径直在石头上坐下,接过烤鱼撕下一小块:“朕也来尝尝这让你们赞不绝口的手艺。”

鱼肉入口的瞬间,乾隆微微挑眉——焦脆的鱼皮裹着鲜嫩的鱼肉,香料的辛香恰到好处地中和了鱼腥味,还带着荷叶的清新。他转头看向萧风:“这手艺,怕是御膳房的厨子都要自愧不如。”傅恒向来稳重,此刻也忍不住多咬了几口,颔首道:“火候精准,调味独特,萧公子好本事。”颚敏吃得满嘴流油,含糊不清地附和:“平日里吃惯了山珍海味,反倒被这烤鱼勾住了魂。”胡太医吃得斯文些,细细品味后笑着说:“这鱼温补鲜美,倒比药材还养人。”

纪晓岚捧着鱼吃得摇头晃脑,还不忘打趣:“早知有这等美味,方才就该和孩子们抢着吃!”他的模样逗得众人哈哈大笑,萧风不好意思地挠挠头:“能得各位大人赏识,是草民的荣幸。若不嫌弃,草民再去捕些鱼来。”

乾隆摆摆手:“罢了罢了,今日尽兴就好。”他望着围坐在篝火旁的孩子们,眼中满是温情,“倒是这无拘无束的野趣,比宫里的规矩宴席,更让人舒心。”

等他们吃完后,萧风从随身携带的包袱率拿出来了给他们许多手帕,先把有的手帕给了皇上乾隆和几个大臣后,然后又就给了尔康四人手帕。

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